只要天氣預報整明白了，從種上白菜沒有連陰大雨，地裡不積水，不起壟是可以的，大水澆也行，但地裡不能長時間積水。

膠州種植大白菜，從古至今有起壟種植的傳統。一般按溫度而言，義和秋等品種立秋後十天播種最適宜，菜苗很小的時候，不要大水澆。

“頭伏蘿蔔二伏菜，”現在正是種白菜的最好時節。

把地整平，撒上底肥先澆一遍水，晾兩天，然後把地翻了。打好畦田，方便以後澆水，摟一條小溝，不要太深，放上白菜種，撒一層薄薄的土就行，因為白菜三四天就出苗。

出苗後要隔三差五的噴點農藥，小苗苗太嫩容易招蟲子，是菜青蟲，，總打不完。生長十多天就可以定苗了，薅出單棵，這樣苗子長得壯又快。

白菜苗起身後，不要缺了水，澆水後還要給白菜鬆土，再施一次化肥，仍要堅持噴農藥。等它長到抱芯了，就找些繩子捆起來，這樣白菜芯又白又瓷實。生長期間不要缺水，不要被蟲咬，那就光等著收穫吧！

我們農村人不是專業種白菜的，但是年年都在自己家的院子裡種一些，吃著方便放心。

這是我剛種的白菜，苗有點不整齊，不過放心，有苗就不愁長，一個星期後我再拍給朋友們看。

白菜需要育苗的。也就是說把菜畦做好，把地鋪上底肥用鐵鍬把地翻一遍，用鐵耙子搪平，把白菜籽均勻地撒在上邊，用鎬再刨一遍，不要太深，把種子翻進土裡，再次用鐵耙搪平就成功了。白菜長得很快，兩三天就可出芽，等到長成小白菜時，再進行移栽，鋪底肥打出菜壟，有防澇保墒的作用。相隔二三十公分一棵，刨坑，把帶土坨的白菜苗栽上去，澆水，封好壟就可以了。以後要進入田間管理，追肥澆水以及注意病蟲害的防治。

我們這種大白菜是平行的，行距約1點2米左右，四棵行。告知大家，種各個菜品種都不能用水繞灌田土，淋灑水就好了。繞灌田地易長草，更主要的是把土地座實對菜生長不利。通風透氣差。

分什麼年份，大澇則起壟。一般年份及大旱就打畦平栽。省水肥料利用率高。苗期不用澆大水，結球雞蛋大小以後一個月必須水分充足，不然它會倒長春化，永遠不結球了。

當然是起龔了，播後不用大水澆，等到揀菜以後，大水邊澆邊施肥，十一月小雪節氣來到後，就可以起大白菜了。

我們那裡種植白菜，有頭伏蘿蔔二伏菜的說法，菜地先用水澆了，等不太溼了撒上肥料，把菜地翻一遍，然後婁平。地勢要有高低的角度，然後用鋤撥成一個個畦壟，間距大概60釐米左右，用小樹枝，在畦壟上劃一條小溝，不必太深，然後把白菜籽均勻的撒到小溝裡，用鋤輕輕拍好，不透風就可以。千萬不可以澆大水，那樣子圖質不鬆弛，變得挺硬，籽發不了芽，會慢慢腐爛的。

待白菜苗出齊整，還得打農藥，預防生蟲子。然後等苗長大了一點，再逐漸採著吃，要隔著Ben採，留下一部分苗，然後長大，間距大概兩棵之間大概有40釐米。然後再進行除草，打藥，澆灌管理，直至長成瓷實高大的白菜。

種植大白菜，起不起壟，要因地制宜，起壟主要是為了白菜小的時候不受水淹，如果雨水過大，要起壟的，如果沒有太多的雨水，不要起壟，其中有好處也有壞處，起壟後不容易抗旱，白菜不宜大水漫灌，要勤澆水，澆小水，如果澆水過大過多，容易引起爛根或者腐爛

我記得小時候，爺爺種大白菜時，撒上肥，先把地澆好，過兩天翻地，再在每棵種白菜的位置，刨坑再撒肥豆餅，再刨松，上面撒菜籽，再萌上一層土，像個大饃饃樣的。每棵間距1尺，不能再澆水了。

應該是：頭伏蘿蔔二伏芥、三伏裡頭種白萊。可能是地域關係、有地方有所不同。攏溝與平地之說、沒有什麼關係、現在的種子也不知道怎麼了.有的可美集芯、有的長到天冷的時候、還盡是綠葉。一點儲藏價值都沒有

種植白菜2～3伏之間是最佳，起壟還是平地，也是因地制宜的，低窪地，要起壟，雨水多不至於澇，乾旱可以澆水，

平整菜地，得提前澆地，浸透兩天後，翻土施肥，播種白菜籽，蓋上一層薄薄的土，本身菜地有溼度，不能大澆水，再澆水容易把菜籽泡爛。

我們種大白菜都是起壟，把菜種子種到壟背上，播後不用澆大水。起壟的目的就是怕播種後下大雨灌爛了種子。出苗後噴藥防蟲，定苗，施肥。

播種大白菜只要平地即可。播後要澆水，一天二次，連澆三到四天，成活了就不需要澆了。過六到七天後要施肥，每過十天施一次肥，當然中間還要打藥水，天汗的話還要澆水，直到收成。

種大白菜應根據天氣地形情況所用，地勢窪的地應起壠，避免雨大傷澇，地勢平坦排水條件好的地應分畦平種，種後不能澆大水，應用噴頭噴水，蓮座期再澆大水。

種植白菜先把箱拉好，再挖好窩子，看土質乾溼度，土質溼度大就不用澆水，直接把種撒到窩子裡面，如果有肥料的話，在窩子上面薄撒一層肥料就行了。如果土質乾燥，先澆一次水後再在箱子上面打窩子，播種蓋肥。有保溼的稻草類物資可以蓋一層，見發後揭開草類物資。

大白菜是農村人冬春幾個月的主打蔬菜，深受農村人的喜愛，在農村有自留地的農戶家家都種，而且吃法有好多種，以各地風俗個人愛好來如何炒著吃。

我每年要種上2一300棵，少種了不夠吃，還要送親朋好友們大家吃。種大白菜很講究的，總結幾十年的種植經驗，我一直是點堂種的，具體是：

選擇田塊深翻暴曬二天，清除掉草根，壟平地然後按40x40釐米的株行距點堂，施適量的菜籽餅複合肥料，有家雜肥最好，肥施完工燒上水(以表面土溼就好)，然後每堂捻上5一6粒大白菜籽，再配上低毒高效的甲氨磷用水稀釋後噴霧滿輪噴一遍，主要是防止鳥和蟲子啄菜籽，然後是蓋上薄土再用噴霧澆水一遍，下種後一直都是晴天，日溫超過35度的必須蓋上遮陽網，整個大白菜下種結束。

大白菜最好起壠防澇，白菜今天種上後天可出苗如不下雨可澆水防止地懸實落。不管什麼菜最怕雨水有經驗的老農下雨後馬上澆水把雨投出去菜更好。