袁隆平的雜交水稻，主要是為了解決貧困地區吃不上飯的問題，主要任務是提高產量，解決有和無的問題，為了提高產量，口感方面會有一些犧牲。但是中國糧食產量足夠維持國家開銷，因此很少種植這種雜交水稻。

但是，在外國落後地區，雜交水稻種植很廣泛，解決了很多人的吃飯問題。因此袁隆平才能獲得聯合國的表彰。

是因為現在人們的生活水平好了，追求更好的口感，也有能力去購買了。

但是在以前袁隆平院士的雜交水稻實實在在救活了很多人，是一個非常了不起的貢獻。而且袁隆平院士的雜交水稻還在國外的一些國家發揮了巨大的作用，可以說它不僅僅幫助了華人民，還幫助了全世界人民。

袁老的貢獻無需質疑。

以前多，現在糧食不緊張了，吃米量降低了，對產量要求沒這麼高了。另外袁主要突破了技術和方法，後續雜交水稻科研者沿著他的路開發了各種大米。

解放初期我們父輩小時候那會吃的都是吧，那時候能吃飽飯就是最大的願望，現在袁老研究的超級水稻更多是從國家糧食安全形度來考量的.一旦國家外部動盪或其它因素造成糧食短缺，他研究的水稻能在很短時間內來解決.

毛主席說，手中有糧，心就不慌

實際上，雜交和轉基因，根本就是不同的路數。

　　而雜家水稻對於國家安全的重大戰略意義，實際上絲毫不遜於兩彈一星！

　　其實，現在我們幾乎吃不到真正的袁隆平雜家水稻出產的大米。

　　二十年前，我在長沙上大學時，曾經吃過袁隆平的雜交稻，說實話，不好吃，口感和味道跟東北大米沒法比。

　　但是，不好吃不等於不重要！

　　要知道，袁隆平的雜家水稻，從一開始也不是為了好吃。

　　上世紀60年代，我們國家鬧饑荒，全國糧食實行配給制，維持最低標準。

　　又因為解放後，中國的醫療衛生條件大幅好轉，人均壽命暴漲，嬰兒死亡率降低，出現人口爆炸性增長。

　　從1949年到1969年，短短二十年間，華人口從4億增加到8億，直接翻了一番。

　　人口暴漲，愈發凸顯出糧食安全的重要。

　　幸虧，在關鍵時候，袁隆平的雜交水稻使中國的糧食產量大幅提升。到八十年代，全國大部分水稻產區，都種上了雜家稻，確保全華人民不至於餓肚子。

　　毛主席說，手中有糧，心就不慌。

　　正因為有糧食打底，在八十年代末，東歐劇烈動盪，我們才能穩住陣腳。

　　身為雜交水稻之父，袁隆平居功至偉！

　　即使到了今天，我們的生活水平提高了。

　　在比較寬鬆的國際環境下，可以大量進口外國糧食，填補大陸空缺。但袁隆平的雜交水稻，依然具有至關重要的戰略意義，是中國糧食安全的頂樑柱，壓艙石。

　　在極端情況下，石油進口被截斷，大不了我們不開車，晶片進口被截斷，我們不玩手機。

　　然而，一旦糧食進口出問題，自己又沒有應急措施，可是要出大問題的。

　　所以保障糧食安全，直接關係到我們最根本的國家安全。

　　在糧食安全上，袁隆平的雜交水稻，就相當於是我們的東風快遞，是我們的核潛艇。

　　如果在未來某一天，一旦爆發戰爭，敵國封鎖航線，截斷我們的糧食進口。或者出現嚴重的天災，令全世界範圍，糧食大幅減產，讓我們有錢也買不到糧。

　　在這種情況下，中國的兩大殺手鐧，戰略儲備糧和雜交水稻，就能發揮出決定性作用。

　　在全國的水稻主產區，快速轉種高產的雜交水稻。

　　袁隆平的團隊，甚至培育出了，能夠在灘塗、鹽鹼地生長的超級雜交稻。

　　在極端情況下，可以確保中國在戰略儲備糧吃完之前，填補進口糧食的空缺，使我們不至於餓肚子，更不至於被敵人在糧食上卡脖子。　　

　　就像錢學森說的，手裡沒有劍，和有劍不用，是兩回事！

　　袁隆平的雜交稻也許不好吃，現在也沒有大規模種植，但在全國各地設定的試驗田，卻可以保障高產水稻可以隨時推廣，在短時間內讓中國糧食產量暴漲。

　　所以說，雜交水稻的意義，不遜於兩彈一星，一點也不誇張。

　　袁隆平院士無疑是一位偉大的時代巨擘，獲得共和國勳章實至名歸。

　　現在國家富強了，使我們可以不用死盯著糧食產量產量。可以選擇去種植產量更低，卻更好吃的稻米品種，還能花錢去進口外國糧食，浪費糧食更是習以為常。

　　我們可以享受經濟發展，國家富強帶來的好處，但請不要忘了這一切並不是天經地義的。

　　我們現在擁有的一切，都是因為中國有許許多多像袁老爺子這樣的時代英雄，民族巨星。他們默默奉獻，砥礪奮進，負重前行，撐起了中華民族的脊樑。

　　正是因為有這些英雄，我們的國家才能變得富強，我們的敵人才會安分守己。

　　所以，請珍惜現在的生活，並由衷感謝他們！

袁隆平致力於雜交水稻研究，發明“三系法”秈型雜交水稻，成功研究出“二系法”雜交水稻，建立了超級雜交稻技術體系，使中國雜交水稻研究始終居世界領先水平。

截至 2017 年，雜交水稻在中國已累計推廣超 90 億畝，共增產稻穀 6000 多億公斤。多次赴印度、越南等國，傳授雜交水稻技術以幫助克服糧食短缺和飢餓問題。為確保中國糧食安全和世界糧食供給做出了卓越貢獻。

這是新華社給出的通稿。

基本不是，現在糧食不缺雜交水稻據說口感不太好，非洲缺糧的地方推廣耕種，雜交水稻是國家糧食安全戰略重要一環，如果國家發生糧食安全危機可以馬上大面積替換耕種雜交水稻快速提升拉高產能，雜交水稻也是糧食安全保障的底牌。

現在種植的基本上都是雜交水稻。因為雜交水稻抗病力強，高產穩產，優質。中國有“南燦北粳”之說，特別是北方的粳米，基本上都是雜交米。水稻三系，分為不育系、回覆系、保持系，育種複雜，經過多年篩選，形成了穩定的品系，能夠優勢互補。現在全國都在種植雜交水稻。其它的當家品種的水稻除留作育種資源外，幾乎都淘汰了。雜交水稻並不是轉基因水稻，它轉基因水稻有本質的區別，請不要斷章取意，胡亂揣測。

有些人不知道沒根據胡說八道，在湖北一帶沒有雜交水稻的時候，品質與產量就不提了，一般年份稻子收成都很差，品質更是糟糕非常難吃。自從有了雜交水稻後，產量翻倍，口感與原來比更是有質的改變，這種情況不是從那個年代過來的人是不會有感覺的。

雜交水稻口感比較差，直接食用比例並不高。中國水稻品種從大的方面主要分為三種：一是糯稻也就是糯米，畝產產量很低，口感很好，價格較高，沒有大規模種植。二是粳稻，主要是北方種植，特別是東北地區大米都是這個品種，一年一季，生長週期長，支鏈澱粉含量高，煮熟後粘性強，口感很好，比較經典是五常大米，盤錦大米。三是秈稻，主要是南方種植，一年多熟，支鏈澱粉含量相對低，煮熟後較硬，口感一般。雜交水稻都是秈稻，但是秈稻不一定都是雜交水稻，雜交水稻優勢是產量高，但是要求肥土肥水，抗病性較差，支鏈澱粉含量比一般秈稻還低，所以口感不佳，導致雜交水稻售賣價格低於傳統秈稻，所以產量雖高，但是單價低一定程度抵消了產量優勢。另外雜交水稻由於是雄性不育株選育，雜交水稻不能留種，每年需要向種業公司購買種子，每斤種子價格幾十元，種植成本較高，目前雜交水稻種植比例最高的是謝華安院士的汕優63品種，其口感比別的雜交水稻要好一些。整體來看，雜交水稻一般用於出口或者儲備糧或者米制品原料，直接食用的比例較低，所以每天吃的大米大多數不是雜交水稻。

我們家很早就種雜交水稻，口感很差賣的價格也低一些，但是產量比別的品種高一些。一般家裡人都不吃雜交米，吃優質稻。