回覆列表
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1 # 可愛小胖
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2 # 使用者188748536501911
放點雪菜炒和小辣椒很下飯
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3 # 丹兒521
主料
青蠶100g
輔料
鹽適量油適量
步驟
1.青蠶用水清洗幾遍。
2.鍋裡燒鹽水,把青蠶煮熟。
3.撈出來控水。
4.下油鍋炸得外皮酥脆。1、食材:蠶蛹200g、油適量、鹽適量、花椒大料適量、乾紅椒適量、香菜適量、蔥薑蒜適量、醬油適量、糖適量。
2、將蠶蟲(蛹)清洗乾淨。
3、在盆裡加適量清水,加些料酒焯燙15分鐘左右。
4、焯好的蠶蛹撈出晾涼。
5、把蠶蛹切開兩半,去掉黑心。
6、放在盆中,加少許鹽和料酒醃幾分鐘。
7、起鍋倒油,油溫八成熱時下入蠶蛹滑油片刻後撈出控油。
8、鍋裡留底油,下蔥薑蒜花椒大料乾紅椒煸香。
9、下入蠶蛹炒勻。倒入醬油,糖,鹽炒勻。
10、倒入香菜即可。
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4 # 使用者9101195118007
春蠶的品質:
鞠躬盡瘁,死而後已
默默無聞,無私奉獻
在有限的生命裡,全力奉獻自己的價值
爆炒才好吃,味道不錯,槓槓的