土豆切片，然後切丁，放入麵粉，加入少許水，攪拌均勻，鍋中放油加熱後放入麵糊

選用小土豆，做出來比較好。我用了8個小土豆做出了滿滿的一盤。

切成薄片

撒點鹽醃製一個小時

蓋上保鮮膜防止氧化

醃製好了洗出來，洗兩三遍，撒上點乾麵粉，拌一拌。（不用再餘外撒鹽了）

拌好了

電餅鐺預熱，倒點花生油

放上土豆片，不要鋪的太厚。

兩面煎成有點金黃色，軟軟的就熟了。

馬鈴薯1個紅蘿蔔40克、黑胡椒粉適當、鹽少量

1.馬鈴薯1個、紅蘿蔔40克、黑胡椒粉適當、鹽少量

2.土豆去皮清洗放進方太蒸微一體機，智慧化烹製-蔬菜水果粗糧-馬鈴薯

3.將紅蘿蔔剁碎預留

4.煮熟的馬鈴薯碾成泥

5.新增紅蘿蔔碎、鹽、白胡椒粉攪拌均勻

6.熱鍋入油，將紫薯泥搓圓後擠扁放進鍋中煎至二面金黃色就可以

7.美味可口的土豆絲餅好啦!