1、種子發芽法：人參種子要經過20～21個月才能發芽，經過8～9個月催芽處理才能發芽。因人參種子有胚後熟、生理後熟兩個過程，完成此過程需要一定的溫、溼度條件。在田間條件下，將種子播在5釐米厚土中，土壤溼度35％左右，從播種到種子裂口，土壤的溫度約為17～18℃左右為宜。此時土壤溫度由高到低的變化大致可分為三個階段：即播種到種胚目視可見圓點為第一階段，此時平均溫度21℃左右；從目視種胚可見圓點到點到佔乳的1／2為第二階段，平均地溫在17.4℃左右；第三個階段是胚佔胚乳的1／2到裂口，此時胚乳仍繼續生長一個階段，再透過3個多月的低溫（5℃左右），至春季氣溫上升至11.8～15.2℃時，20天左右萌發率可達90％以上。

2、扦插

嫩枝扦插、露地扦插宜於春季進行，在溫室中以氣溫在20-30℃時進行較為適宜。扦插材料要選擇健壯的枝稍，長約6-8釐米，帶2對葉片，於葉節下約0.5釐米處剪下，保溼備插。苗床土要用素沙土，或珍珠岩，不加肥料，按行距5-10釐米，株距5釐米，先用竹枝插小孔後再把插穗插入，入土深約為插穗的1/3，或斜向入土2/3。扦插完後澆水，適當覆蓋遮光，保溫保溼，但水分也不宜過多。清水扦插。插穗長以7釐米左右最合適，插穗擷取後，放在陰涼處1-2天，使切口癒合，然後插於清水中，浸水深度2-3釐米，在28℃左右的溫度下，2天即長出長1釐米左右的白根10條以上，即把長根的插穗移植在素砂土中，生長繁殖較直接扦插於土中快，成活率高。

3、分株

生產上較少用此方法繁殖。春季氣候較溫和的季節進行成活率較高，進行分株前將母株上的分枝培土，促使生根後分割出單株，如不帶根則不易成活。

栽培技術

1．選地整地 選栽種人參的環境要求無水災、旱災、風災和凍害的地方。在平原地區地農田栽培人參，須選地勢高、土質疏鬆肥沃、保水力強、排水良好的土地。

人參喜森林腐區質土，若土壤的有機質含量低，須在整地時新增有機肥料，使土壤肥沃、性狀接近森林腐殖質土。若以一般農田為栽培用地時，前茬以玉米、穀子、豆類、小麥較好；

也可在春季播種玉米、豆類，夏季翻壓作綠肥，均施入1／3腐熟豬糞、腐熟落葉、綠肥（大豆稈節）、餅肥，1／3草炭，若土質嚴緊再加入適量細砂，與1/3畔面上反覆翻拌3次，使之均勻，然後做成高畦。在拌土時應於每平方米施入過磷酸鈣0．01～0．025千克以增加肥力，或每平方米施入豬糞2．5千克，老房土1千克，豆餅、過磷酸鈣各0．5千克，與畦土拌勻。

山坡地栽培人參，應選擇坡度為5～25度高燥的緩坡，臺地、山地一般20～30度為宜。坡度過大作業不方便，容易造成水土流失。宜選腐殖質較厚（13釐米左右）的土壤，有條件也應施入一定量基肥。 山地選好之後，進行場地處理。把喬木和石塊清除場地之外，然後把灌木、草貼地皮割下，均勻鋪在地面上曬乾，四周圍打火道，選無風天，太空晴朗，點火燒，全部變成紅炭，滅火。用土埋或用水澆均可，這樣增加了磷鉀肥，也殺死了地下害蟲。增高了地溫和加快腐熟。

山地栽參有個原則：“頭戴帽，腰束帶，腳穿靴”，目的防止水土流失。按坡度陡坦，留出攔排水的攔水壩。所以燒完場地後定出排水壩的位置。一般每隔2000～4000釐米設一條蹬，寬100釐米，蹬的斜度與山地等高線的夾角以2～3度為宜，留做蹬的樹柱子，起固定作用。翻地時，定蹬的位置不翻。應把石塊。雜物等檢出來難到蹬的旁邊。做成壩形，起到攔水和排水的作用。

1、選地整地

應選擇富含腐殖質，排灌方便的沙壤*或森林腐殖*為宜，*壤中性到微酸性，忌重茬。前茬以禾本科或豆類作物為好，且要收穫後休閒1年才能種植。選地後，於封凍前翻耕1-2次，深20cm。翌春化凍結合耕翻，畝施充分腐熟符合無害化衛生標準的農家肥4000kg，與*拌勻，以後每1-2個月翻耕1次。

2、種子處理

採下的新鮮種子即可催芽；如果是幹種子，應在6月底前進行，9月底種胚完成發育。處理方法為，種子用清水浸泡36-48h，充分吸水後撈出，將一份種子與3份細沙混拌，水分保持在10%-15%為宜，裝入催芽木槽中進行催芽解即可。

3、播種移栽

以等距點播為好，即以株行距5cm×5cm進行點播，每穴2粒種子，播後覆*要均勻，深淺要一致。用木板輕輕鎮壓畦面，使*壤和種子緊密結合。最後覆蓋秸稈或草，再覆蓋防寒*。春栽4月中、下旬、宜於越冬芽萌發前栽完。秋栽10月中、下旬，宜於*壤封凍前栽完。

4、田間管理

（1）松*除草：一般每年進行3-5次，防止*壤板結，消除雜草病株，培*扶苗。

（2）追肥：在每10m2畦面橫向開溝施入充分腐熟或發酵好的豆麵2.5kg、豬糞50kg、腐殖*100kg。

（3）水分管理：根據*壤墒情結合追肥進行澆水，一般15～20kg/m2。澆水後及時松*，雨季參畦防止積水，注意排澇。

（4）疏花摘蕾：留種田，開花初期疏掉1/3-1/2花序中部花蕾；生產田，開花前全部摘蕾。

5、採收

人參產區多數在5-6年生時收穫參根，於9-10月莖葉枯萎時即可採收。採收時，先拆除參棚，從畦的一端開始，將參根逐行挖出，抖去泥*，去淨莖葉，並按大小分等。一般畝產鮮品人參900-1200kg。