NO.1 彩色米糊

食材：米粉 紫薯 芒果 火龍果 裱花袋

適合年齡：6個月以上寶寶

做法：

1、將南瓜泥、火龍果你、青菜泥中，新增適量米粉並攪拌。

2、米粉糊裝至裱花袋中，擠出造型至盤中。

Tips：米糊的稀稠度要掌握好，太乾的米糊不容易成型。





NO.2 米粉蛋糕

食材：米粉、雞蛋

適合年齡：7個月以上寶寶

做法：

1、雞蛋用打蛋器攪拌均勻。

2、蛋液中新增適量米粉。

3、將攪拌均勻的米粉蛋液倒入蒸鍋。

4、通電/開火蒸10分鐘左右，晾涼。

5、根據自己的喜好，切成塊，並用番茄醬點綴。





NO.3 米粉疙瘩湯

食材：米粉 菠菜 麵粉 番茄 雞蛋 香菜

適合年齡：8個月以上寶寶

做法：

1、麵粉中滴入少量水，攪拌成疙瘩。

2、米粉中滴入少量水，攪拌成疙瘩。

3、鍋中放少量油，將切成小塊的番茄炒出汁。

4、菠菜倒入，繼續翻炒。

5、倒入一碗溫水。

6、水開後倒入雞蛋液攪拌。

7、將麵疙瘩、粉疙瘩分別倒入鍋中煮5分鐘，滴幾滴香油出鍋。

8、撒入白芝麻、黑芝麻和蔥花。

（圖片來自育兒互助營養與輔食群：Lucky媽）



NO.4 黃金魚排

食材：米粉 三文魚 檸檬

適合年齡：8個月以上寶寶

做法：

1、三文魚切成小塊。

2、打蛋器拌勻蛋液。

3、將三文魚倒入碗中，裹上蛋液。

4、滴入幾滴檸檬去腥。

5、鍋中倒入少許油，三文魚裹上一層米粉後放入鍋中煎熟。

6、表面變黃，翻面，煎熟盛出即可

花式菜譜1：香蕉米糊

原料：米粉25克，70度左右的溫水160ml，香蕉半根

做法：

1、香蕉去皮，放入研磨碗中碾碎成泥。

2、稱量好溫水倒入碗中，再一點點地撒入米粉，邊撒入米粉邊用勺子、打蛋器等攪拌，一部分米粉溶解了，再倒入下一次的米粉，這樣的話幹米粉很容易溶解在水中，待全部米粉都溶解了，用勺子、打蛋器等橫向攪拌米糊，直到完全溶解沒有顆粒。

3、將香蕉泥盛入米糊中攪勻即可。

花式菜譜2：南瓜土豆米糊

原料：米粉25克，70度左右的溫水160ml，南瓜1片，土豆半個

做法：

1、土豆和南瓜去皮切成5毫米的小丁，蒸大約6分鐘左右，攪拌成泥。

2、按照之前的方式，稱量好溫水倒入碗中，再一點點的撒入米，衝調米粉。

3、將南瓜土豆泥盛入米糊中攪勻即可。

花式菜譜3：西蘭花米糊

原料：米粉25克，70度左右的溫水160ml，西蘭花幾瓣

做法：

1、西蘭花掰成小塊，放入開水中焯燙5分鐘左右撈出，過一遍純淨水瀝乾。

2、放入攪拌機中，新增一點純淨水，打成泥即可。

3、盛入米糊中攪勻。