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黃堇年
2022-08-23 17:07
紫色胡蘿蔔的吃法?
5
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1 # 使用者628540281203752
提供一些做法: 一、胡蘿蔔白米香粥 適合5個月以上的寶貝 原料:胡蘿蔔1根,爛白米粥半小碗。
做法:把胡蘿蔔清洗乾淨後,去皮煮熟,然後和白米粥一起壓成泥狀,也可採用果汁機打成泥狀,經過加熱就可以喂寶貝了。 貼心小提醒:也可以把胡蘿蔔和白米飯一起煮到爛熟,再用勺子壓碎,待放涼後就可喂寶貝了。 二、、胡蘿蔔香泥 原料:新鮮胡蘿蔔半根。 做法:先把胡蘿蔔清洗乾淨,煮熟或蒸熟,然後將其放涼後去皮,再用壓泥器壓成碎泥狀,就可以喂寶貝吃了。 貼心小提醒:胡蘿蔔雖然富有營養,但吃得適量最好。如果給寶貝吃得過多,容易使面板變黃。 三、橙子胡蘿蔔汁 原料:2個橙子,3個胡蘿蔔 做法:將橙子去皮,胡蘿蔔擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜,可以加入一些薄荷葉。 不必驚奇!這是一道十足的橙汁。它具有強效的抗氧化劑功效,胡蘿蔔能夠平衡橙子中的酸。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用,可幫助身體炎症的消除和促進細胞的再生。 四、胡蘿蔔蛋餅 原料:胡蘿蔔、苦瓜、雞蛋、蔥花 調料:鹽、胡椒粉、油 做法: 1、胡蘿蔔切小丁、苦瓜切小丁, 2、雞蛋打散,放入,苦瓜、胡蘿蔔、加鹽、胡椒粉、拌勻, 3、鍋中放油,5成油溫時放入蛋液兩面煎熟即可。 五、香燒胡蘿蔔 原料: 胡蘿蔔3根、生抽2小勺、白糖2小勺、老抽1小勺(用家裡的白瓷湯勺就行)、鹽少許。 做法: 1、胡蘿蔔去皮,切滾刀塊,不宜太大 2、兩小勺生抽,一小勺老抽,兩小勺白糖,少許的鹽,混合調成汁。 3、平底鍋倒油燒熱,下入胡蘿蔔塊,中小火慢慢的燒,中間不加水,也不用蓋鍋蓋,將6胡蘿蔔燒軟; 4、待胡蘿蔔的稜角變圓,變得綿軟並且沒有一點生味。胡蘿蔔燒透後倒入調味汁,待湯汁燒至略幹,香味滲入胡蘿蔔就可以關火了。 六、豌豆胡蘿蔔炒雞蛋 原料:雞蛋、豌豆、培根、牛奶、胡蘿蔔、紅辣椒。 調料:香蔥、鹽、胡椒粉。 做法 1、將雞蛋打入碗內,加入牛奶、精鹽、胡椒粉調勻; 2、培根、胡蘿蔔切丁;香蔥、紅辣椒切末; 3、煎盤上火注入油燒熱; 4、將豌豆、胡蘿蔔丁入鍋炒幾下,放入雞蛋液,攤成餅狀,煎至金黃色時加入培根丁翻面煎熟即可。 七、熗炒胡蘿蔔片 原料: 胡蘿蔔2根約300克、蒜苗(青蒜)50克、幹辣椒15克、鹽適量、油。 做法: 1、將胡蘿蔔洗淨去皮,切成菱形片(先斜切成段,在縱切成片); 2、鍋中放入適量水和少量油,將胡蘿蔔片放入煮熟,撈出瀝乾待用; 3、蒜苗洗淨拍松切成段,幹辣椒去籽切段或者絲; 4、炒鍋燒熱,放入少量油,放入幹辣椒炒香; 5、再放入蒜苗炒香; 6、最後加入胡蘿蔔片炒勻,加鹽調味即可。 八、胡蘿蔔蛋糕 模具尺寸:16cmx8cm空心矽膠蛋糕模。 預熱烤箱170攝氏度。 材料:色拉油100克、白糖100克、雞蛋2個(常溫)、低筋麵粉100克、蘇打粉1/2茶匙(2.5ml)、胡蘿蔔125克、核桃碎25克、鹽1/8茶匙、肉桂粉1/8茶匙、檸檬汁1茶匙(5ml)、泡打粉1茶匙(5ml)。 做法: 1、胡蘿蔔去皮洗淨切碎或者用工具擦成絲備用,在一個大碗內放入色拉油和糖,攪拌均勻。 2、將雞蛋放入,用打蛋器打發到打蛋器上的麵糊滴下不容易消失的程度 3、將低筋麵粉、蘇打粉、鹽、肉桂粉、泡打粉過篩後放入打發好的全蛋液中,切拌均勻。 4、將核桃碎和胡蘿蔔絲、檸檬汁放入,拌勻。 5、將拌好的麵糊放入蛋糕模具中 6、輕叩模具,將麵糊中的氣泡叩出來,放入預熱170度的烤箱下層,用上下火烤40分鐘左右,用牙籤插入蛋糕沒有面糊粘上即可,取出倒扣晾涼脫模。
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