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  • 1 # 佩琪2111510929374

    茶藝表演是透過各種茶葉沖泡技藝的形象演示泡飲過程,下面來看看茶藝表演的詳細步驟吧。

    茶藝表演步驟1、神入茶境


    茶者在沏茶前用清水淨手,茶者要端正儀容,以平靜、愉悅的心情進入茶境,備好茶具,聆聽中國傳統音樂,以古箏、簫的樂聲幫助自己安靜心靈。


    茶藝表演步驟2、展示茶具


    茶具有民間傳統茶具茶匙、茶鬥、茶夾、茶通,以及號稱“茶房四寶”的爐、壺、甌杯以及托盤。


    茶藝表演步驟3、烹煮泉水


    適度的水溫,這樣最能體現茶葉獨特的香韻。


    茶藝表演步驟4、淋霖甌杯


    淋霖甌杯也稱“熱壺燙杯”,就是先洗蓋甌,再洗茶杯。


    茶藝表演步驟5、觀音入宮


    右手拿起茶鬥把茶葉裝入,左手拿起茶匙把名茶裝入甌杯。


    茶藝表演步驟6、懸壺高衝


    提起水壺,對準甌杯,先低後高衝入,使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展。


    茶藝表演步驟7、春風拂面


    左手提起甌蓋,輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫颳起,然後右手提起水壺把甌蓋衝淨。


    茶藝表演步驟8、甌裡醞香


    茶葉下甌沖泡,須等待一至兩分鐘才能充分地釋放出獨特的香韻。


    茶藝表演步驟9、三龍護鼎


    斟茶時,把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿,食指按在甌蓋的頂端,提起蓋甌,把茶水倒出,三個指稱為三條龍,蓋甌稱為鼎,稱“三龍護鼎”。


    茶藝表演步驟10、行雲流水


    提起蓋甌,沿托盤上邊繞一圈,把甌底的水刮掉,防止甌外的水滴入杯中。


    茶藝表演步驟11、觀音出海


    俗稱“關公巡城”,就是把茶水依次巡迴均勻地斟入各茶杯裡,斟茶時應低行。


    茶藝表演步驟12、點水流香


    俗稱“韓信點兵”,就是斟茶斟到最後,甌底最濃部分要均勻地一點一點滴到各茶杯裡,達到濃淡均勻、香醇一致。


    茶藝表演步驟13、敬奉香茗


    茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、茶友敬奉香茗。


    茶藝表演步驟14、鑑賞湯色


    品飲茶湯,先要觀其色,就是觀賞茶湯的顏色。


    茶藝表演步驟15、細聞幽香


    聞聞茶葉的香氣,那天然的茶香,清氣四溢,使人心曠神怡。


    茶藝表演步驟16、品啜甘霖


    品茶味,品啜茶葉的韻味。

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