市面多見的就是兩種即食麥片和原燕麥

即食燕麥當然就是直接開水衝一下就可以吃了，這是經過加工的，有些需要新增其他食材，比如奶粉等，增加口感

原燕麥就得煮了，和大米一樣煮著吃就行了，打碎了煮燕麥粥也行

1、煮後粘稠度不同

燕麥片：經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。

燕麥米：燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。

2、性質不同

3、食用方便度不同

燕麥米：燕麥米則比較難煮，至少二三十分鐘。

4、成分不同

燕麥片：在加工時為了口感會加入一些新增劑，其內在成分和燕麥是有很大區別的。

燕麥米：燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，它們對糖類和脂肪類的代謝具有調節作用，可以有效地降低人體中的膽固醇。

麥片(oatmeal)：是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。麥片的“片”字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘乾的穀物，通常被放在牛奶和果汁裡，或做成麥片粥加以食用。 

麥片還分為普通麥片和燕麥片。燕麥片是由燕麥做成的，由於麥片食品的製作過程簡單，而且省時，有的種類的麥片，只要經過水泡，就可以食用，所以受到了很多人的歡迎。

純麥片就是用麥子做成的麥片，一般是加工過成熟食品，也可以摻合著一些乳粉的麥片製品，可以直接衝開水服用，方便。燕麥片是用麥子加工的生麥片，原汁原味，吃的時候要煮熟也可以食用。純麥片和燕麥片都是營養豐富，人們很喜歡食用，具體是吃純麥片還是燕麥片由個人喜好決定。