價格不貴是因為

第一 產地多

第二收穫期每年最多有三季

第三 種植的難度低，病蟲害少，在亞熱帶地區冬天也可以種植，只要氣溫不低於十五度就可

土豆可以做很多美味。牛肉燒土豆、雞肉燒土豆、排骨燒土豆、酸辣土豆絲、青椒土豆絲、抗土豆片、蒸肉可以放土豆、土豆泥，還有小朋友最喜歡吃的薯條、薯片、薯塔。

我們老家農村種一種叫洋芋的小個子土豆。很好吃的，特別和我們臘肉、臘雞肉或者鴨肉一起煮特別香好吃。但是有個缺點是不好剝皮，我們都是先把洋芋從地裡挖出來。放到有水的盆裡泡個十幾二十分鐘，再用打碎的小碗片用一隻手把土豆捏著，另一隻手用碗片剝皮。這樣就容易剝皮。

土豆產量也很高，也很容易種。價格也不高是百姓餐桌上少不了的美味！我們從小吃到大。寶寶小時候可以把土豆蒸熟，搗成泥跟飯放在一起吃。寶寶特別愛吃。

土豆有很多人愛吃，這是自然現象，本來就挺好吃，過去很長一段時間，土豆作為人們的口糧，發揮了它耐餓的特長，確實優於其他食物。

到如今，土豆越來越被人們所重視，生產運輸儲存加工，做成各式各樣的食品供人們品嚐。

隨著日益成熟的生產加工業的完善，土豆的春天確實來了，他們成為美味可口的食物。

關於價格方面，隨著生產加工業的成熟，他們會越來越趨於一個穩定的價值，會被人們重視起來的。

但願這千百年來陪伴我們的食物會越來越好越來越上檔次！

很多人愛吃土豆，因為土豆可做出很多美味的菜。比如酸辣土豆絲，土豆燒牛肉，土豆燒排骨等等。我家孩子和孩兒爸也是對土豆情有獨鍾，他們特別喜歡土豆粉粉面面的口感。

土豆價格不貴的原因之一肯定是成本低。土豆容易種植，產量高，水分的需要量不大，西北乾旱地區已經將土豆當作主食，可想而知產量有多高。

應該說土豆是一款價格親民且樸實的食物。

答：土豆是一種特殊的農作物，它既屬於糧食，也屬於蔬菜。

土豆生長期是，三個月左右，它比糧食生長週期短，在我們這裡，一年可以生產二季。

現在農業生產土豆，都是利用，脫毒技術生產的，每畝產量可以達到，在三千斤以上。

由此可見，土豆如果每年按照，兩季生產計算，平均畝產量，至少可以達到，五千斤以上，假如說農民向市場，批發土豆，六毛錢一斤，他每畝土地，毛收入可以達到三千塊錢，因此，如果我們減去種子，化肥，農藥，地漠等成本，比起種糧食來，還是比較合算的。這就是農民喜歡，種土豆的原因。

百搭之王的土豆呦，是因為產量大分佈廣，所以土豆價格不怎麼貴！

其實，土豆叫百搭之王是我給起的名字，如果我要是出名了，我就給土豆改名字……

土豆，真的是百搭之王啊！

我小時候是吃土豆長大的，東北那嘎達有土豆，然後最簡單的吃法就是烀土豆蒸辣椒悶子，那個年代的一鍋出是這樣的：大鐵鍋裡煮一鍋高粱米水飯，裡面放土豆，飯上面放一個大蒸屜，然後蒸辣椒悶子，還可以放幾根生茄子，幾根玉米，還可以少蒸幾個大饅頭，然後拔一把小蔥，摘幾根黃瓜，真的！這是那個時候東北人（至少我家那個周邊地區）最真實的夏天生活……

現在的土豆仍然起著百搭的作用，比如用砂鍋做松坡肉的時候，沙鍋底可以用土豆打底，比如，什麼菜做鹹了，可以放一些厚土豆片接著燉，土豆可能吸鹽了，最關鍵的是土豆可以放在任何菜裡面，包括海鮮，所以我管土豆叫百搭之王呢！

首先是它的產量大，產地多。如今中國的土豆產量單產已經超過了畝產5000斤。從廣東，福建一直到東北，內蒙古。都可以生產土豆。在山東的二作區可年產兩季。雲，貴，川有的地方可以三季。產量穩定。這就成就了它多人愛吃。價格不高。收入比較穩定的土豆性質。

在土豆的主產區。西北。內蒙古。東北一帶，現在的單產過萬斤早已經實現。隨著良種的開發，種植技術的不斷提高，脫毒種薯應用越來越廣泛，土豆的單產再有大幅度提高也是指日可待的事情。前幾年國家提出的馬鈴薯主糧化構想。很有可能會提前實現了。

土豆不土，糧菜兼顧。多吃不膩，對己有利。一個新興的土豆強國，不久就會對世界土豆的格局產生強烈的影響。我期待這一天的到來。