很想寫的一個題材。老爸老媽的老家是農村，老媽走了下葬在老爸的老家。有機會接觸老家人。老爸的父姓家族的人不少，一個族的人老少爺們都長得差不多。基因可了不得，高矮個頭都差不多，都沒有多老大的個兒，男人們都不胖，一米七五算是高的，都一米七二三四左右。長得可到勻和，其中一個三爺爺，簡直和老爸長得一模一樣、像胞胎兄弟一樣。把老媽葬了之後，在老爸的最親的堂弟家待的時間要多一些，像其他家就走走看看。最初到堂叔家看伙房的灶，簡直把我激動得手足無措、連說話都結巴了。唉，堂叔家藏著文物、真有礦！分明看見了在抗日的電視劇裡才能看見的山東的農民的鍋灶。旁邊還有拉著的風箱。等多看幾家才發現、敢情家家用的還是傳承下來的古老的灶具。怪不得村裡的女婆姨們都憋不住笑，看來我還真是太少見識。

後來老爸意志堅決地留在農村，我們想給他找個城裡的老伴搭夥過日子互相照顧，他不幹，自個兒找個農村的老太太搭夥，不給兒女們找麻煩，光搭夥互相照顧，不領結婚證。早知道老爸有多麼的要乾淨，一百個男人裡面有那麼了了幾個要乾淨的、就包括老爸。那是生他的地方。從他十幾歲當兵起再紮根老家已經離了有五六十年了，還真是落葉歸根。老爸回到生養他的地方就如同出嫁的女兒回孃家一樣。再髒再貧落他也不嫌、就如同看不見一樣。他對生養他的地方是如此之親，直到寫到這裡的時候也搞不清楚。自從老爸找個農村的老伴，我是差不多一兩個月回去一趟。後來老爸得了腦血栓、我是每月必回，而且還要住上兩天。老太太的兒子做買賣賠個底兒掉，連房子都搭進去了。屋漏偏逢連夜雨、老太的兒媳又得了子宮方面的惡疾。我爹為了幫扶老太太一家人，把一輩子積蓄都掏淨了、不僅如此把自個也擠兌出腦血栓來了。像這些都是小話兒——插曲。爹的身體大不如從前，回去N次、五冬六夏自然對農村由一點不知道到知之甚多。夏天回去蒼蠅滿屋，手不離蒼蠅拍。有一回蒼蠅落在黏煮裡，我挑出來還是沒捨得倒喝了。拉屎撒尿多去幾回也適應了。在家裡挖的大溝沿上解決，我一開始很害怕生怕掉下去踩著溝沿。長了我發現一個道理。農村他沒法乾淨，因為它直接接觸土地、擁抱田野。

我最喜歡農村的安靜；最喜歡那麼新鮮的空氣；最喜歡遼闊廣袤的天空。

冬天凍得我不得了，可比城裡冷多了，白天離不開爐子，晚上睡覺連頭也蒙上，不然腦袋瓜子露在外邊會越凍越清醒，不用睏覺了。有時聽著來自頭頂的老鼠咯吱咯吱嗑木頭的聲音，感覺把自個兒嚇得頭髮根子都豎起來了。真刺激。

每次回去都儘可能的拿好多東西，回來的時候要走出好遠才能搭上回去的長途。長途車在兩邊都是田野的一條國道上行駛，國道兩邊都是鱗次櫛比的門頭房兒、但不超過兩層。越往裡走越往裡走，看不見田野了，街面開闊，兩邊的樓群、來回穿梭的電動車，來回行駛中的無數車輛被淹沒其中。沒有對比就沒有傷害。

城裡多麼密集、城裡人多麼多。擠的跟炸包兒似的。僧多粥少，城裡人活得十分累。鄉下人院裡院外都是土地，家家都有菜園子。農村的大小集都趕過，跟著那個老太太，沒隔幾日一集，每每回去趕不上小集，也能趕上大集。

小集都是村口住家公共的一條路，老爹所處的那天村子不算大，前後有兩條街，其中一條固定下來用作趕集。賣菜的、賣水果的、賣豆腐賣肉，除了吃的還有家用的。鍋碗瓢盆，衣衫褲子。賣的是地道的農民，趕的也是村裡人。村裡人和土地打交道，穿著打扮遠不及城裡人。這麼說吧，從打扮一下能看出是城裡還是農村的。

我儘量入鄉隨俗也打扮得土眉土眼的。這樣不炸眼。

農村的大集挺大，賣的衣裳和布，城裡人沒發穿，是挺牙磣的。老太太買點兒東西斤斤計較，一個農民的老太太，能扒上我爹，真是讓太多的農村老太太豔羨。

在農村待著最大的收穫就是：下到農村待上幾天整個人直接淪陷，全身心的躺平放鬆。一點兒壓力都沒有，渾身懶洋洋、惰怠不已。一回到城裡來，只要是大客了一開到城裡：高樓林立、車水馬龍，熙來人往。馬上壓力撲面而來，聞到了掙錢養家相互傾軋、人們被迫的為了謀求生存、明裡暗裡地較勁的殘酷的味道。

不知父母墳在哪

不知村莊在何方

不知麥子怎麼種

不知釀酒用高粱

不去農村不知多

還有必要去回想

不如趁早還沒忘

趕快回鄉去看望。

簡答:不知糧食是怎麼種出來的，不知蔬菜水果是怎麼長出來的，不知空氣有多麼新鮮，不知山花有多麼爛漫，不知農民為什麼那麼黑瘦，不知農村孩童為什麼那麼結實，……。

你問的哪些事，不解你想知道什麼？好多人雖然在城市工作還是知道農村的事的，比如我大哥，當初自願軍出去的，作戰回來中央直接分配，分配在科學院上班，現在八，九十歲了，從小是農村生人，根在農村，還是知道農村的事的。

生活在城市的年輕一代人，沒有接觸過農村生活，沒有實踐過農民種糧的艱辛。不懂農民豐收的喜悅心情，更不懂天災給農民絕望的打擊與無助。

如果你不去農村，不知道什麼是三農，農民一年四季都幹什麼農活。糧食作物種植與管理，芝麻荊芥分不清。

不是生活在農村的人，確實是不知道農村的很多事。就說農民種地吧！你不去農村，根本就不知道農民的辛苦，也不知道農民種點莊稼多麼的不容易，每天都是面朝黃土背朝天，沒白沒黑汗流浹背地忙活。

不知道，就不知道吧，知道了，又有什麼用呢？城裡人，至少一大半都不知道農村事，還不是過了。就像，沒用過電腦的人，老了，也不容易學會了，有錢他也不一定願意買來學，學了沒用，道理是一樣的喲。對不

有些事情，即便你一年來之農村一兩次，也不會知道。我生在農村，長在農村，接近七十年，有些事情都難以知曉。

一、有些事情不能太偏面，實事實談才為妙。

1、農民種地不和從前哪麼辛苦，科技種田為首要。耕播收全有機械操作，管理有噴霧器當值，農民生活確為皎。

2、閒時，看完電視玩手機。洋棋（指政府出之產品，什麼象棋、圍棋類）不會土棋（當地用木棒在地上畫出一個“田”字，田字上下左右再加一道，即成棋盤。兩人用不同顏色的石子和瓷片，即可下棋。別看小小二十五塊子，學問特大而深，變化多端）找，玩起來，有時忘記吃飯，興趣極高。農活不忙在小院，逗起公雞來打架，蘆花公雞佔有勢，想方設法人來欺，必找平衡下次再把熱鬧瞧。

院內花香空氣好，品種單一不受瞧。拿起咱的嫁接刀，月季玫瑰來嫁接。梅、杏二樹不分家，咱再把哪櫻桃靠。閒著無事做試驗，南瓜中間鑽個洞，引進的秧子是匍匋。管它出的何品種，老農就把這口好。嚴伏天您看著農者揹著噴霧器走，可憐之心無須有。農者到山中樹蔭下，清澈的泉水先洗澡。然後躺在樹蔭下，蟬鳴時時心具有。鬧的心煩無辦法，清泉之水飲個夠。拿起塑膠桶進山場。嶺上蘑菇去採購（當然，觀個人愛好，什麼萬年青之類即為藥材，又可入盆觀賞，等之類。能采采點。有些須到時間才能採，做到心裡有底。）。眼看太陽入正西，噴點農藥為次要。

3、過去培雪人，領著孩子觀看，應不及的提。現在冬季下完大雪後，老農民為逗孫輩開心。先用玉米秸稈綁好架。裡邊填入石塊和破磚塊，中間引上電動線，裝上電池和開關。兩眼之方裝彩色燈泡，大嘴預備放音響。一切準備好就須，培上積雪潑冷水，形裝即出再化裝。老虎嘴上插彩草，尾巴用的是擰卷破衣裳。根據各種動物之顏色，將水兌上彩水身上潑，製出動物固必牢。動物身上破衣墊，大人抱著小孩騎背上。兩眼放出異光彩，嘴裡出的音響亮。 孫輩歡喜大人愛，時常記住來年做，更加精緻必奉上。

上邊的事情民都知，有時做過也不枉。

二、有時之飲食，夲是當地老農，有時也不知道。

農民家土灶土炕人人知，大鐵鍋做飯人人明確。一個鍋裡多種飯，不問確實是不知。

大鐵鍋中間放入水。放上雞蛋和鴨蛋，不鏽鋼盆來扣入，頂上放上是紅薯。兩人吃飯必少煮，中間墩上是小米。小米盆外山芋佔，兩旁土豆和板栗。小方還有點空間，白麵摻上別的面，混合之後鍋沿貼。蘑菇雞肉盛碗內，一個空間是不足。山扁豆仁加上花生米，盛在碗中也放入，再放上餡為板栗之豆包，還有菜包同時煮。

燒火可為技術，聽聽鍋內無水響，趕快再把熱水注。鍋底餘火將燃燼，鍋內無水飯稀奇。

此法，看似簡單，實而不易。尤其燒柴者，先旺火後細火。細聽鍋內水之音，掌握火候，一鍋多飯，佳味才出。

這是當地鄰居所談所用之法，夲家試過，對於頂部幾碗菜，都是熟品，加熱而已。

對於此法，可以靈活多用。真的。夲人為農村之老農，不聽鄰家說，不見老伴做，的確不知道。

上為夲人據實所作，難免有些地方進行誇張。不妥之處，請觀者評議指正。由於本人學淺詞語欠缺，文欠通暢，觀者體諒。