調和類。八寶粥和小米粥營養價值都很高。

八寶粥小米粥屬於粗糧類！親們，你們覺得八寶粥和小米粥屬於什麼型別的？歡迎大家一起加入討論一下喔！平時你們喜歡吃這兩類的粗糧嗎？我夏天比較喜歡吃哦，有喜歡一起的朋友們可以一起分享一下嘛，一起探討一下這兩種粗糧類哪個比較好

八寶粥小米粥屬於雜糧類八寶粥基本上也就四大類，米類、豆類、堅果類和藥材類，但是根據不同的地域放置的東西也不盡相同

在福建的部分地方，還有拗九粥。其實材料類似。但會加紅糖，紅棗，紅豆，更甜一點。

傳統是以蓮子、白扁豆、薏米、芡實米、粳米、以百合（幹）、桂圓、棗（幹）為材料。“八寶粥”的選料特點決定了“八寶粥”營養豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養素。“八寶粥”採用的原料除了大米或糯米外，還新增小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等，是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。

八寶粥不屬於粗糧，屬於五穀雜糧。八寶粥，民間傳說來自天竺。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥，謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。八寶粥，又稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。八寶粥食材與製作都很簡單，成品色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩，補鐵、補血、養氣、安神。食用時可根據口味加糖、牛奶等。

粥類啊，不管是八寶粥還是小米粥都是粥的一種。華人的飲食裡就是粥就有好幾百種之多，有甜粥，鹹粥，五穀雜糧粥，還有白粥，海鮮粥，肉粥，菜粥，等等五花八門的，也可以根據自己的喜好隨便搭配，想吃什麼樣的粥就可以熬什麼粥。中國飲食文化歷史悠久。

調和類。八寶粥和小米粥營養價值都很高

原料

糙米80g、小米40g、紅薯200g、清水適量（小桉用砂鍋熬用了2000g)。

做法

1、糙米小米洗淨後清水浸泡30分鐘。紅薯切塊不要一刀切下去，要先用刀切開一半後再用刀折斷餘下的部分，這樣半切半剝的方式可以讓紅薯切塊自然鬆脫。吃起來比較鬆軟。

2、將切好的紅薯在清水中略浸泡5分鐘以免接觸空氣久了變黑。

3、將浸好的兩種米加入適量的清水。

4、大火煮開後轉小火蓋上蓋子熬煮20~30分鐘（米爛軟即可）。

5、最後加入紅薯一起小火熬到紅薯變軟即可。

一、小米粥

分類：主食，粥類

口味：清淡，清香味

主要食材：小米

小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的一種獨具特色的北方粥點。

二、八寶粥

分類：主食，粥類

口味：質軟香甜、清香誘

主要食材：紅豆、花生、黑豆、薏米、綠豆、黃豆、大米、紅棗、枸杞、桂圓，花生米，葡萄乾，蓮子等

八寶粥又名臘八粥，漢族傳統節日食品。

八寶粥和小米粥都屬於雜糧類的粥。五穀雜糧有很高很豐富的營養價值，經常吃五穀雜糧對人的身體健康很有利。特別是五穀雜糧粥，老少皆宜，軟糯香甜，口感很好。特別是最近這些年來，人們都非常注重用五穀雜糧來補充營養，調解身俥的健康。

八寶粥和小米粥都是屬於雜糧粥，不同的是八寶粥裡面的雜糧種類多，基本上是裡面有紅豆、黑豆，扁豆，冰糖，枸杞，紅棗，桂圓，糯米等類也不僅限於8種類型，小米粥就是以小米為主要原料熬製的粥，超市裡買的有很多種類的罐裝的八寶粥，早餐店也有賣八寶粥和小米粥的。

屬於五穀雜糧類，屬於粗糧也稱雜糧，主要產于山西省，當然東北三省及西南的雲貴川三省都有培育品種。小米粥屬於年輕人倡導的健康飲食俗稱輕食。可以代替米麵的主食，長期食用也是養胃的好雜糧，相比燕麥的粗獷，小米更細柔，米湯濃香四溢。