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  • 1 # 使用者3056279152770251

    豬肝黃豆海帶湯豬肝和海帶能一起吃1、食材  幹海帶25克,豬肝250克,青蒜50克、精鹽3g,植物油、薑末、味精、溼澱粉、白糖、陳醋皆適量。2、製法  把海帶切成小片,豬肝切成薄片。薑末入熱油鍋中,炸香後放海帶豬肝片和青蒜,烹入料酒,放白糖、精鹽、醬油和清水,煮開後,用溼澱粉勾芡,撒上味精。3、說明  健脾和胃、補虛益氣;對吸收不良綜合症、慢性胃炎、胃下垂有療效。

  • 2 # 使用者2827557293532343

    豬肝黃豆海帶湯豬肝和海帶能一起吃1、食材  幹海帶25克,豬肝250克,青蒜50克、精鹽3g,植物油、薑末、味精、溼澱粉、白糖、陳醋皆適量。2、製法  把海帶切成小片,豬肝切成薄片。薑末入熱油鍋中,炸香後放海帶豬肝片和青蒜,烹入料酒,放白糖、精鹽、醬油和清水,煮開後,用溼澱粉勾芡,撒上味精。3、說明  健脾和胃、補虛益氣;對吸收不良綜合症、慢性胃炎、胃下垂有療效。

  • 3 # 使用者26030469560211

    用料:豬肝、海帶、醬油、生粉、料酒、生薑、鹽、食用油

    1、首先先把海帶剪短一些,然後洗乾淨泡水。

    2、再把豬肝用生粉、醬油、料酒醃製5-10分鐘。

    3、然後把醃製好的豬肝煮至變色(1-2分鐘)撈出。

    4、再取一干淨鍋,放入清水、豬油(食用油)、鹽、雞精和薑片在裡面燒至沸騰。

    5、這時可以下豬肝了,豬肝放入水中,沸騰以後煮1分鐘。

    6、再加入海帶到鍋裡,水開後再煮20分鐘左右。

    7、時間到後,試下味道,如果個人覺得不夠鹹味的話,加少許生抽或者鹽調味。

  • 4 # 費業民

     豬肝海帶湯的做法如下,首先,將豬肝在涼水中焯過水,然後將焯過水的豬肝切成豬肝片,放一旁備用將海帶泡發洗淨後,切成海帶絲放一旁備用,鍋中倒油,油熱熱加入蔥薑蒜煸香,然後加入豬肝和海帶,爆炒一刻鐘左右加足量的水燒開一刻鐘左右就可以了

  • 5 # b誰都勇敢31683337

    原料:豬肝250g,海帶100g,料酒少許,澱粉少許,薑片3片,濃湯寶1顆,水3碗。

    1、將豬肝切成簿片,加上澱粉、料酒、醃製5分。海帶洗淨,備用。

    2、鍋中入水,加入豬肝焯熟後撈出備用。

    3、鍋內重新倒入水,加薑片,燒開後放入濃湯寶攪拌溶解。

    4、放入海帶,煮15分鐘左右,放入豬肝即可。

  • 6 # 使用者1687116588868

     豬肝海帶湯怎麼做?

    個人是這樣認為的,豬肝海帶湯要把他做的沒有什麼腥味的話,首先,豬肝要好好的洗一下,然後煮的時候放一點料酒,先在開水裡面抄一下放一點料酒然後再和海帶一起去煮,煮的時候放些生薑和蔥白這樣去煮的話豬肝海帶湯是很美味的,在煮熟以後放一點鹽,然後再放一點雞精就可以了,如果有小蔥的話,四川話就是那種小香蔥,可以撒,一點小蔥花上去特別美味

  • 7 # 白開水4879

    1、材料:豬肝300克,海帶結150克;調料:精鹽少許,醬油3毫升,香油2毫升。小蔥適量,可以根據個人口味新增。


    2、將豬肝洗淨焯一下水,切成大 片,海帶結洗淨,放在一邊待用。


    3、炒鍋上火倒入水,加入豬肝、海帶結,調入精鹽、醬油煲 至熟,淋入香油,放適量蔥即可。

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