一、增施有機糞肥。堆肥、漚肥、餅肥、人畜糞肥、河湖泥等都是良好的有機肥。　　

二、提倡秸稈還田。秸稈直接還田比施用等量的漚肥效果更好。小麥收割時，留20—30釐米高麥稈，經一個雨季的風吹日曬雨淋，到小麥再播種時，已變成半分解狀態，成為上好的有機肥料。秸稈還田簡單易行，省力省工，但在還田時，就應加施化學氮肥，避免微生物與作物爭氮。　　

三、糧肥輪作、間作，用地養地相結合。隨著農業生產的發展，複種指數越來越高，致使許多土壤有機質含量降低，肥力下降。實行糧肥輪作、間作制度，不僅可以保持和提高有機質含量，還可以改善土壤有機質的品質，活化已經老化了的腐殖質。　　

四、栽培綠肥。栽培綠肥可為土壤提供豐富的有機質和氮素，改善農業生態環境及土壤的理化性狀。如綠豆3—6月可播種，一般每畝用種3—5公斤，在初花期壓青。

土壤富含有機質是農作物豐產的先決條件。要增加土壤中的有機質含量有如下幾種方法：

　　一、糧肥輪作　　實行糧食作物與綠肥作物合理輪作，做到用地養地，既能使農作物豐產又能增加土壤中有機質含量。 

　　二、增施有機肥　　施用有機肥是一種快速增加土壤有機質的方法，常用的有機肥中含有豐富的有機成分，施入土壤後經微生物分解釋放出大量的有機質。 

　　三、調節有機質分解速度　　土壤的含水量、通氣性、酸鹼性等，都影響著有機質的分解率。因而，適當控制土壤的水、氣及PH值，可以調解有機質的分解速度。

　　四、減少農藥和重金屬的汙染　　降低土壤中重金屬離子的濃度、固定農藥等有機汙染物。可與有機汙染物結合，使之失去作用，作為還原劑改變其結構，使之失去作用。