糯米磨成粉加水團成丸子狀，中間包芝麻花生，下鍋煮至浮起來就行了

糯米粉

1袋

黑芝麻餡

適量

白糖

適量

準備好糯粉加適量白糖，加清水製成軟一點的麵糰。

將黑芝麻餡盛放在小盆裡

取一小塊糯米粉在手心裡

像捏包子一樣四周圍捏起來

包上適量的黑芝麻餡

捏好的湯圓在手心裡揉成圓形

等鍋裡的水沸騰之後，將湯圓下入，待湯圓浮起後，約2~3分鐘即可撈出。

準備食材調料：糯米粉 500克 / 純淨水 適量 / 桂花蜜 兩湯勺 / 糖 適量

1、加純淨水把糯米粉打溼，邊加水邊攪動，不要把糯米麵和得太稀。

2、把糯米粉揉成麵糰，靜置10分鐘待用。

3、麵糰搓成小丸子湯圓，建議不要把湯圓搓太大個，不然吃起來容易膩。

4、鍋里加入適量清水燒開，放入搓好的湯圓丸子下鍋煮至浮起就說明熟了。

5、撈起湯圓放入桂花蜜即可，如果覺得糖不夠再放點糖即可開吃啦。

1、糯米粉加水揉勻。



2、取適量，捏一捏，再揉圓。



3、水燒開，邊揉邊放進鍋裡，蓋好蓋子，煮至全部浮起就可以了。



4、舀出來，灑適量白砂糖即可。

用糯米粉加開水揉捏成光滑的麵糰，然後用手搓成一個個小圓粉團，然後把自己喜歡的豆沙陷，黑芝麻陷喜歡鹹口的也可以做薺菜肉的或者全肉的都可以，做好也搓成一個個小圓團放入已做好的小圓團裡面然後把它揉成一個個圓團就可以了

湯圓的最簡單做法：首先準備糯米和溫水（溫水不超過體感溫度）進行和麵，然後醒面。可以準備餡料比如黑芝麻（白糖加黑芝麻）五仁餡（核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、青紅絲、油脂）把醒好的糯米錯條然後做成小於乒乓球的圓團再壓扁就可以包餡了，把包好的在手中搓成圓球放到乾的糯米粉裡。水燒開就可以下鍋煮了。如果不喜歡吃甜的可以包其他的餡料，如果喜歡原味的就什麼也不用放直接搓成團就可以了。

糯米浸泡幾個小時，用水磨磨成漿，再用紗布瀝乾，搓成小丸子，等水燒開後把丸子放下去煮，煮到浮出水面就熟了，這就是簡單的湯圓做法

湯圓的做法有很多種，就看你喜歡吃哪一種。第一種:水煮湯圓   鍋裡倒上水，水開以後放入湯圓兒，需要煮三個開鍋就可以吃了。

第二種:油炸湯圓   鍋中放油，油稍微一加熱，低溫時放入湯圓，炸至金黃色即可出鍋。

第三種烤蛋撻湯圓  從冰箱裡拿出來蛋撻，湯圓，放置半小時，等蛋撻稍微放軟包上湯圓，刷上一層蛋黃液，然後放入烤箱或空氣炸鍋中，大約二十分鐘左右即可。

黑芝麻+白糖打成粉，加入黃油拌均勻，冷凍之後分割成10克的小劑子，然後搓圓繼續冷凍儲存，糯米粉加入開水燙麵攪勻，再加入冷水和成麵糰，分一半面團加入紫薯粉揉成麵糰，密封醒面20分鐘左右。分成20克的小面劑，整成窩窩頭的形狀，放入餡料，包起來封好介面，搓圓。