至少一百畝。

養殖業是土地越寬廣越好。一旦少於一百畝的養殖業，都長久不了，且形成不了規模。想把雞鴨養好，有足夠多的土地是關鍵。同時，還需要一定的水源，沒有水也不行，有流動的水最好。

我養過雞鴨，有一定地方散養的雞鴨比圈養的品質好，散養的雞鴨且不易生病，成本也低。在出售時，散養的比圈養的好賣。所以，養殖業應當有足夠的土地，能夠養殖業和種植業一塊搞，更好！

想把養殖業形成規模，就要有足夠的土地！

在農村承包土地養家禽，養雞養鴨，又想形成規模，我想如果要形成規模的話，就是一批要有五千只以上吧，並且一年要有多批次出欄才算有規模。

這家禽養殖，分為圈養和散養二種。圈養的都是吃配方飼料，雞鴨生產週期短，長得快，但是肉質鬆軟，口感不好，肉質不鮮美，不受人待見，現在的人生活條件好了，很多人不喜歡吃這種雞鴨。

而現在看到很多的散養雞，都放養山林，竹林或樹林裡，它們在原生態環境裡生活，吃蟲子和一些草的嫩芽，糧食只是輔助吃點，很多的雞都能輕易飛翔上樹，和野雞一樣，這種雞生產緩慢，肌肉發達，肉質鮮美，很受消費者青睞，這種雞鴨價格也貴上一倍多。

透過以上分析，首先要確定散養還是圈養？如果是圈養，三四十畝地就夠了，可以養上很多。要是散養，則土地多多益善。儘量少吃飼料的雞鴨肯定賣得貴，是以只為單位銷售的，現在有很多的吃客，嘴刁得很！

以上我的回答，不知道你是否滿意？

圈養還是放養？圈養三到五畝，能養三到五千只雞鴨，看你的投入了。投入越多，裝置越好養的越多。反之則少。但圈養雞鴨銷售價格不高，也需要保持良好的環境衛生，但是雞鴨出欄快，一年可以多次出欄！目前市場銷售最快就是這種，缺點價格起伏大！

放養面積最好過百畝，場地需要遮陽空間，林地優先，並且遠離農戶。放養雞鴨糞便不好處理容易產生惡臭。而且圍網要夠結實避免一些黃鼠狼或者中華田園犬進入你的場地破壞！最好場地能夠輪換，每一批雞鴨出欄，就換到下一個場地進行養殖，之前的場地種植其它作物消耗之前雞鴨的糞便！散養優點價格高，相對起伏不大！缺點銷售較為困難，現在以次充好冒充走地雞的太多，需要長時間去建立優質客源！

要想在農村承包土地養雞養鴨，一、是規模有大小。二、是看你能投資多少，才能給你確切的資料。

在正常中等規模的情況下，在偏遠點山區土地還能便宜些，反正在我地是不行的，每畝好土地，每年一千元承包費。而偏遠山區土地每畝年承包費用二百至五百不等。

其次看你是建現代化雞鴨廠，還是正常在農村用架養大棚，這兩種飼養方法投資大相徑庭。

用土法架養，除了土地承包費用外，你建棚及飼養用具費用，雞鴨苗費用，每畝投資十五萬左右，這裡面其時能節省雞鴨苗錢，這可以先賒著，等賣成品後扣除。噢，現在飼料也可以賒帳。

而用現代自動化養雞鴨，投資就大了。每畝除了建棚費用，土地費用，先買裝置投資每畝恐怕得有三十萬左右。

綜上所述，你就可以算出你投資多大規模了。

還有點建議就是你想省錢的話，你可以承包大片林下土地，先建簡易雞鴨棚，這樣投資少，見效快，等返回本後，在投入多的資金，去建正規現代化養雞鴨廠更合算。

當然技術是不可缺少的關鍵，尤其是養鴨，更需要更好的技術，尤其是鴨溫的預防，在夏秋交接季，必須重視預防措施，要不然不管你養多少，在一夜之間就會讓你血夲無歸，慎之，慎之。

現在國家重視糧食生產，確保國家糧食供給安全，不會允許利用水稻田搞養殖場，水稻田養雞養鴨，租金太高不划算。

養雞養鴨，可以利用荒山旱土，搞養殖場，租金比較便宜，可以降低養殖場的投資成本，養殖場的糞便也有地方堆放，不汙染村莊環境衛生。

養雞養鴨形成規模，就看你投資大小，還要看你的養殖技術水平有多高，養雞養鴨都需要一定的自然條件，空曠的荒山平地，還要長年四季不幹枯的水源，滿足以上條件，每畝地養五百隻，不算太擠，要形規模，最少五千只雞鴨，價格好，一年十萬元收左右。

畜禽養殖規模如下：根據畜禽養殖業汙染物排放標準（GB18596-2001）集約化蓄禽養殖場指的最小規模為：豬》500頭，肉雞》3萬羽，蛋雞》1。5萬羽，奶牛》100頭，肉牛》200頭。畜禽養殖汙染防治管理辦法中：畜禽養殖場是指常年存欄量為500頭以上的豬、3萬羽以上的雞和100頭以上的牛的畜禽養殖場，以及達到規定規模標準的其他型別的畜禽養殖場。 畜禽養殖業汙染治理工程技術規範中指存欄數為300頭以上的養豬場、50頭以上的奶牛場、100頭以上的肉牛場、4000羽以上的養雞場、2000羽以上的養鴨和養鵝場。

15畝以下的非基本農田土地。

1.養殖場用地必須是15畝以下的非基本農田土地。

2.養殖場須辦理相關的環保手續。具體規定為：規模在50頭以上的在縣環保局辦理，50頭以下的在鎮政府辦理。同時養殖場必須建標準的化糞池，消毒池，圍牆等環保設施。

3.養殖場須辦理動物防疫合格證。辦理程式是：本人申請，鎮獸防站籤意見蓋章，鎮政府加蓋印章，縣畜牧局審批發證。

應綜合考慮當地的自然條件/交通運輸/市場環境/自有資本等因素來確定肉雞的飼養規模.

根據利潤最大化原則,當多飼養一隻肉雞的銷售收入等於這隻雞的飼養成本時,飼養肉雞的總利潤達到最大.

根據2011年最新的統計,小規模飼養(300≤＜1000)的每百隻成本利潤率最高,為12.16%,中規模飼養(1000≤＜10000)的每百隻利潤率為10.94%,而大規模飼養(10000≤)的每百隻利潤率為10.77%.

以飼養500只的肉雞為例,雞苗費/飼料費等直接投入在為10000元左右(10187.5),不包括廠房等固定資產投入.

由於肉雞養殖具有一定的生產週期,對於市場供求的反應往往是滯後的,這種滯後會導致肉雞價格暴漲之後暴跌,依此迴圈.

因此養殖戶需要市場供求狀況適時調整自己的養殖規模.

養殖場需要多大規模可辦營業執照

《辦法》規定：凡未達到生豬存欄100頭以上、奶牛存欄10頭以上、肉牛存欄30頭以上、肉羊存欄100只以上、兔存欄500只以上、雞、鴨、鴿子存欄2000只以上、鵝存欄500只以上、鵪鶉存欄1萬隻以上、蜂存欄80箱以上的養殖戶，不能稱作為《動物防疫法》第20條所規定的養殖場。該規定排除了小規模養殖場要求辦理《動物防疫條件合格證》的前置條件，從而為小規模養殖場辦理工商營業執照掃清了障礙。

　　據悉，今後小規模養殖場想辦理工商營業執照，只要經畜牧獸醫行政主管部門認定，出具相關的認定文書，就可以順利到工商部門領取營業執照。

多大規模的養殖場可以申請代款

想辦一個養殖場可以向政府申請貸款。創業貸款的申請都需要有一定規模的時候，政府要考察發展潛力如何，然後根據情況來決定是否給你創業貸款，他們也要確保投入的資金儘量物盡其用。

　　銀行貸款，是指銀行根據國家政策以一定的利率將資金貸放給資金需要者，並約定期限歸還的一種經濟行為。而且，在不同的國家和一個國家的不同發展時期，按各種標準劃分出的貸款型別也是有差異的。如美國的工商貸款主要有普通貸款限額、營運資本貸款、備用貸款承諾、專案貸款等幾種型別，而英國的工商業貸款多采用票據貼現、信貸賬戶和透支賬戶等形式。

規模化養殖標準及規定，規模化畜禽養殖場是指經過當地農業、工商等行政主管部門批准，具有法人資格的奶牛、蛋雞、養豬、肉雞等養殖場，具有一定的規模，指標是肉牛出欄大於或等於200頭，蛋雞存欄大於或等於20000羽，豬出欄大於或等於500頭，奶牛存欄大於或等於100頭，肉雞出欄大於或等於50000羽。

國家支援集體經濟組織農民和畜牧業合作經濟組織建立畜禽養殖場、養殖小區，發展規模化、標準化養殖。那麼規模化養殖標準及規定是什麼？

規模化養殖標準及規定，規模化畜禽養殖場是指經過當地農業、工商等行政主管部門批准，具有法人資格的奶牛、蛋雞、養豬、肉雞等養殖場，具有一定的規模，指標是肉牛出欄大於或等於200頭，蛋雞存欄大於或等於20000羽，豬出欄大於或等於500頭，奶牛存欄大於或等於100頭，肉雞出欄大於或等於50000羽。

規模有大小，主要還是看您資金多少吧！錢多可以投大一些，錢少了就先從小規模做起，無論做什麼，先惦念惦念自己的能力，一步一步朝前走，沒有一個人可以一口吃成一個胖子，涓涓.小溪匯聚奔現江河湖海。

籠養雞每平方十隻左右，五萬只蛋雞需要五千平方米雞舍，其它面積兩千平方左右。這裡重要的不是數量，而是養殖生態綠色等級的產品途徑！還有飼料資源方面的優勢條件！。

也要根據自己經濟投資養雞養鴨，我覺得規模越大，越減輕成本，利潤越高，但風險也越大。開始我覺得不用太大規模，先少批次養，有技術，有銷售渠道，有經驗在多養。大家都知道，雞鴨比較愛生病，必須做好防疫。打疫苗要跟上，還要選擇好的飼料。場地要選擇通風，排水快的地方，儘量遠離村莊，現在對環保也比較嚴，雞糞鴨糞不能隨便流，不要臭氣滿天，影響到周圍人的生活。