是把樹木截成段,在炭窯中點燃,燒到一定程度,封閉炭窯，不讓空氣進入,餘熱繼續加熱木材乾餾,水分和木焦油被熘出,木材碳化成為木炭。

炭是把材料（某些可燃物，如木材、竹子等），以隔絕空氣加高熱的方法燒成的一種黑色固體。

不同種類的炭的具體抽取方法會有所不同，所需的材料不同，製作出來的炭的名稱與用途也不同

用溼木頭燒著（要在能及時封閉的爐子裡） 。

將木頭燒製七分時，迅速用土將其封閉。

待半天后，木炭就製成了。

在野營時可以自己制一些，也算是一項野外生存的好技能，不過自己製作很麻煩，而且會弄髒地方，不如到超市去買的好。

碳是透過將木頭燒到一定程度後，在隔絕空氣的情況下碳化形成的。

碳的燒製過程是先將木頭全部擷取成段，然後放到炭窯中點燃，讓木頭自然燃燒一段時間後，採用封閉的方式來隔絕外界的空氣，讓炭窯內部所帶有的餘熱來繼續對木頭進行加熱，等到木頭內部的水分和木焦油被高溫熘出之後，木頭就會透過碳化的方式來形成碳。

此外還有利用木頭的木屑以及其他廢料，透過加工的方式來製作碳的方法，主要的製作過程是先將木屑和其他廢料放在一起，透過壓制的方法成型，然後放入進火爐中進行加熱乾餾，加熱到一定的程度之後這些材料就會碳化，最終形成碳。