胡璉中華民國陸軍一級上將，黃埔軍校四期畢業，屬陳誠的土木系，國民政府統治大陸後期的著名將領。他與胡宗南並稱"二胡"，前者號稱"金門王"，後者號稱"西北王"，但在蔣軍中流行這樣的說法:"十個西北王，抵不上一個金門王"。

抗日戰爭中任第11師師長，率部於鄂西保衛戰中死守石牌要塞，榮獲青天白日勳章。解放戰爭中，率領國民黨五大主力之一的18軍參加內戰。解放後到臺灣，曾參加金門海戰，號稱"金門王"。

原名胡從祿，後改名胡璉，又名俊儒，字伯玉，陝西華州人。黃埔軍校第四期畢業。在陳誠的土木系部隊中歷任連長、營長、團長，抗戰後歷任旅長、副師長、師長，1944年8月升任18軍軍長，後又升任第12集團軍副司令。解放戰爭時期任整編第11師師長、18軍軍長、第12兵團副司令。1949年去臺，為首任"金門防衛司令部"司令官，兼福建省"主席"，後升任"陸軍副總司令"。1964年"出使"南越，歷時8年。回臺後受聘為"總統府戰略顧問"，晉級陸軍一級上將。國民黨七至十一屆中央委員。1974年申請附讀臺灣大學歷史研究所治宋史及近現代史，著有《泛述古寧頭之戰》，《金門憶舊》等。1977年病卒於臺北。

1952年10月，胡璉加授陸軍上將銜。同時，被選為中國國民黨"第七屆中央委員";此後，他連任第八、九、十、十一屆中央委員。

1954年6月，胡璉奉調回臺北任第一野戰軍團司令。1957年又奉調去金門，再次出任金門防衛司令，同年7月升任二級陸軍上將。1958年8月23日，福建前線人民解放軍炮轟金門，次日，胡令所部向大磴島進行炮擊。金門炮戰持續了四十六天，9月任金門防衛司令部司令兼金門戰地政務委員會主任。

1958年冬，金門防衛司令由劉安祺接任。胡璉擢升為陸軍總司令部副總司令。1961年12月入國防研究院受訓。1964年，胡璉出任"駐越南(南越)大使館大使"，在職八年。1972年胡璉被免職回臺北，任"總統府"戰略顧問，並晉升為一級陸軍上將。他晚年愛好文學和歷史，研讀典籍，喜讀古書，1974年附讀臺灣大學歷史研究所，研究宋史和現代史。著《古寧頭作戰經過》、《泛述古寧頭之戰》、《金門憶舊》和《越南見聞》等書。

1977年6月22 日，胡璉因患心臟病在臺北逝世。

胡璉（1469-1543年），字重器，別號南津，南直隸淮安府沭陽縣人。胡璉為胡綱（沭陽縣誌記作胡剛）之子，胡友良（沭陽縣誌記作胡良友）孫，胡輔曾孫，據《沭陽胡氏族譜》與新昌《梅溪胡氏宗譜》記載，胡剛為沭陽胡氏第二世、梅溪胡氏第二十世，《明史》孝義傳有傳。胡璉自幼聰穎好學，飽讀詩書，秉承家學，工書法，善詩文，學習十分勤奮，年青時就名聞鄉里，被當地人尊為詩壇之首，史書稱其聰穎嗜學，喜交文友，名噪一時。胡璉於弘治乙卯（1495）科中舉人，胡璉博學多才，精通經史，兵備尤精，膽略過人，為中國學習和改進西方堅船利炮之先驅人物。晚年教授門徒，兼修國史，著有《南津詩集》行世。