茶藝表演是透過各種茶葉沖泡技藝的形象演示泡飲過程,下面來看看茶藝表演的詳細步驟吧。
茶藝表演步驟1、神入茶境
茶者在沏茶前用清水淨手,茶者要端正儀容,以平靜、愉悅的心情進入茶境,備好茶具,聆聽中國傳統音樂,以古箏、簫的樂聲幫助自己安靜心靈。
茶藝表演步驟2、展示茶具
茶具有民間傳統茶具茶匙、茶鬥、茶夾、茶通,以及號稱“茶房四寶”的爐、壺、甌杯以及托盤。
茶藝表演步驟3、烹煮泉水
適度的水溫,這樣最能體現茶葉獨特的香韻。
茶藝表演步驟4、淋霖甌杯
淋霖甌杯也稱“熱壺燙杯”,就是先洗蓋甌,再洗茶杯。
茶藝表演步驟5、觀音入宮
右手拿起茶鬥把茶葉裝入,左手拿起茶匙把名茶裝入甌杯。
茶藝表演步驟6、懸壺高衝
提起水壺,對準甌杯,先低後高衝入,使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展。
茶藝表演步驟7、春風拂面
左手提起甌蓋,輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫颳起,然後右手提起水壺把甌蓋衝淨。
茶藝表演步驟8、甌裡醞香
茶葉下甌沖泡,須等待一至兩分鐘才能充分地釋放出獨特的香韻。
茶藝表演步驟9、三龍護鼎
斟茶時,把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿,食指按在甌蓋的頂端,提起蓋甌,把茶水倒出,三個指稱為三條龍,蓋甌稱為鼎,稱“三龍護鼎”。
茶藝表演步驟10、行雲流水
提起蓋甌,沿托盤上邊繞一圈,把甌底的水刮掉,防止甌外的水滴入杯中。
茶藝表演步驟11、觀音出海
俗稱“關公巡城”,就是把茶水依次巡迴均勻地斟入各茶杯裡,斟茶時應低行。
茶藝表演步驟12、點水流香
俗稱“韓信點兵”,就是斟茶斟到最後,甌底最濃部分要均勻地一點一點滴到各茶杯裡,達到濃淡均勻、香醇一致。
茶藝表演步驟13、敬奉香茗
茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、茶友敬奉香茗。
茶藝表演步驟14、鑑賞湯色
品飲茶湯,先要觀其色,就是觀賞茶湯的顏色。
茶藝表演步驟15、細聞幽香
聞聞茶葉的香氣,那天然的茶香,清氣四溢,使人心曠神怡。
茶藝表演步驟16、品啜甘霖
品茶味,品啜茶葉的韻味。
茶藝表演是透過各種茶葉沖泡技藝的形象演示泡飲過程,下面來看看茶藝表演的詳細步驟吧。
茶藝表演步驟1、神入茶境
茶者在沏茶前用清水淨手,茶者要端正儀容,以平靜、愉悅的心情進入茶境,備好茶具,聆聽中國傳統音樂,以古箏、簫的樂聲幫助自己安靜心靈。
茶藝表演步驟2、展示茶具
茶具有民間傳統茶具茶匙、茶鬥、茶夾、茶通,以及號稱“茶房四寶”的爐、壺、甌杯以及托盤。
茶藝表演步驟3、烹煮泉水
適度的水溫,這樣最能體現茶葉獨特的香韻。
茶藝表演步驟4、淋霖甌杯
淋霖甌杯也稱“熱壺燙杯”,就是先洗蓋甌,再洗茶杯。
茶藝表演步驟5、觀音入宮
右手拿起茶鬥把茶葉裝入,左手拿起茶匙把名茶裝入甌杯。
茶藝表演步驟6、懸壺高衝
提起水壺,對準甌杯,先低後高衝入,使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展。
茶藝表演步驟7、春風拂面
左手提起甌蓋,輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫颳起,然後右手提起水壺把甌蓋衝淨。
茶藝表演步驟8、甌裡醞香
茶葉下甌沖泡,須等待一至兩分鐘才能充分地釋放出獨特的香韻。
茶藝表演步驟9、三龍護鼎
斟茶時,把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿,食指按在甌蓋的頂端,提起蓋甌,把茶水倒出,三個指稱為三條龍,蓋甌稱為鼎,稱“三龍護鼎”。
茶藝表演步驟10、行雲流水
提起蓋甌,沿托盤上邊繞一圈,把甌底的水刮掉,防止甌外的水滴入杯中。
茶藝表演步驟11、觀音出海
俗稱“關公巡城”,就是把茶水依次巡迴均勻地斟入各茶杯裡,斟茶時應低行。
茶藝表演步驟12、點水流香
俗稱“韓信點兵”,就是斟茶斟到最後,甌底最濃部分要均勻地一點一點滴到各茶杯裡,達到濃淡均勻、香醇一致。
茶藝表演步驟13、敬奉香茗
茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、茶友敬奉香茗。
茶藝表演步驟14、鑑賞湯色
品飲茶湯,先要觀其色,就是觀賞茶湯的顏色。
茶藝表演步驟15、細聞幽香
聞聞茶葉的香氣,那天然的茶香,清氣四溢,使人心曠神怡。
茶藝表演步驟16、品啜甘霖
品茶味,品啜茶葉的韻味。