一、從業人員健康證；營業執照；排汙許可證；餐飲許可證（外賣必備資質，沒有這個 做不了美團、百度外賣）

二、辦理這些證件的順序和流程：

1：從業人員健康證在當地衛生防疫站辦理即可

2 ：營業執照，辦證所需資料：房屋租賃合同原件和影印件；房產證影印件；法人身份證原件和影印件（如委託 他人辦理，則代辦人需帶上身份證 原件和影印件） 法人寸照2張（2寸照） * 拿上以上資料到當地（轄區）工商局 登記、填寫：個體工商戶名稱預先登 記申請書。【這裡只是登記一個名稱 (飯店取名），並沒有拿到執照。】

3 ：憑預核名稱到食品藥品監督管理局，申請辦理《餐飲服務許可證》

三、辦理餐飲許可證需要的資料：

1 、當地工商所出具的個體名稱預先核准通知書；負責人身份證；房產證（或土地使用證）及租賃合同；從業人員健康證；水質檢驗合格證明（如果是市政自來水， 提供自來水的交費單據也可以）；經營場所平面佈局圖；當地藥監局需要的其他材料。

四、排汙許可證

1 、申請。開面館創業者向行政服務中心環保視窗（以下簡稱環保視窗）提交書面申請，對符合辦理條件的，由環保窗口出具受理 單，並領取辦理排汙許可證相關資料。

2、 核查。環境監察大隊、所在轄區中隊出具初審意見後，將相關檔案資料轉交汙管科，由汙管科組織相關單位對面館的汙染物 種類、排汙量進行現場核查。

3 、簽發。汙管科依據排汙麵館的申報材料、現場核查情況，提出報批意見，經主管領導稽核後，報局長簽發。

4、發證。汙管科將辦理好的排汙許可證交環保視窗，由環保視窗通知排汙麵館領取。

五： 帶上餐飲服務許可證和排汙許可證到工商局登記，辦理營業執照。

六、在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。稅務登記：自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及影印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐飲店，要交5%的營業稅。

擴充套件資料

餐飲服務許可按餐飲服務經營者的業態和規模實施分類管理。分類方式如下：

（一）餐館（含酒家、酒樓、酒店、飯莊等）：是指以飯菜（包括中餐、西餐、日餐、韓餐等）為主要經營專案的單位，包括火鍋店、燒烤店等。

1.特大型餐館：是指經營場所使用面積在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位數在1000座以上（不含1000座）的餐館。

2.大型餐館：是指經營場所使用面積在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位數在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館。

3.中型餐館：是指經營場所使用面積在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位數在75～250座（不含75座，含250座）的餐館。

4.小型餐館：是指經營場所使用面積在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位數在75人以下（含75座）以下的餐館。

如面積與就餐座位數分屬兩類的，餐館類別以其中規模較大者計。