可樂雞翅的做法:

準備食材:雞翅，可樂，生抽，老抽，蔥，姜，料酒，鹽。

第一步:把雞翅清洗乾淨，把清洗乾淨的雞翅兩面切斜口，冷水下鍋，放入薑片，蔥段，一起煮沸，等到鍋開撇去浮沫，在繼續煮兩分鐘，撈出沖洗乾淨。

第二步:把撈出的雞翅用涼水清洗乾淨（用涼水清洗雞翅可以讓雞翅保持彈嫩的口感，也可以讓雞肉更緊實，不會散）。把雞翅沖洗乾淨，放在一邊控幹水分，備用。

第三步:在鍋里加入食油，把控幹備好的雞翅放到鍋裡，招煎有皮那一邊的雞翅，煎到金黃後再剪另一邊，把雞翅兩面都煎至金黃

第四步:在煎好的雞翅裡面加入3-5片薑片，去除腥味，倒入料酒也可以去味增香，放入適量生抽增加鹹味，加入適量老抽增加顏色，然後等鍋凱。

第五步:等鍋開後再煮兩分鐘然後調料都入到雞翅裡，等雞翅入味後倒入可樂，大火煮沸後轉小火燜煮5分鐘左右，加入適量鹽，大火收汁出鍋就可以食用啦。

糖醋里脊的做法和步驟:

準備食材:豬裡脊肉，姜，料酒，雞蛋，番茄醬，糖，鹽，醋，姜，生抽澱粉。

第一步:把買來的裡脊肉用清水清洗乾淨，然後用刀切成長寬相等的裡脊條，然後把裡脊條放到乾淨的碗或者盆裡。

第二步:在裡脊肉里加入雞蛋清，料酒，澱粉裡放入小半碗水，調成水澱粉倒入裡脊肉裡，（加入蛋清可以讓裡脊肉更嫩滑，口感更好，水澱粉可以讓裡脊肉更爽滑鮮嫩），抓拌均勻，醃製十分鐘讓食材入味。

第三步:在乾淨的碗裡打入雞蛋，放入麵粉，少許水調成薄糊糊，靜置五分鐘後把裡脊肉條放入麵糊裡掛糊。（裹了麵糊的裡脊肉炸出來會更脆，顏色金黃更好看，好看又好吃。）

第四步:鍋裡倒入食用油，燒至八成熱，把裹了麵糊的裡脊肉一個一個的放入鍋中，炸到全部金黃後撈出來，把多餘的油分瀝乾，備用。

第五步:碗裡放入料酒，糖，醋，鹽，蔥，姜，沫，水澱粉，少許水調成味汁。鍋留底油燒熱，倒入番茄醬，炒出紅油。

第六步:把控幹多餘油分的裡脊肉倒入炒出紅油的鍋裡翻炒均勻，然後倒入調好的糖醋味汁，等湯汁熬到濃稠的時候就可以收汁出鍋享用啦。

可樂雞翅和糖醋里脊的做法都很簡單。

1、可樂雞翅的做法：

鍋內加水燒開，下入雞翅煮至白色，出鍋。

加入些許油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出香味，再放入雞翅炒至金黃，倒入可樂，可樂漫過雞翅即可。

小火燉至收汁，即可出鍋。

2、糖醋里脊的做法：

將豬肉切成絲，放入碗內，加料酒、鹽、蛋清、澱粉抓勻，靜置一會；

將蔥白斜切成絲放在盤中。薑切片略拍，取蔥絲同放一碗內，加清水，泡成蔥、姜水；

炒鍋加油，燒熟後將肉絲放入炒散，熟後取出；

炒鍋上火放油，加入甜麵醬略炒，放入蔥、姜水、料酒、味精、白糖，不停炒動，待醬汁開始變粘時，將肉絲放入，不停地炒動，使甜麵醬均勻地沾在肉絲上；

炒好出鍋。

兩道甜口菜，適合愛吃甜的人。

你問怎樣做可樂雞翅和糖醋里脊？

我覺得可樂雞翅是非常好做的首先準備一瓶可樂在準備6到8個翅中把翅中洗淨，改刀。

準備蔥姜鹽料酒把可樂雞翅煎至兩面金黃放蔥姜料酒可樂燉制大概十分鐘左右加入鹽可樂雞翅就做好了，糖醋里脊把裡脊切片沾上面糊炸至然後準備好糖醋汁坐上熱鍋，把糖醋汁放入鍋內放蔥姜燒開把炸好的裡脊倒入翻鍋糖醋里脊就做熟了

可樂雞翅把雞翅料好之後，然後把蔥薑蒜嗯一些調料放到這個雞翅裡面，然後倒上一罐可樂，做出來的時候就是個可樂雞翅了。

糖醋里脊需要把裡脊整體炸一下，炸完了之後撈出來，在鍋裡面做糖醋汁兒，最後把排骨倒入鍋中，翻滾幾下，盛出來入盤即可。

可樂雞翅要放可樂，糖醋里脊要放糖跟醋

做可樂雞翅要先用料酒，蔥，姜，味極鮮醃製一下，然後把雞翅揀出來，料就不要了，再起鍋，燒油，把蔥，姜爆鍋，炒出香味把雞翅放入，再倒入可樂，小火直到收汁差不多出鍋就可以了，這麼做出來的雞翅香而不膩，至於糖醋里脊呢還要請教高人指點了呀