麵粉 250克

酵母粉 4克

糖 10克

橙皮鹽 2克

水 120克

榴蓮肉 400g

芝士碎 300g

做法步驟



1、酵母粉加糖，加水混合均勻後加入麵粉和橙皮鹽



2、用手揉成這樣的麵糰，蓋上醒發一會兒



3、發酵好以後的狀態



4、按壓排氣以後分成4個橢圓



5、取一個擀成6寸披薩大一點兒



6、放入刷油的模具，做個造型



7、披薩餅插孔



8、撒上一層馬蘇裡拉芝士



9、鋪上一層榴蓮肉



10、再鋪上一層馬蘇裡拉芝士



11、放入預熱好的烤箱，200度20分鐘



12、出爐啦，滿房間都是榴蓮的香味

好吃，吃起來就是有一股濃厚的榴蓮味

個人覺得不是很好吃。因為這款披薩的底有點偏厚，而且榴蓮也並非用了新鮮的榴蓮切塊，而是塗了一層薄薄的榴蓮果醬，再經過高溫烤制，絲毫已經嘗不出榴蓮的鮮香可口的味道。

還有這款披薩口感偏油，牛肉也不是所謂的谷飼牛肉，而是加了大豆蛋白的加工牛肉。所以我覺得並不是很好吃。