我的人生已經經歷了五十多個春秋，大大小小的飯局也有過無數次，深切感受吃一頓飯，能對一個人的人品看出個大概。

自私的人，不管和什麼人在一起，面對喜歡吃的菜，總是左一筷，右一筷，吃得不停，甚至把好吃的菜，直接拖到自己的面前，從不顧別人的感受。殊不知，你喜歡吃，別人也喜歡吃啊，好東西，要和大家分享。

耿直無心計的人，向客人敬酒，不管客人喝不喝酒，端起杯子一飲而盡，而且一而再，再而三，結果沒有把客人陪好，自己就倒下了。接下來是大話、胡話、錯話連篇。

睿智的人，和別人共餐，總是暗暗的察言觀色，該進則進，該退則退，張弛有度，哪怕遇到從未吃過的好菜，從未喝過的好酒，也佯裝著不稀罕。說起話來，低調中不失風度，幽默、風趣不低俗。

飯桌上的事情，雖然小，卻能反映出很多東西，正如露珠雖小，卻映射出世界的虹霓萬千。 你吃飯時的舉止、言談、態度，能讓人看出你的習慣。 你的習慣，取決於你的觀念；你的觀念，源自於你的內涵；你的內涵，又定義了你的層次。 而一個人的層次和境界，是飯局上最好的名片。

人品是一個人真正的最高學歷，是生活的通行證，在這冷峻又善變的時代，人品是彼此心靈最後的依賴。一個人真正的資本，不是美貌，也不是金錢，而是人品。人生可以沒有學位，不可以沒有學問，更不可以沒有人品。人品好的人自帶光芒。

因為從一個人的吃相可以看出許多“東西”，如修養、家教、性格、素質等等。在大家的言談舉止交淡中也容易看出一個人的人品。

一個人的人品到達什麼層次，他的言談舉止這些外部表徵時時都能反映出來。人在職場時還會對自己真實的人品有所偽裝，一個人在某一領域的技術和職位會對一個人的人品有修飾的作用，還不能很明確很完全地顯示出來。但吃飯這件太平常，太私人的事情，一個人只要沒有經過特別職場培訓，就會很明顯地把他的內在品質顯露無遺。在會看人的人眼裡，飯桌上的你是透明的。自私的或者獨善其身的人，他只管自己吃好。自私的人吃相不好，獨善其身者吃相好一點，但他們不會想到要照顧其他人的喜好和情緒。光是給別人夾菜察言觀色的照顧別人的人是不太有自我的人。居於兩者中間的人是在平時的生活中即自律自愛又會考慮照顧別人的人。當然了，吃飯時同一個人也會有情緒低落和高漲時的區分，吃飯看人只能是在一個人平常的，自然的狀態下才準確。有備而來，職場應酬時不太能看出來。

所謂民以食為天，而衣食住行，單說這吃就排在第二位，可見這吃就透出吃的文化來。

當然，我們從小就常聽大人時常在吃的方面來改變我們，不知道你們有沒有遇到過這樣兩句話：坐要有坐像，吃要有吃相。

因此，這吃相很重要，它會決定一個人的性質。

這吃是很有學問的，有的人說有錢人吃的是細嚼慢嚥，沒錢的人吃的是狼吞虎嚥。

不管如何，從吃這方面就能體現出一個吃客的脾性，素養和品格來。

生活中：

有的人吃獨食吃慣了，到了吃的時候就忘乎所以，只顧埋頭苦吃。

有的人可能是習慣，在吃的時候喜歡大談特談，弄的是唇槍舌劍火力四射。

有的人在吃的時候喜歡邊喝酒邊抽菸，弄的酒汁酒味、菸灰煙味到處飄飄灑灑。

有的人吃的時候喜歡不言不語，優哉遊哉慢慢品賞。

而有的人在吃的時候，卻等待大家一起動筷子，覺得好東西不能自己獨享。

凡是種種都說明一個問題，那就是吃的文化悠遠流長，不論吃相好壞，這吃出的人品就是人生定位，當然，吃者無罪，因為你們知道民間流傳出這樣一句話嗎：雷都不打吃飯人。

謝謝邀請，這一頓飯看人品的說法並不精準，當然也不能排除。因君子與偽小人的作法大部分被會被小人諞過去的。這就要分真君子與偽小人了。真君各處都體現他的真實性，而偽小人卻步步都在為它的虛偽作掩護。而周圍的人只有一個看得明的，而其它人的言行舉止又是什麼樣優其是人多心不其，又人心各有作法與想法。凡每個人都有不同，絕不能一概而論。

有人說，中國的“食文化”世界第一，吃飯，是咱華人最重視的一個“局”。婚喪嫁娶恩怨情仇迎來送往年節紀念等各種事情的達成，都離不開這個“局”。

咱這麼重視“吃飯”，自然裡面的規矩也多。

請人吃飯，應該至少提前三天邀約，這才是正式是尊重是“請”。

當天是“叫”。那是“叫”某人來吃飯。

你都把菜點完了，甚至動筷子了，突然又想了誰，通知他過來，這連“叫”都不是，這叫“提遛”。

反過來，有人請你吃飯，對照上面三種方式，就可看出此人對你的態度。

大家都圍桌坐好了，有一個人卻總是姍姍來遲，再三催促，大家急夠嗆，才終於露面。

又是“堵車”又是“突然有事”等等一堆理由，如果偶一為之尚可原諒。如果這個人經常這樣，就有問題。

顯一顯自己有身份、重要，除非我們求他辦事，其心裡煩的很，真能“裝逼”。

然後就是點菜。

每個人點個菜，其實是個最好的辦法。但你叫某人點菜，他偏不點，而是說“隨便”。

隨便就隨便吧，你點了，他又挑三撿四，不行，再換一個。

這裡，我們要讀懂“隨便”，他是不點菜，但絕不是放棄了這個權利，而是不願在這上面費腦子，讓你們點，但他保留了“決定”的權利。

是不是有點煩人！

開始喝酒了。

最佳的喝酒方式就是各喝各的，不勸酒不拚酒，可以舉杯，但每人喝多少隨意。

這時，會有一個人總時站起找各種藉口頻頻向你敬酒，弄得你直蒙，這人好熱情？

其實你要小心了，總是舉杯向你頻頻勸你喝酒的人，一般都是瞧不起你的人。

喝酒，一定要控制自己的酒量，周總理要求喝酒量的三分之一為止。

有的人，卻總要喝多，然後醉眼朦朧胡說八道，甚至當場嘔吐，攪了大家的興致，不歡而散。

你覺得這種人實在？我覺得這種人自制力太差，一般也是工作中沒有什麼出息的人。

而總有酒桌上一直清醒的人，談吐得體落落大方對大家照顧有加，直至最後他把那個酒醉的人送回家。

回到吃菜環節。

有的人逮到自己愛吃的菜，左一筷子右一筷子吃個沒完，甚至按住不讓轉動。雖是小事，但足以看出此人是自私自利不顧及大家想法的人。

還有的人在盤子裡挑來挑去，有的人的把筷子咬在嘴裡，有的人說話拿筷子指指點點，有的人吃菜大聲的吧唧嘴等等。

這些行為，或許和人品扯不上多大關係，但至少說明缺乏教養。

結賬也是個大問題。

一般的原則是誰張羅誰請客誰結賬。但如果沒有說明，就要費一番周折。

除非你不差錢，願意結帳，大家也會念你的好。

但大都是不想自個買單，AA制又不好意思（事先說明還好），於是就有那麼幾個人，急三火四的象打仗一樣爭著結帳。

你以為他們真想“結”，大都是死要面子活受罪（特別北方人），甚至因為搶著結帳撕打起來。搞到這份上，真特麼丟人。

吃飯可看“人品”，吃相“識人”，古己有之，而且百試百靈。曾國藩最擅此道，一些大公司招聘甄別也用此法。

不信？以後你在飯局裡注意一下，小處不可隨便，小處反應人生。