能主材：牛肉500g,胡蘿蔔50g西紅柿20g,蔥5g姜5g,大料適量，醬油適量，紅棗50g,紅棗西紅柿胡蘿蔔牛肉湯的做法 ：1把牛肉塊放在鍋中加水焯一下，去掉雜質、腥味。2撈出裝盆備用。3準備西紅柿。4胡蘿蔔切大塊。5準備調料：蔥段、薑片、蒜瓣、大料。6把焯好的牛肉塊倒入高壓鍋中，加兩大碗水。7將西紅柿用手捏碎。8捏碎的西紅柿放入鍋中。9切好的胡蘿蔔塊倒入鍋中。10紅棗放入鍋裡11加一大勺鹽。12放入備好的調味料。13加半勺糖。14再加一大碗水，水要跟胡蘿蔔差不多水平。15蓋上高壓鍋蓋，鍋開後開始定時，燉20分鐘。16燉好後的牛肉，開鍋裝盤即可

前言同學老爸的一個熟人有自己養牛，殺了後同學去買了好些，也送了一些給我。這樣的牛肉可是真正的新鮮，於是切塊燒紅棗蘿蔔牛肉湯。材料主料：牛肉400g、紅棗10個、胡蘿蔔半個；輔料：鹽適量、白糖適量、料酒適量、醬油適量、香菇適量紅棗蘿蔔牛肉湯1牛肉切塊放入高壓鍋內2加入浸泡好的香菇與紅棗3加入切片的胡蘿蔔4加適量水5加適量鹽、白糖、料酒及醬油6燒七八分鐘即可7盛入碗中小貼士燒的時間太短牛肉會不容易熟，但也不能太久，否則牛肉會太老了不好吃。