新密除了煤多之外好吃的東西也很多，新密人一直比較注重吃的最著名的就是大隗牛肉 大隗燒餅 大隗荷葉餅 老城桑青丸子據說號稱新密四大名吃大隗鎮是新密名鎮素有中國造紙第一鎮之稱，不過多年來企業的發展也讓這裡的環境受到了影響她的牛肉大多產自回民居住很多的北溝村都是煮好的熟牛肉回民都很乾淨做出的牛肉很鮮美肉質細膩肉味濃厚就是價格貴了點現在一斤牛肉已經賣到了30塊錢左右最好吃也最出名的牛肉就是馬永信和虎保兩家了我個人認為虎家牛肉更好吃一點馬家的味道有點淡大隗牛肉可以直接用手撕著吃不過最普遍也最好吃的吃法就用燒餅夾著吃牛肉切成薄薄的片，摻一點蔥絲，用辣椒醬調一下夾進熱燒餅裡面，味道別提多美了說到這裡就要說說大隗燒餅了大隗鎮燒餅中間薄,邊上厚，在這裡都叫“火燒”

從邊上看著厚厚的才1毛錢一個(十幾年前的價格)讓人覺得很實惠但吃到中間就會發現越來越薄所以就有了"大隗鎮燒餅,吃也後悔,不吃也後悔"的說法不過大隗燒餅味道還是不錯的比較與眾不同的就是上面粘滿了芝麻一口咬下去滿嘴就是香的而且大隗燒餅很容易揭成兩層便於夾肉最神奇的是揭開後中間還有一層象舌頭一樣的抹了香油的面趁熱揭開然後把中間一層扯掉吃了又香又軟好吃極了只不過現在很少有正宗的大隗燒餅了價格一般都是一塊錢四個大隗荷葉餅是一種甜點點心在大隗供銷社大院就有一個加工荷葉餅的食品廠荷葉餅中間的餡是糖稀就是把白糖熬成黃色透明狀然後用白色的麵粉一層層包起來呈圓形直徑大概有五公分最後在上面撒上一點黑芝麻看起來黑白分明，看著就很有食慾，吃起來酥甜可口現在的荷葉餅加上包裝比較精美，大多本地人都會買來送人現在生活好了，一般的什麼都不稀罕，還是特產好最後要說說老城的桑青丸子了桑青丸子因為賣丸子的人叫桑青而得名就在老城的老街上桑青丸子據說用純綠豆麵製成久煮不爛很有嚼頭不過大多數人更喜歡喝丸子湯放點辣椒油和醋尤其在冬天的早上吃上一碗酸辣的桑青丸子整整一天都會覺得暖和無比好多人都大老遠的開車去吃本人沒有去吃過，只是聽說很美味，有機會去嘗一下還有白石坡的燴麵，在新密是很有名氣的，在新密至鄭州的路上路上很髒，就在路邊，但是那裡經常都是有很多人在吃原來的小店，現在都蓋起了高樓，可見生意多火新密還有很多好吃的比如超化的涼粉大隗的滷肉(調好以後用燒餅加著吃，別提多美味了)柿樹灣的米醋老城的酥肉 炒麵 馮記小籠包子等等還有一個夏天的最好去處就是新縣城的夜市了在鄭州很少有露天的夜市了在新密不光有正規的夜市大排檔而且品種要比鄭州的多味道要比鄭州的好所以歡迎大家有時間到新密嚐嚐這些小吃一飽口福

新密除了煤多之外好吃的東西也很多，新密人一直比較注重吃的

最著名的就是大隗牛肉 大隗燒餅 大隗荷葉餅 老城桑青丸子

據說號稱新密四大名吃

大隗鎮是新密名鎮

素有中國造紙第一鎮之稱，不過多年來企業的發展也讓這裡的環境受到了影響

她的牛肉大多產自回民居住很多的北溝村

都是煮好的熟牛肉

回民都很乾淨

做出的牛肉很鮮美

肉質細膩肉味濃厚

就是價格貴了點

現在一斤牛肉已經賣到了30塊錢左右

最好吃也最出名的牛肉就是馬永信和虎保兩家了

我個人認為虎家牛肉更好吃一點

馬家的味道有點淡

大隗牛肉可以直接用手撕著吃

不過最普遍也最好吃的吃法就用燒餅夾著吃

牛肉切成薄薄的片，摻一點蔥絲，用辣椒醬調一下

夾進熱燒餅裡面，味道別提多美了

說到這裡就要說說大隗燒餅了

大隗鎮燒餅中間薄,邊上厚，在這裡都叫“火燒”

從邊上看著厚厚的才1毛錢一個(十幾年前的價格)

讓人覺得很實惠

但吃到中間就會發現越來越薄

所以就有了"大隗鎮燒餅,吃也後悔,不吃也後悔"的說法

不過大隗燒餅味道還是不錯的

比較與眾不同的就是上面粘滿了芝麻

一口咬下去

滿嘴就是香的

而且大隗燒餅很容易揭成兩層

便於夾肉

最神奇的是揭開後中間還有一層象舌頭一樣的抹了香油的面

趁熱揭開然後把中間一層扯掉吃了

又香又軟

好吃極了

只不過現在很少有正宗的大隗燒餅了

價格一般都是一塊錢四個

大隗荷葉餅是一種甜點點心

在大隗供銷社大院就有一個加工荷葉餅的食品廠

荷葉餅中間的餡是糖稀

就是把白糖熬成黃色透明狀

然後用白色的麵粉一層層包起來呈圓形

直徑大概有五公分

最後在上面撒上一點黑芝麻

看起來黑白分明，看著就很有食慾，吃起來酥甜可口

現在的荷葉餅加上包裝比較精美，大多本地人都會買來送人

現在生活好了，一般的什麼都不稀罕，還是特產好

最後要說說老城的桑青丸子了

桑青丸子因為賣丸子的人叫桑青而得名

就在老城的老街上

桑青丸子據說用純綠豆麵製成

久煮不爛

很有嚼頭

不過大多數人更喜歡喝丸子湯

放點辣椒油和醋

尤其在冬天的早上

吃上一碗酸辣的桑青丸子

整整一天都會覺得暖和無比

好多人都大老遠的開車去吃

本人沒有去吃過，只是聽說很美味，有機會去嘗一下

還有白石坡的燴麵，在新密是很有名氣的，在新密至鄭州的路上

路上很髒，就在路邊，但是那裡經常都是有很多人在吃

原來的小店，現在都蓋起了高樓，可見生意多火

新密還有很多好吃的

比如

超化的涼粉

大隗的滷肉(調好以後用燒餅加著吃，別提多美味了)

柿樹灣的米醋

老城的酥肉 炒麵 馮記小籠包子等等

還有一個夏天的最好去處

就是新縣城的夜市了

在鄭州很少有露天的夜市了

在新密不光有正規的夜市大排檔

而且品種要比鄭州的多

味道要比鄭州的好

所以歡迎大家有時間到新密嚐嚐這些小吃一飽口福