1、油菜花種植技術之發芽出苗期溫度

日均溫度在15～18℃時發芽快，最適溫度為20～25℃。油菜花適宜於蔬松溼潤的土壤土壤水分不 足或過多，都會影響菜子正常發芽。氣溫在12℃以上，水分適宜，日照充足，油菜花幼苗葉片健 壯，根系生長良好。油菜花在苗期能短期耐-3～5℃低溫。當氣溫降至-5℃或更低時就會發生凍 害。

2、油菜花種植技術之現蕾抽苔期溫度

現蕾期溫度在5℃左右，抽苔期溫度10℃左右，水肥充足合理密植，植株生長正常。水肥不足， 葉片生長小，對分枝不利。水肥過多，密度過大，葉片過於茂盛，通風透光不好，有效分枝減少 ，必須保持土壤足夠溼度和充足的養分。

3、油菜花種植技術之開花期溫度

一般開花期溫度為12～20℃，最適宜溫度為16℃左右，在5℃以下不開花，如遇春寒易受凍害。 日照、土壤水分充足，有利於開花。

4、油菜花種植技術之成熟期溫度

氣溫在20℃左右，日照充足，水分適中，有利於成熟。雨多、陰溼、溫度不高，則成熟不整齊。

1、發芽出苗期 當油菜處於發芽出苗期時,溫度在15-18℃會生長得比較快,它一般適宜在20-25℃的環境中生存。 2、現蕾抽苔期 (1)當油菜處於現蕾期時,溫度要在5℃左右。 油菜開花期的溫度一般為12-20℃，它們適宜在16℃的環境中生存，當溫度低於5℃時，油菜則不會開花。

油菜較耐寒，對低溫有一定的忍耐性。油菜的生長適溫為15-20℃，在此溫度條件下生長的油菜植株健壯、葉片肥厚、品質好，能忍耐零下3-5℃的低溫，其耐寒性與葉色深淺相關性有關，葉片越深葉綠素含量越高，抗寒性就越強，如黑白菜、烏塌菜等葉色較深的品種，可耐零下5-8℃低溫。