回覆列表
  • 1 # 談豬事I論發展

    主要是因為供大於求,第一個原因是18年開始出現非洲豬瘟感染,陸續在這幾年養豬人的努力下,得到了控制,第二個原因是,非洲豬瘟後期,豬價大漲,刺激養殖戶擴張,復養,同時大企業有資本優勢,有更大擴張優勢,增加產能,在高豬價的誘惑下還出現很多外行加入養豬行業,注入資本。第三個原因是養殖戶壓欄,導致出欄生豬數量不穩定。最後一個原因就是,也是主要原因,現在的豬價很低,生產成本高,目前豆粕基本上在5500上下,還有可能突破6000,高成本下,養一頭出欄肥豬是賠錢的,平均在200到500之間。以上原因,導致豬肉價格低。

    供需關係

    消費者的豬肉消費也就是需求,由於2019年豬肉價格高,需求相對低,而2020年肉價還是很高,還有新冠疫情,這兩年消費低了,體現需求也就低了。2021年到現在陸續價格下降,需求量也穩定上升了,豬肉價格在消費者接受的範圍內,需求不會下降太多,如果豬肉價格都快達到牛肉價格了,必然會影響銷量了,就像是19到20年。

    在引言已經說到供應這塊,現在是供大於求,供應量大還有一些因素,比如進口豬肉,屠宰場冷庫裡還有積壓,這些肉都需要銷售出去,春節過後,消費能力必然下降。

    生產成本增加

    現在養豬需要的蛋白,主要是豆粕提供,飼養方式是玉米豆粕形式,而玉米和大豆依賴進口,玉米和大豆屬於是作為油、飼兩用作物,不像大米和麵粉是人民的口糧,最優先的,所以自己種植是達不到需求的。

    進口的大豆來自巴西,阿根廷,美國,這些地區的種植大豆的公司大多都是美國公司,經常被美國割韭菜,現在豆粕已經超出5000元每噸,評均在5500,中中中國產量在第四位,1000萬噸左右,而後面的國家大豆產量很少。

    現在的養豬飼料,玉米加豆粕型,完全是美國公司下的陷阱,美國的大豆協會,嘉吉等這些國外公司開設養殖培訓,讓這種飼餵方式深入人心,導致養殖對玉米和豆粕的依賴。

    多樣式配方和低蛋白飼養

    面對玉米、豆粕價格的暴漲,養殖相關企業面臨了巨大的成本壓力,很難去改變。這就是美國所期待的,這種資本主義強國,玩的就是這個,讓你產生依賴。

    原料大漲,養殖相關企業迫於成本壓力,改變自己的配方。多樣式配方的特點是:原料多樣化。在蛋白的選用上不一定是豆粕,而是花生粕、棉粕、菜粕、亞麻粕、葵籽粕等。多樣式配方在商品飼料市場上推廣困難,主要原因是長期以來,無論是美國大豆協會,還是飼料企業,都在宣傳玉米豆粕型飼料才是好飼料。這些宣傳已經植根於養殖場,尤其是小型養殖場和偏遠地區的養殖場。

    中國可以自產的菜餅粕、棉籽餅粕和花生粕,還有一些葵花籽粕。菜籽餅粕產量約912萬噸,棉籽餅粕年產量在500-600萬噸,花生粕370萬噸左右。

    合計約1800-1900萬噸之間。其實,這些已經被很好利用起來了,但由於數量嚴重不足,隨著豆粕的漲跌,這些雜粕的價格也是隨之漲跌。

    一般說來,豬年齡越小,單位體重所需要的蛋白質就越多;相反,豬的年齡越大,單位體重所需要的蛋白質就越少,這是豬對蛋白質需要的一般營養規律。我們應當掌握這個規律,運用到養豬生產實踐中去,以 最低的飼養成本換來最高的經濟效益。為此,把各階段年齡及類別的豬所需要蛋白質的量介紹如下:

    哺乳仔豬(5-10公斤),蛋白質飼料佔日糧幹物的22%-26%;

    斷乳仔豬(10-20公斤),蛋白質飼料佔日糧幹物質的20%-22%;

    保育後期(20-35公斤),蛋白質飼料佔日糧幹物質的18%-20%;

    育肥前期豬(35-60公斤),蛋白質飼料佔日糧幹物質的16%-18%;

    育肥後期豬(60-100公斤),蛋白質飼料佔日糧幹物質的12%-15%;

    種公豬(配種用),蛋白質飼料佔日糧幹物質的15%-16%;

    母豬(空懷期),蛋白質飼料佔日糧幹物質的12%-14%;

    母豬(懷孕期),蛋白質飼料佔日糧幹物質的13%-15%;

    母豬(哺乳期),蛋白質飼料佔日糧幹物質的14%-16%。

    改變飼餵方式,調整蛋白含量,我們養殖業的大勢所趨。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 高溫乾旱持續,農作物奄奄一息,有些地方為什麼抗旱不積極?