涼皮吃起來是軟的，麵皮吃起來硬且很勁道，麵筋是做涼皮時發起來的面，很多窟窿眼，黃色

涼皮和麵筋哪個好吃嗯？

涼皮和麵筋比的話，那得看看個人的口味，有的人是非常喜歡吃麵筋的，但是隻是給你放一份的麵筋，不會給你放特別多的麵筋，但是你要是要涼皮，你說我全要涼皮的話，他是會給你的啊，幾張涼皮都是可以的，所以說你看看你喜不喜歡吃麵積？

要是喜歡的話，就正常的放著行，要是不喜歡的話，你就告訴他不放，你讓他多放，他不會給你多方面進，但是你讓他不放，他可以做到

你問涼皮和麵筋哪個好吃些？

我覺得涼皮和麵筋兩個都好吃，拌涼皮的時候，裡面會有涼皮面筋，還有各種調料和黃瓜絲這時的涼皮已經被各種湯汁湯料所包裹而麵筋呢，吸收了湯汁和湯料會更多這時的涼皮和麵筋吃到嘴裡會非常的美味感覺涼皮和麵筋都非常的好吃，越吃越愛吃

個人覺得還是麵筋比較好吃而且更有營養

麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣，鐵，磷，鉀等多種微量元素，是傳統美食。

麵筋是小麥百粉中所特有的一種膠體混合蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麵粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成麵糰，稍後用清水反覆搓洗，把麵糰中的活粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是麵筋。

我去覺得都好吃，尤其是他們放到一起吃的時候口感特棒，伴著麻醬和涼涼的口感那叫一個享受，這個是以前五塊錢一份的涼皮的吃法，學校邊經常有賣的挺好的，不是很貴，挺好的，涼皮是透明的薄薄的，麵筋是粗粗的咬起來有點多汁，麵筋挺好。

1、涼皮和麵筋比較還是涼皮好吃。

2、涼皮和麵筋相比，涼皮的熱量相對更高一點，每100克涼皮之中含有20大卡的熱量，而每100克麵筋之中只含有15大卡的熱量。兩種食物攝入體內一般都不會導致肥胖，所以不用太過擔心。但是需要注意，涼皮和麵筋之中含有的碳水化合物含量都比較豐富，如果攝入過量容易升高血糖，所以鑑於糖尿病的患者不建議吃太多的涼皮和麵筋。

牛筋面好吃吃起來，QQ彈彈還特別好吃比涼皮牛筋面的味道也特別好所以我選牛筋面涼皮也挺好吃的但是涼皮味道跟牛津面比起來沒那麼好吃但是涼皮也QQ彈彈像一條線一樣，常常的細細的很討人喜歡吃但是牛筋面又粗又長也QQ彈彈好吃的根本就停不下來

涼皮和麵筋都好吃，因人而異，口味不同，我認為是麵皮好吃些，酸爽滑溜有勁道！特別是山西面皮，做的正宗！吃一次就上癮了，可酸可辣哈，還有麻醬的鮮香！我這個吃貨沒辦法抵禦那個香氣，光說說就直流口水，陝西的麵皮也好吃，因為也經常在山西出差所以吃的比較多，以上是個人感覺，不當之處請諒解

都好吃，涼皮裡的靈魂搭配伴侶就是麵筋了，雖然麵筋只是起到了畫龍點睛的作用，但口感依舊不輸涼皮。記得每次買涼皮的時候都會讓店家多加點麵筋，卻總是不捨得多給，因為麵筋可以說是涼皮裡的精華，比涼皮可貴多了，如果學會做涼皮了，一定要學會做麵筋哦，這樣才完美。

麵筋好吃，每次吃涼皮的時候，都跟阿姨說，多要點麵筋，我是新疆的，每次比起涼皮，我更喜歡吃牛筋面

都好吃。

涼皮和麵筋是同一道的美食。涼皮在製作的過程中同時製作出來了麵筋，所以在賣涼皮的時候，會放進去一些麵筋，同時攪拌一起吃。但是也有人不喜歡吃麵筋，或者是想多得一點涼皮而不要麵筋，就在買涼皮的時候不要麵筋，其實都好吃。

涼皮和麵筋哪個好吃，我覺得這個跟南方人和北方人有關係的吧！其實兩種美食都好吃，我們北方涼皮裡面就會加點麵筋，花生碎，倒點醋，鹽，辣椒油，黃瓜絲，在一起攪拌均勻，特別好吃，在夏天，涼皮是必不可少的，炎熱的夏天來一碗，哎呀，別提多美了！

回答問題，涼皮和麵筋哪個更好吃一些？

有的人就喜歡吃涼皮，有的人就喜歡吃麵筋，我是覺得麵筋要比麵筋好吃嗯，因為我們是陝西人，嗯，都喜歡吃這種陝西的風味小吃，嗯，如果是辦好的話，油潑辣子交上味道調得棒棒硬，特別好吃，我們都喜歡，所以我們陝西的特產在全國都很有名的

我覺得都可以啊！夏天不愛吃飯就喜歡拌點涼皮，能吃上兩個饅頭呢。

記憶最清楚的還是夏天領著兩個孩子在地裡吃涼皮喝點飲料，摘著花。

跑題了，麵筋我覺得烤著吃好吃，以前在黃島打工的時候，一個星期吃幾次麵筋，畢竟便宜，一塊去一根。也是一種回憶！

涼皮和麵筋到底哪個比較好吃？這個答案因人而異。涼皮呢，是比較爽滑的食物，而麵筋呢注重口感，比較勁道；所以喜歡吃哪一種這主要看個人的口味

這兩種食物都是夏天比較常見的涼拌食品，甚至有人可以把他們兩個拌在一起，麻辣口味，麻醬口味或者是甜酸口味，都是非常讓人意猶未盡的

說起陝西的小吃，最有名的就是涼皮肉夾饃了，再來一瓶冰峰，簡直嘹咋咧，涼皮裡有提前做好的麵筋，味道好極了，涼皮爽滑可口，麵筋勁道，吃一口涼皮咬一口肉夾饃，再夾口麵筋在嘴裡細細品味，簡直嘹咋咧，讓人回味無窮，歡迎朋友們都來陝西西安閻良品嚐我做的涼皮肉夾饃了

涼皮和麵筋哪個更好吃？

這個問題對於口味多變的人們，有不同風味，有的人喜歡涼皮，他吃了絲滑和涼爽，夏天必備食物之一，麵筋不能作為主食，他只是一個主食裡面的配菜，可搭配其他食物製作出美味佳餚，譬如和涼皮一起涼調，就很好吃啊，所以說蘿蔔青菜，各有所愛，這個不能說那個好吃那個不好吃，根自己口味不同，選擇自己喜歡的就好。

西安的涼皮裡面一定要有面筋 ，西安的人們把麵筋當成一種涼皮裡面的一種晾菜 ，放在涼皮裡面 ，涼皮的口感是涼涼的，很筋到的，非常的好吃 ，而麵筋的口感是有蜂窩狀的 ，他吸入了調料的味道 ，也非常的好吃 ，有的人愛吃涼皮，也愛吃麵筋 。口感不同 ，有的人就不愛吃麵筋了 ，