南瓜子禁吃人群：

胃熱病人慎食

南瓜子適用人群：

一般人群均可食用。尤適宜衛生條件較差地區人群、蛔蟲病，蟯蟲病，絛蟲病，鉤蟲病、血吸蟲病患者，和後手足浮腫和缺乳、糖尿病、前列腺肥大患者。

南瓜子食用禁忌

⒈吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有溼潤與溶解食物，使之易於吞嚥，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。

南瓜相剋食物：

⒈南瓜加羊肉

二者都是熱性之物，同食後易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用，以防病情惡化。

⒉南瓜加醋

醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。

⒊南瓜加菠菜

南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。

⒋南瓜加紅薯

皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

⒌南瓜加帶魚

帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。

⒍南瓜加紅棗

紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等症狀。

營養價值：

含有豐富的不飽和脂肪酸、磷脂、谷固醇、單糖類、維生素A、維生素E、維生素C、B族維生素，還有胡蘿蔔素、豐富的蛋白質和鋅、鎂、磷、鈉、鐵、硒等微量元素。

功效作用

可健腦提神，降壓鎮痛，驅蟲殺蟲，保護前列腺，有很好的殺滅人體內寄生蟲的作用。可以緩解靜止性心絞痛。並有降壓的作用。

中醫認為，南瓜子性平，味甘，可用來驅蟲，消腫。南瓜子富含多種營養物質，對身體很有益處，但並不適合所有的人吃，下面我們來看看南瓜子的功效與作用禁忌。

不適宜吃南瓜子的人群

1、胃熱病人，不宜食用。

胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。

2、便溏的人，不宜食用。

便溏的人，食用南瓜子，會加劇滑腸。

3、乙肝患者，不宜食用。

有些乙肝患者長期大便不成形，不宜吃南瓜子。

4、慢性肝炎、脂肪肝的患者，不宜食用。

古籍記載，南瓜子無毒。但當代實驗表明，南瓜子吃太多，其實是有小毒的，可能會影響到肝功能，並可引起和加重肝內脂肪浸潤，所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者，不宜食用。

5、氣鬱質體質，不宜食用。

氣鬱質體質應忌食或少食。

南瓜子的營養價值與功效

1、南瓜子的營養價值很高，特別是含有大量的鋅元素是有利於身體的發育的，對孩子的生長髮育很有幫助。

2、南瓜籽內含有很多微量元素，南瓜籽中含有豐富的鋅，鋅元素不但可以促進睪丸激素的分泌，還可以增加精子數量，經常食用南瓜籽可以刺激婦女性慾，提高效能力的生殖能力。

3、人體缺鋅會導致面板迅速生皺紋，食用南瓜籽有美容的效果。南瓜籽還能提高精子的質量，對不孕不育有一定的作用。

4、南瓜籽還有預防和改善前列腺疾病、調節血糖，南瓜籽所含的高含量亞油酸，能夠有效地降低血糖，是糖尿病患者的良藥。

5、南瓜籽油中含有60%以上的不飽和脂肪酸與植物性蛋白，調節血膽固醇、甘油三酯水平、防止動脈硬化。

6、南瓜籽含有胡蘿蔔素、蛋白質，以及維生素A、維生素B1、維生素B2等人體所需要的多種營養成分，能緩解精神緊張，提高耐溫能力。

7、南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對於已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少。對於血吸蟲病也有一定的治療作用。

8、南瓜子也是有效的驅絛蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絛蟲病和腹痛脹滿等症，對蟯蟲病、絛蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。

9、南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。

南瓜子的副作用有哪些？南瓜子營養吃起來也很香，是不錯的理想零食首選。南瓜子裡含有非常豐富的營養物質：鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。雖然南瓜子有這麼多營養價值，但是，經常吃也是不好的。它的副作用就是會使人發胖的。所以還是適量好了。

南瓜子有小毒，會影響肝臟功能

南瓜子一次吃它個30克50克沒有關係的，吃多了，會有噁心的感覺，那是太油膩了，你的肝吃不消了。

古籍記載，南瓜子無毒。但當代實驗表明，南瓜子吃太多，其實是有小毒的，可能會影響到肝功能，並可引起和加重肝內脂肪浸潤，對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用。

如果你是中年人，感覺到工作壓力很大，身體有什麼指標可以確診你勞累過度呢?是大便不成形。大便不成形中醫叫便溏，大便像溏泥一樣，你感覺到排洩黏滯不暢，有排不盡的感覺。怎麼辦呢?最好的辦法當然是工作節奏慢下來一點。實在不行，找位好一點的中醫給你健健脾胃。

南瓜子

脾胃是後天之本。脾胃功能不好的人，身體得不到正常的營養供應，這個對健康的破壞，一天兩天看不出，10年20年就會非常明顯，脾胃功能不好的人，身體就不會好。

便溏的人，別吃南瓜子，會加劇滑腸。

有些乙肝患者長期大便不成形，當然更不能吃南瓜子。我老是說，乙肝患者除了每年檢查肝功能、驗血，還需要檢查B超，只有查B超才能察覺肝裡面是不是有肝硬化的預兆。

　　1、蛔蟲病，蟯蟲病，絛蟲病，鉤蟲病患者。

　　2、血吸蟲病患者。

　　3、產後手足浮腫和缺乳之人。

　　4、糖尿病人。

　　5、前列腺肥大患者，可用於輔助治療前列腺炎。

　　哪些人最適合吃南瓜子，上述幾種人群要格外注意，不要吃南瓜子，以免引起病情加重，尤其是糖尿病患者，必須注意，由於其病情的特殊性，飲食習慣一定要嚴格按照醫囑進行。

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