正所謂賞杯而不懂杯，無味買杯而不知杯。很多酒都有不同的杯子搭配喝才有味道，例如葡萄酒當然用夜光杯了，有詩曰：葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。具體如下：

1、白酒，少了芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香。

2、汾酒，唐人有詩云：”玉碗盛來琥珀光。"可見玉碗玉杯，能增酒色。”

3、葡萄酒當然要用夜光杯了。古人詩云：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”要知葡萄美酒作豔紅之色，我輩鬚眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後，酒色便與鮮血一般異，飲酒有如飲血。嶽武穆詞雲：‘壯志飢餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈不壯哉！

喝紅酒

應選擇那些酒杯寬大的背腹可使紅酒充分的接觸空氣並釋放更多的酒香。在品紅酒之前，輕輕搖晃酒杯大約十分鐘，讓紅酒得到充分的呼吸，這樣，紅酒散發出的芳香會更迷人

白葡萄酒

和喝紅葡萄酒相比，白葡萄酒口味清淡且更容易揮發，所以為了保留住酒的香氣，保證長久的芬芳，白葡萄酒可選用杯腹較小或容量尺寸小一點的高腳杯。

喝香檳

香檳酒以其酒味甜美，泡沫豐富而著稱，用樂美雅展望系列修長優雅的笛形高腳杯（17cl）來盛放香檳酒是最恰當不過了。將酒倒入杯中，看氣泡和泡沫在晶瑩的杯中慢慢裊繞，升騰。由於杯身的纖瘦和修長，要比寬口的杯形更長時間的挽留氣泡和泡沫以及美酒的芬芳，得到的是視覺嗅覺以及味覺的三重享受。

喝雞尾酒

適合選擇那些寬大的杯口，淺淺的杯身的酒杯。雞尾酒杯特有的倒三角造型，可以起到點綴你調製的雞尾酒作品的作用。在杯沿上插一片青檸檬或紅櫻桃，或者一把小傘，或者在杯口蘸一圈糖來調整酒味等等， 都有特殊的效果。

喝啤酒

喝啤酒只能用玻璃杯。而且啤酒杯不能與其他餐具一同洗，因為殘留的油脂和洗滌劑成分會影響泡沫的產生，而且單洗之後還要注意自然晾乾以後再用，回為擦拭後，沾在杯上的抹布纖維會妨礙泡 沫產生。未乾的杯子切忌放入冰箱冷凍室，即使微弱的冰膜也會影響香型、口味。

喝白酒，宜適用白色或者透明的玻璃杯。

1.一般來說，白葡用小點的杯子。因為大多白葡需要冰鎮，小點的杯子保證酒在喝完前，溫度不會升高太多。

2.濃烈、複雜的紅葡萄酒，給它準備一隻大點的杯子。因為杯身寬大，晃杯間，有利於香氣的揮發。紅酒杯主要有勃艮第杯和波爾多杯。勃艮第杯，杯口向外翻。利於酒入口時最大面積接觸舌尖，比較柔和，非常適合喝黑皮諾。波爾多杯:杯身大，有利於聚集杯內散發的華麗香氣，比較有衝擊感。

3. 窄杯身的高腳香檳杯，主要是為了觀賞起泡的美。好的香檳還是用白葡杯喝，有利於香氣的釋放。

4.甜酒和烈酒杯，都是很小巧的一個，因為這些酒都是小口小口喝，但有些要保持較低的溫度。

5. 想方便的話，其實一個萬用杯，或者挑波爾多杯500ml左右的size，就可以了。