把蘋果手機上的資料全部複製到u盤上要用電腦藉助iTunes軟體先儲存再電腦裡面，然後直接把u盤插進電腦把內容從電腦裡面拷出來就可以了。具體的操作步驟如下：

1、用資料線將手機跟電腦連線在一起。

2、在電腦上安裝最新版的iTunes軟體，開啟iTunes軟體，然後點選上方的蘋果手機小圖示後，先點選下方的【本電腦】，接著點選【立即備份】。記得不要“√”【給iPhone備份加密】。還有如果軟體詢問是否備份應用程式的話，點選【不備份應用程式】。

3、開始耐心的等待備份完成。

4、在電腦上開啟瀏覽器，然後搜尋並下載【免費iTunes備份管理器】，安裝完成後開啟該軟體，並在主視窗上雙擊開啟剛備份下來的資料。

5、接下來的視窗上就可以檢視到蘋果手機中的所有檔案了，其根目錄為var資料夾，我們可以透過“匯出“按鈕，將任意選中的資料夾或檔案匯出到電腦上。手機上安裝的app所產生的檔案，通常儲存在”/var/mobile/Applications/包名稱”下。

6、將隨身碟插入電腦裡面。

7、開啟【我的電腦】你會看到一個移動I盤。

8、將剛剛從蘋果手機裡面匯出來的資料【複製】——【黏貼】到U盤裡面。

9、經過上面的步驟，就可以將手機裡面的資料全部匯入U盤裡面了。

可以，但是還有更簡單的方法

普通的手機一般是使用隨身碟或者儲存在電腦上進行備份的。iPhone的手機一般有專業的備份的軟體可以進行備份，

一、使用iTunes備份和恢復

　　1、備份

　　首先將 iPhone的裝置和電腦連線，同時電腦是要安裝最新的版本的iTunes軟體的。這個軟體是蘋果系統手機備份和恢復的主要軟體，如果不安裝幾乎是不能進行備份和恢復資料的。現在開啟iOS裝置，找到“摘要”的標籤。在iTunes裝置下進行選擇iPhone裝置，然後點“立即備份”的按鈕。現在手機就會開始進行備份了。

　　2、恢復

　　恢復資料很簡單，開啟這個軟體，點選“Ctrl+S”，選擇iPhone裝置的“恢復備份”的按鈕就可以了。

　　二、使用iCloud備份和恢復

　　1、備份

　　iCloud也是可以進行iPhone手機的備份和恢復資料的，但是需要在一些比較高階的蘋果系統的手機上使用。開啟手機的設定，找到iCloud 的儲存與備份，進行啟用“備份”。然後連線wifi，之後進行立即備份的選項。這時候，手機的所有需要備份的資料就會進行自動的上傳和備份。這種方法是必須要有wifi和網路的，如果沒有網路是無法使用這個備份方法的。

　　2、恢復

　　開啟手機的設定，找到設定助理，店家從iCloud的雲備份進行恢復資料。輸入iCloud的帳戶密碼就可以了。這種恢復資料的方法是比較的簡單的，但是有一個不好的地方就是一定要自己知道並且記住登入的密碼，如果不知道登入的密碼和賬號是不能使用這個方法的，不然就會出現備份了無法進行恢復的現象。當然也可以選擇找回密碼，找回密碼重新設定登入就可以了。