這個問題要想解釋我想先從幾種市售包裝水的概念說起。

首先，從健康度來講，長期飲用的效果中礦泉水＞地表水＞純淨水。這是因為礦泉水中含有大量的礦物質和營養成分，而有些成分是地表成分不具備（即我們無法從地表食物中獲得），天然的礦泉水長期飲用對身體好處大。而地表水如農夫山泉（千島湖水源地）的營養成分其次，但是農夫山泉用的是杭州地區水質標準，而非國家水質標準，因此農夫山泉不屬於礦泉水。最後就是怡寶為代表的純淨水，純淨水簡單的說就是經過純淨過濾的水，但是按照水質專家的建議不建議長期飲用。因為它只是純水，僅能達到補水的作用。

其次，從安全性來講，純淨水、礦泉水＞地表水。是因為中國現在的地表水汙染程度很高，尤其重金屬等汙染很嚴重，而地表水本身就是流動迴圈的，因此安全性較差。礦泉水因為是深層的地下水，經過地下岩石的層層過濾，是安全的。純淨水自不用說，是人工加工過的水，自然是比較安全的。

再次，從價值和價格上來講。礦泉水＞地表水、純淨水。首先純淨水是易得的，無論什麼樣的水源，在現在的過濾技術下，都很容易獲得，無非就是一次性的過濾裝置採購投入而已，且純淨水對水源沒有過多限制，不稀缺。地表水相比純淨水會稀缺一些，它屬於特定水源的水。最昂貴的是礦泉水，這裡說的不是礦物質水，是天然的礦泉水。這是因為礦泉水為天然水源，它的特性完全是天然形成的，沒有任何的人工干預。因為不同的地質特點和環境特點，產生了各種各樣的天然礦泉水。在中國的國家標準中，只要符合國家標準的都是天然的礦泉水，但是水源本身的差異有很大。有的水源偏矽酸含量很高，因為對面板好；有的水源含有天然的小蘇打，可以平衡胃酸和尿酸；而有的水源TDS較高，有助於人體運動緩解疲勞等等不一而足。

因此，要想評價一款水的優劣，首先從分類上進行區分。

其次，就要看水質主要成分，也就是我們常常看到的背標中的表格，天然礦泉水都會詳細標註水的水質中營養元素的含量，對比這個才有意義。 再次，就是總溶解固形物、硬度、加工工藝等。

透過多種引數進行綜合的判斷，其實一款水並沒有絕對的好壞，只有是否適合你。比如母嬰水，因為低鈉淡礦等優勢適合嬰兒使用，但是未必適合有營養需求的成年人。喜歡喝茶的人喜歡軟一點的水，那麼依雲就不適合泡茶，因為硬度過高不適合燒開飲用。

因此不能武斷的水哪個水就是比哪個水絕對的好，只能說它的品質相較另外一款水更優。

題主問題裡面提出的關於法國水為什麼比中國水好，其實問題有錯誤。中國有很多世界其他國家沒有的好水，只是我們不會包裝和炒作，或者習以為常就覺得中國沒有好水。其實中國的五大連池產區有很多優質的水源，其水質不一定比依雲要差，況且世界上也有很多極其昂貴的水，黑色的稀有水、天然的氣泡水、有苦味的水等等這些都比依雲品質要好，且水源地不在法國。

因此，說哪個國家的水比哪個國家的好，或者問他們的差異，是有問題的。我們可以拿出某一款水源進行直接對比，但是絕對不是因為在哪個國家就是好水。

要知道喝的不是礦泉水，而是一種“年輕、純淨、健康”的生活態度啦，自1789年以來，依雲礦泉水一直是人們心目中公認的天然礦泉水第一品牌，它符合國際食品法典和歐洲標準，遠銷全球140個國家和地區。依雲天然礦泉水，以它的純淨、健康以及特殊的理療功效，為眾多國際時尚界與影視明星所鍾愛。依雲不僅僅是一瓶礦泉水，更是一種追求健康和時尚的生活方式，飲用依雲天然礦泉水，已經成為優雅時尚生活的代名詞。