小蔥的生物學特點不耐寒、耐肥，適應性強，對氣候條件要求不嚴（植株生長的最適溫度為15～25℃）。並且，小蔥較耐乾旱，但要求土壤土質疏鬆的中性土壤和較低的光照。

如果小蔥長不起來，估計有有如下原因：如土壤過酸或過鹼，或土壤過於板結，或光照過於強烈。建議在種植前使用複合微生物菌肥作基肥，在生長期應用微生物衝施肥或腐熟稀糞水進行淋施。此外，如果植地為露地，則注意用遮陽網進行適當遮陰，及用簡易小拱棚防寒。

1、越冬小蔥的種植時間

越冬小蔥應該在每年的十月份前後進行種植，種植時應該選擇地勢平坦而且排水性良好，並且土質肥沃的地塊。越冬小蔥對土質的酸鹼度要求不高，不過微鹼性的土質會更利於小蔥的生長。在播種以前，要把土地深翻，並且施足底肥。

2、越冬小蔥的保溫處理

平時種植越冬小蔥時，它的保溫措施很重要，最簡單的方法是把小蔥種子種下以後，在地面上蓋一些稻草，用於保溫，但是這種保溫方式，小蔥只能在第二年開春以後才能出苗，上市時間比較晚。另外一種保溫方式是建立一個小型的拱棚，建立時可以取一些竹坯做好支架，再取適量的塑膠布蓋在支架上就可以。

3、越冬小蔥的田間管理

小蔥的根系比較淺，在生長期間不適合施用濃肥，追肥時應該把尿素稀釋成肥水，然後再施用，另外在越冬小蔥生長期間要及時把田間的雜草清除，而且澆水時也要特別注意，不能澆水過多，應該採用小水勤澆的方式，讓土壤一直保持溼潤就可以。小蔥以食用嫩葉為主，它長大以後要及時及收，老化以後口感變差，也影響它的質量。

不見陽頭，不見風均溫所以不出苗

可能是溫度不夠，還有光照，才會發芽慢，不發芽。蔥的發芽率很高的,基本沒有死種子。可能是埋的土壤鹼性太強了。土壤是否淡黃色活著青白色。澆完水土表面和底部出現白色的鹼殼。那就該新增石膏硫酸鈣來增強土壤酸性了。發芽時給光照和補溫。

香蔥育苗的床土要肥沃，精細整土，這是保證大蔥幼苗齊而壯的先決條件。在整理床土時，要施足充分腐熟的優質有機肥，並且要與土壤充分混勻，也可適當摻入一點磷肥，如過磷酸鈣，個人認為，可能是施肥施多了，再一個就是陽臺的環境和田野差別太大、不接地氣、不能形成良好的土壤生態迴圈，所以它一直很賴。如果是移栽的，等緩過苗，紮好根就能生長了。這個時候也不要過多的施肥澆水。可用植物調節劑加功能性葉面肥隔幾天施用一次。用奈乙酸噴霧促生根，用蕓薹素調節生長

蔥長不大缺肥是一個方面，更重要的是土太淺了，應該挖一個深溝，把種子種進去以後慢慢長出來一點就要填一點土，這樣子被土掩蓋的地方是蔥白，會越長越粗，大蔥的適應能力比較強。土壤ph在7—7.6都能生長。但趨於弱鹼性土壤。而且要求土質肥沃，通透效能良好的沙土。這樣的土壤才能長出又高又粗的大蔥來

因為，香蔥不發芽，不是株植的農作物，香蔥水分含量少，營養不充足施肥比較少，就會造成不出苗的現象，而且氣候條件不達標也會造成不出苗的情況，種植選擇的幼苗比較缺乏營養造成！

建議種植的時候保持水土的溼潤度，選擇肥沃的土壤，生長期補充足夠的養分！