一、 理貨員的工作職責 1、 理貨員有對商品進行驗收和為顧客提供退貨服務的工作職責 2、 對商品按編碼進行標價和價格標籤管理的工作職責 3、 有對商品進行分類,並按商品陳列方法和原則進行商品陳列 (包括補貨)的工作職責。
一、 理貨員的工作職責 1、 理貨員有對商品進行驗收和為顧客提供退貨服務的工作職責 2、 對商品按編碼進行標價和價格標籤管理的工作職責 3、 有對商品進行分類,並按商品陳列方法和原則進行商品陳列 (包括補貨)的工作職責。
4、 有對顧客的諮詢導購提供服務的工作職責。5、 有對超市內衛生進行保潔及商品防損管理的工作職責。二、 日常完成本職工作的要點: 1、 熟練掌握本崗位所經營商品的效能、用途、使用方法 2、 經常性記錄所經營商品的缺貨情況,制定補貨計劃 3、 對商品和貨架每間隔5-7天必須進行一次清潔,地面用具必須實行每天清潔一次。4、 搞好市場調查,掌握消費者需求,及時上報主管,制定新產品購銷計劃。5、 商品陳列必須根據季節性商品、促銷商品、暢銷商品、毛利率高低特性,採用有效合理 的陳列方法和根據多種商品陳列的原則進行陳列。三、 理貨員與部門主管的關係 下級服從上級,全面完成上級主管交給的各項工作任務指標,上級主管發出的指令如果有損 公司的利益、形象或有違反法律法規的,在服從命令的同時,有權越級向上彙報。四、 理貨員與前廳各部門的關係 理貨員與總檯的關係:顧客所購商品發生退換情況,理貨員應主動積極配合,並辦理好退貨 或換貨有效手續,總檯發放贈品或促銷商品時,如短缺或其他問題時理貨員應積極配合。理貨員與收銀服務員關係:當收銀員在給顧客結算時發現商品標價錯誤,理貨員應積極協助 查詢原因,在每天下班時,應到收銀處收起當天顧客未結算的商品並辦好有效手續。理貨員與防損員的關係:應主動地積極配合保安和防損員做好本部門商品的防損工作。發現 偷竊人員應交保安處理,和保安搞好銷售以外的商品出入手續。五、 理貨員在工作中應主動發現哪些問題並及時上報? 1、 商品質量方面的問題 2、 商品標價方面的問題 3、 新商品的擴銷問題 4、 安全防損和秩序衛生問題 5、 超市裝置、用具、貨架等可能臨時發生的問題 6、 下面這些問題應上報主管:折扣折讓銷售量大商品、團購量大商品、需採購大批次商品 7、 商品陳列需大面積調整變動,指促銷、換季、改變磁石點。六、商品陳列 超市的顧客是附近的居民,如何使固定顧客從基本購買→一般購買→流行購買;然後從就近購 買→刺激購買→反覆購買..就需做好商品陳列工作,使超市的商品陳列藝術,真正轉化成為藝術 銷售. (1) 落地整齊陳列法 (2) 落地托盤陳列法 (3) 平臺陳列 …… (4-12略) 七、商品陳列管理規範 (一)商品陳列的定義 商品陳列是指將商品陳列出來直接或間接地讓顧客一目瞭然,其目的是為了銷售,是商 店以積極的態度,作為促進輔助手段,目的是使自己店裡擁有的商品表現出自我,更好的效果 ,刺激顧客購買,提高門店形象。(二)陳列的原則 1、 顯而易見的原則 2、 讓顧客伸手可取的原則 3、 貨架要滿陳列的原則 ……(4-8略) (三)位置區分 貨架區分為上段、黃金段、中段、下段。(四)商品陳列的配置 1、 商品陳列第一考慮要素——整齊,豐滿 2、 商品分類要明確 3、 欲增加銷售之商品,陳列於主通道空間 ……(4-12略) (五)商品陳列的方法及注意點 1、 集中陳列 2、 特殊陳列 (六)商品陳列的順序 1、 計算貨架之長度,將各類商品分別配置 2、 規定每一種商品的標準陳列量和最低陳列量 3、 規定理貨員商品陳列的時間 4、 決定商品陳列的方法 5、 決定POP廣告的陳列 統計決定重點銷售的商品 (七)商品陳列的檢查重點 1、 商品的價格標籤是否正面面向顧客 2、 商品有無被遮住,無法“顯而易見” 3、 商品之背面是否隱藏起來 4、 商品是否時常保持清潔 ……(5-16略) 八、補貨作業管理規範 1、 理貨員在進行賣場巡視時,如不要補貨可進行商品整理作業 2、 理貨員在補貨上架時的作業流程如下: 九、商品標價管理規範 1、 標價位置要一致,讓顧客容易看到,且方便收銀員計價,一般商品的標籤均打在商品的 正面右上角。2、 幾種特殊商品標籤的打貼位置 ……(3-6略) 十、服務技巧規範化(略) 十一、理貨員工作要求(即生鮮理貨員的工作要求) [營業前] (1) 參加每日例會 (2) 櫃檯當天銷售所需的原材料、半成品、成品及用品須由收貨部進入製作間。……(3-9略) [營業中] (1) 生產的商品必須確保製作工藝良好、保質保量。(2) 加工過程中嚴禁生、熟工具混用、混放;食品與非食品,生食與熟食必須分類分開存 放。……(3-10略) [營業後] (1) 按照生鮮食品區衛生管理規定打掃區域內衛生,保證清潔、衛生、無異味。(2) 每週必須進行一次全面清潔工作。(3) 定期自查用電裝置,發現隱患立即上報主管。(4) 參加每日晚例會。十二、非食品理貨員職責 [營業前] (1) 準時上班,參加例會。(2) 清潔貨架、櫃檯和商品衛生。……(3-8略) [營業中] (1) 銷售…… (2) 調撥…… (3) 調價、報損…… [營業後] (1) 開單銷售區: (a) 根據櫃組存貨情況及時到店內庫出貨,保證櫃組商品豐滿; (b) 按照當天購物單銷賬,將購物單整理交主管,並將櫃檯上鎖後鑰匙交主管儲存。(2) 非開單銷售區: (a) 檢查商品是否豐滿,及時補貨並進行整理; (b) 商品不足時立即到商品暫存地將商品取出上架。