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  • 1 # 會有那麼一天708

    有些人喝茶時喜歡多次沖泡,甚至一杯茶從早泡到晚。這種做法是不可取的。這是因為, 一般茶葉在沖泡3〜4次後就基本上沒有什麼營養成分了,而且味道也大為降低,就像白開水 一樣。據有關試驗測定,頭遍茶含可溶物總量的50%,二遍茶含30%,三遍茶含10%,而四 遍茶只含1%〜3%。

      如果繼續沖泡,就會使茶葉中一些難溶的有害物質也被浸出,如某些極微 量的殘留農藥和重金屬等,飲後會對人體造成傷害。所以,茶葉以沖泡3〜4次為宜。

  • 2 # 皮蛋之臭寶

    衝了很多次的茶,茶葉在水裡的溶解度已經最大化,和白開水的口感沒有區別,比較寡淡。其實也意指著,不管再美好的事情,體驗的多了也會變得沒有滋味,不管再好吃的山珍海味,吃多了也會變得像白開水一樣沒有味道,所以人還是要得適可而止

  • 3 # 秦皇島康養互助公社

    一般茶葉可以泡3~5次左右,對於次數沒有明確的規定,主要根據個人口味和茶葉的品種而定,如果是越嫩的茶葉,最好是沖泡2~3次左右,而發酵程度很高的老茶可適當增加沖泡次數,這樣喝起來會更有口感。但衝的次數多了茶就沒有了味道,失去了喝茶的本意,與喝白開水沒有什麼區別。

  • 4 # 六朝如夢

    有區別。

    茶香以及敦厚的口感,都是來自熱水和茶葉內部物質的碰撞,從而產生令人目眩神迷的茶湯。而熱水可以析出的物質是有限的,當沖泡次數達到了這個限度以後,能夠品味到的茶味自然就變淡了。

    但只是味道變淡了,口感上會差上一些,茶香也消散得差不多了,就像喝白開水一樣淡而無味。

  • 5 # 雲淡風輕之女子

            根據測定,沖泡後最容易析出的是氨基酸和維生素C,基本上第一次沖泡的時候就析出來了,然後是咖啡鹼、茶多酚和可溶性糖等。

    以不發酵的綠茶為例,第一次沖泡的時候茶中可溶性物質的析出率在50%左右,第二次析出30%左右,第三泡在10%左右。由此可知,沖泡次數越多茶的可溶性物質析出就越少。估計大部分人都有這樣的體會,綠茶沖泡次數多了後就跟白的開水沒啥區別了。

           但是這個也不是絕對,主要取決於茶,不同的茶有不同的析出率,因而決定了其可沖泡的次數。一般來說:

    1.好的綠茶可沖泡2-3次,有的老茶甚至可以沖泡3-5次;

    2.白茶、黃茶因為是低發酵茶,沖泡次數和綠茶差不多,也是2-3次;

    3.烏龍茶屬於半發酵茶,一般可以沖泡5-9次,獲得“七泡有餘香”的美譽;

    4.而陳年的普洱則可以泡20來次,實在是太驚人了,因為它的析出物出來得實在是太慢太慢了。

    所以,說到這裡,大概大家就知道為什麼有的茶耐泡,有的茶不耐泡了。決定權在於茶類,不同的茶類,能沖泡的次數是不一樣的。

  • 6 # liuhong888888

    沖泡了很多次的茶只是味道變淡了,但喝了以後對人體並不會產生什麼不好影響的,更不會有品質上的問題。

    但是如果是隔液茶就不要喝了,因為茶葉中含有茶多酚,與空氣氧化後易形成茶鏽,自身營養價值大大的降低,而且飲用後會與體內其他食物中的蛋白質結合,沉澱,影響其他營養成分的吸收;

    其次,隔夜的茶葉中易滋生大量的細菌,如不是隔夜茶,雖泡了多次只不過相對來說,原本顏色濃香茶水看上去寡淡無味,口感上也會差上很多,茶香也消散得差不多了,喝著這樣的茶水就像喝白開水一樣淡而無味。

  • 7 # 使用者979415915077

    衝了很多次的茶水和白開水是有區別的不同液體。這是從文字題中的問題得出的答案,具體在求答案時是根據衝出的茶水和白開水的顏色,口味等來進行的,(①首先從顏色分辨:茶水色偏綠,開水色白色無色。

    ②喝的口味茶水有茶葉味,白開水無其它味)。所以:衝了幾次的茶水和白開水還是有區別的。

  • 8 # 使用者紫金蓮

    衝了很多次的茶和白開水沒啥區別?茶葉多次沖泡味道就會我越來越清淡,衝到最後就沒有設麼味道了,就和白開水一樣淡而無味。

    綠茶,黃茶等不發酵茶一般泡三到五泡,平均四泡左右,烏龍等半發酵茶泡的次數要比綠茶多些,全發酵茶和半發酵茶的沖泡次數差不多,茶不能泡太久,容易把茶葉裡的有害物質泡出來如農藥殘留等,也不能泡的次數太多,泡的次數太多就沒有味道了。

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