回覆列表
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1 # 魔法越努力越幸運
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2 # 手機使用者86106513633
明月松間照，清泉石上流。
好雨知時節，當春乃發生。
亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒馬蹄。
花間一壺酒，獨酌無相親。
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3 # 羽落
將買到的大蝦，沖洗乾淨。
將鍋中放上適量的水，開火。
將適量的薑片、花椒、鹽放入鍋中。待水沸騰後，煮3分鐘。
將洗好的鮮蝦倒入鍋中，再煮3分鐘（蝦變紅後煮2分鐘）。
關火，將蝦撈入盤中，稍涼即可食用。
吃蝦時，蘸著醋和生抽醬油3：1的混合調料汁吃，味道更鮮美。
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4 # 使用者8191
下面介紹常見的白煮澳龍的做法。主料：澳龍6只輔料：鹽1勺、生薑適量、啤酒1/2瓶、大蒜1個、香醋適量、麻油適量步驟：1.先讓龍蝦在水裡爬會。2.用刷子把蝦身刷乾淨。3.電飯鍋中放入水，生薑。4.放入半瓶啤酒。5.放入少量鹽。6.蓋鍋蓋煮至沸騰後，燜5分鐘。7.把大蒜切末。8.放入少量香醋。9.放入適量一品鮮。10.加一勺麻油。11.放入碗中享用。
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5 # 使用者65596542695115
材料
鮮蝦14只，西蘭花100克，胡蘿蔔(小)1個，海鮮菇50克，輔料：蒜片適量，鹽1/2茶匙，生抽1茶匙
做法
1.鮮蝦去殼去蝦線， 洗淨， 擦乾水分後， 加入1/4匙鹽， 充分抓勻， 醃製10分鐘.
2.西蘭花洗淨， 掰(或切)成小朵. 胡蘿蔔去皮洗淨，切成菱形片. 海鮮菇洗淨， 切成小段.
3.鍋中燒開水， 放入西蘭花， 焯煮一分鐘， 撈出瀝乾.
4.炒鍋倒入油， 燒至五成熱， 下入蝦仁， 小火滑炒至變色， 盛出.
5.鍋底的蝦油繼續加熱， 中火， 下入蒜片炒香， 放入胡蘿蔔， 翻炒幾下， 倒入海鮮菇， 翻炒一兩分鐘， 倒入西蘭花， 調入鹽和生抽， 最後倒入蝦仁， 翻勻出鍋.
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把大蝦洗淨、蔥切成碎塊備用。
2.
鐵鍋燒熱，放入適量花生油燒至七八成熱。放入花椒煸出香味，然後把花椒挑出倒掉。
3.
放入蔥花煸出蔥香味。
4.
然後放入少量醬油和大蝦。炒一會兒蝦後，再加一些水。