中國枇杷四大產地之一塘棲，具有得天獨厚的自然條件，獨特的地理位置。

塘棲枇主產於杭州市餘杭區塘棲鎮，是國家智慧財產權局認定的地理標誌保護產品。每年初夏，當地還會舉辦“枇杷節”。

塘棲枇杷色澤鮮豔、肉質細嫩、汁多味鮮、品種繁多，特別是優良品種軟條白沙和大紅袍的品質與風味均為全國第一。

軟條白沙最負盛名也最珍貴。軟條白沙也被稱作“軟刁”，果實呈長圓形，外皮有芝麻斑點，果肉潔白如玉，綿軟鮮甜，果糖含量可達17%，被譽為“枇杷中的極品”。 軟條白沙雖然品質高，但是品種抗性差，產量不穩定，極易出現“大小年”的情況。若因寒潮等原因造成產量減少，其價格能漲到60元到70元每公斤

中國

是種植枇杷，加工和生產枇杷的大國，目前只有浙江塘棲和黃岩、安徽省歙縣、福建省莆田和漳州市雲霄縣、江蘇吳縣並稱為全國六大枇杷產區。

塘棲枇杷主產於杭州市餘杭區塘棲鎮，塘棲枇杷果形美觀，色澤金黃，果大肉厚，汁多味甜，甜酸適口，風味較佳，營養豐富。五月江南碧蒼蒼，蠶老枇杷黃。塘棲枇杷初冬開花，花極清香，每一花束由60—90朵小花組成，五月果熟。每逢隆冬臘月，百花凋零，枇杷花冒寒開放，潔白如玉，深為歷代文人和畫師所喜愛，稱之為“枇杷曉翠”。 　　

據史書記載，塘棲早在隋代開始種植，已有近1400年的歷史，因品種優良，品質上乘，風味獨特，自唐代起被列為貢品，在唐代時已相當繁盛，並且有一定的栽培、貯運技術，視枇杷為“珍果之物”。據史書記載，塘棲枇杷始種於隋，繁盛於唐，極盛於明末清初。塘棲在明清時名列江南十大名鎮之首，有“江南佳麗地”之稱。

1.普通枇杷　 　　

普通枇杷為常綠小喬木，高6～10米，樹幹灰褐色，粗糙，新梢密被茸毛，葉倒卵形或長橢圓形，近無柄，革質，葉背生鏽色絨毛，葉緣鋸齒狀缺刻。圓錐狀花序，小花白色，花萼、瓣各5枚，雄蕊多數，花柱5裂，子房下拉，5室，胚珠各2枚。果大，橙紅色或橙黃色。種子2～6粒。各栽培品種均屬木種。特點是冬花夏果。原生種分佈於陝西、湖北、四川等地。 　　

2.臺灣枇杷　 　　

臺灣枇杷又稱赤葉枇杷，原產臺灣恆春。葉薄，果小，圓形，10月成熟，味甜可食，有治熱病功效，耐寒力弱。可作砧木。其特點是夏花秋果。臺灣、廣東分佈。 　　

3.南亞枇杷 　　

南亞枇杷又稱雲南枇杷，光葉枇杷，雲南及印度北部有原生種。常綠大喬木。葉兩面平滑無毛，有光澤，葉柄長2～3釐米。花有山楂香氣。果小，橢圓形。種子1～2粒。特點是冬花夏果。 　　

4.大花枇杷　 　　

大花枇杷在四川西部有原生種。葉緣反捲，初具茸毛，後脫落，葉柄長2.5～4.0釐米。花大，直徑2.0～2.5釐米，雌蕊3枚。果較大，近圓形，橙紅色，光滑。種子1～2粒。分佈於四川、貴州、湖北、湖南、江西、福建。特點是春花秋果。 　　

5.櫟葉枇杷　　 　　

櫟葉枇杷產雲南蒙自等及四川西部。小喬木。葉背密生倒伏狀灰色茸毛。子房半上位。果小，卵形，肉薄可食。獨核(1粒種子)。特點是秋花夏果。 　　

6.怒江枇杷　　 　　

怒江枇杷產雲南怒江沿岸。小喬木。葉面光亮，葉背黃色長柔毛。果球形。獨核(1粒種子)。6～8月成熟。特點是春花秋果。　就品種而言，紅肉種皮厚易剝，味甜質粗，宜於制罐頭。而白肉種皮薄肉厚，質細味甜，適於鮮食。枇杷名品有：浙江餘杭的“軟條白砂”，肉白味甜；福建莆田的“解放鍾”，果肉厚嫩，汁多味美；江蘇吳縣的“照種白沙”，汁多質細，風味鮮甜。

沒想到中國有這麼多枇杷主產區呀，中國枇杷主產區哪裡的枇杷最好？那種枇杷最好吃？這個問題還用我回答嗎？大家想必心理一定都有答案了，無論是哪裡出產的枇杷都是非常好吃的，營養豐富一直受到大家的喜愛，有時間的話，大家一定要品嚐枇杷的味道。

五月枇杷滿樹金。鮮美枇杷初夏長嘗

中國有幾大枇杷產地，那裡的枇杷最好吃。

第一，杭州市餘杭區，塘棲枇杷是《中國國家地理》標誌產品。

第二，蘇州東山，白沙枇杷。白沙枇杷，是中國南方特有珍稀水果，被譽為果中之皇。

第三，福建莆田。枇杷是莆田的四大名果之一。

第四，安徽歙縣三潭枇杷，是著名的枇杷之鄉。

轉眼五月至，最近我在街邊稍稍停留會，就有提著筐子的大媽上前問“買不買，七元一斤，紅種白沙都有”。這時候，我就知道原來一年一度的枇杷節又如約而至了。

浙江杭州餘杭區的塘棲，是中國枇杷之鄉，很巧就毗鄰我家，來回還有公車直達。塘棲枇杷已經有1400餘年的栽培歷史，因品種優良，品質上乘，風味獨特，自唐代起就被列為貢品。李時珍的—《本草綱目》也有記載道“塘棲產枇杷，勝於他處，白色者上，黃次之”。

今年杭州塘棲枇杷已經大面積成熟，而且今年產量高，所以價格就比往年便宜了許多。記得去年好像要十多塊錢一斤，今年普遍就七八元一斤了。一般人都覺得白沙好吃，而且賣的貴，可我反而喜歡吃紅種。因為白沙甜的很少，我買個七八次就二三次能吃到甜的。紅種的感覺大部分都挺甜，至少不酸吧。另外我還發現，枇杷外皮長的不好看的反而甜，光潔漂亮的十有八九會酸掉大牙。

枇杷做為一種時令水果，營養豐富就不說了，但正因為它含有豐富的水分以及糖類物質，很容易滋生細菌而腐爛變質，所以枇杷十分嬌貴，儲存時間很短。這就導致了枇杷運輸的不便，和銷售帶來的侷限性。每年五月一到，果農一大早就開著車，帶上幾十斤枇杷，到達附近的銷售點選好位置，擺好攤等待著顧客的選購。一條街上都是黃燦燦的果子，不禁看著就覺得誘人。如果你想一品枇杷的鮮美，或者領略枇杷節的熱鬧，有機會一定要來塘棲哦。保證你吃到最好吃的枇杷。

這次就分享到這裡了，家裡還有些枇杷，趕緊去吃了。哈哈哈