這完全是那些資本企業大型養豬場，控制壟斷了中國的養豬業，和全國豬肉價格市場造成的，現在全國的豬肉不降而還升。

這種情況完全是兩年前，那些不靠譜的磚家和這些資本企業大型養豬場，提前秘謀好的。就是以農民散養豬汙染環境為理由，強迫扒了農民散養的豬圈，讓全華人們以後靠資本企業大型養豬場吃豬肉，聽起來很符合實際和常理，其實他們背後，完全是為了這些資本企業養豬場的暴利，才去強迫扒了農民的散養豬圈。

因為那些無能無德不靠譜的磚家，他是滿肚子的歪點子。這些不靠譜的磚家和這些資本企業養豬場，他們完全清楚，如果不清除掉農民散養豬的情況下，這些全國農民散養豬的農戶，完全可以起到干擾這些資本企業養豬場的暴利作用。所以在兩年前這些不靠譜的磚家，才用了瘋狂的手段去限制農民散養豬，並且還扒了農民散養豬的豬圈。這兩年全華人們才一直吃上了天價豬肉一直不降，就是有時稍微豬肉價格下落，很快就會又漲到了天價豬肉的價位。這完全是那種資本企業在全華人們眼前玩的障眼法，完全是為了長久控制壟斷中國的養豬業，和豬肉價格市場使用的苦肉計，稍微降價是為了獲取得的更大的暴利。

中國上百年以來人們就是靠自養自吃的方法，全華人們才長久永遠吃上了穩定價格便宜的豬肉。在農民散養豬的時候，也經歷過豬瘟，籃耳病，毀滅性的疫情，可是隻是佔時的，並沒有出現過一次天價豬肉。並且還是一直穩定供應著全華人們豬肉的供應。可是隻從那些不靠譜的磚家扒了農民散養的豬圈以後。全華人們這兩年就一直吃上了天降豬肉，這就完全證明了是這些資本企業養豬場控制壟斷了中國的養豬業，和全國豬肉價格市場，是一手造成的。全華人們以後還能夠吃上價格合理的豬肉，必須還得靠農民散養小型養豬場，才是全華人們以後，還能夠再吃上價格合理便宜豬肉的最好的方法。

今年沒有豬瘟，大陸為什麼豬肉不降反而還升？

這個問題是許多消費者不理解的問題，為什麼沒有疫病，豬肉價格繼續漲價。這是由幾個因素引起的，我認為這次豬肉價格不降反而還升的因素有下面這些。

1、前年年底發生的非洲豬瘟疫病的後遺症，今年沒有豬瘟，但是前年發生的非洲豬瘟造成能繁母豬大量減少，據農業農村部400個定點監測縣的資料顯示，2019年8月生豬存欄同比下降了38.7%，能繁母豬存欄同比下降了37.4%。母豬減少，就意味著育肥仔豬減少，出欄的肥豬也就減少。去年八月份開始養殖的小母豬在今年4月份後才陸續產仔，在春節後仔豬價格暴漲，曾經一頭斷奶仔豬賣到1200元，4月份後仔豬價格逐漸下降，但是每頭都在1000元以上，仔豬價格高提高了肥豬生產成本。直到11月份，生豬生產恢復到90%以上，還有一定的缺口，要今年春節後才完全恢復。

2、進入了豬肉消費旺季，每年冬季就是傳統的豬肉消費季節，價格都會比平常要高，這是正常現象。家家戶戶都要或多或少製作一些臘肉和臘腸，所以，豬肉的消費量大增。

3、人們報復性製作臘肉和臘腸，造成市場豬肉供應緊張，去年由於豬瘟影響，豬肉價格暴漲，超過了消費者的差、受能力，大多數人家沒有製作臘味。今年豬肉降價，一進入冬季，人們就匆匆忙忙購買豬肉製作臘肉和臘腸，有攝影報道一家陽臺保險柱上吊滿了剛灌裝的臘腸，估計有幾百斤。

4、農村養豬大量減少，現在農村沒有多少人家養有肥豬，過去由於農村養殖有大量的肥豬，農民自己屠宰年豬製作臘肉和臘腸，而且相當多的城市人也到農村購買農村養殖的肥豬製作臘肉。現在不同了，農村製作臘肉臘腸的豬肉也要從農貿市場中購買，加大了農貿市場供應的負擔，豬肉供應量增加，而且突然大家都製作臘肉，肥豬就供應不上，因此，在冬季，豬肉價格就會持續漲價。這種漲價會一直延長到春節，春節後進入豬肉消費淡季，而且大量的肥豬出欄，豬肉價格就會持續下降。國家已經在兩節來到前投放16000噸貯備肉，這樣可以有效抑制豬肉的暴漲，保證兩節豬肉的供應。

資本家說服專家胡說八道，然後出錢補償養殖戶折豬圈，然後一年全國要一百萬噸肉，他只給五十萬噸。不多養，不多賣，能不貴嗎？

什麼都要規模化，農村養豬專家說有汙染，就讓資本家大型養殖場養吧，脫離廣大人民群眾就靠知本家，不漲才怪。他貴我不買。

今年沒有豬瘟是假，只是面積不大，豬肉不降價，是上春仔豬量少價高，養殖戶只夠自己養殖，很多農戶，散戶資金不足，養不起，沒有養殖。

大戶也就玩玩國家扶持，沒有自掏腰包，加上糧食漲價，成本上升，風險加大。

今年豬肉價格不降反而升的主要原因，

1、養豬有個過程，因去年鬧豬瘟影響豬的發展量，現出欄率還跟不上市場的銷售量，不少地方本地豬少，主要靠外進。

2、現正處人們辦年貨，都想存放一些在家裡，多數因制香腸及臘製品，所以需求量在一年中此時最是高峰。

3、天氣寒冷，豬肉一時不像熱天一樣容易變質，商家不愁賣不完，今日賣不了可明日繼續，不會降價賣。

4、商家為了不讓豬肉價格下跌，有計劃的對市場進行調配，以基本滿足為原則，不然怎麼會出現凍肉？

不知是否是這樣，僅只是我個人的觀察，也許還有其他原因。

今年沒有豬瘟，大陸為什麼豬肉不降反而還升？確實如此！今年養豬戶養豬可以說是風調雨順，都掙得盆滿缽滿，這得益於今年嚴重缺豬，導致生豬價格持續上漲，目前看元旦前生豬價格沒有下跌的跡象。

哪麼，今年沒有豬瘟，大陸為什麼豬肉價格不降反升呢？主要原因如下:

首先，南方嚴重缺豬主因是禁養限養、搞“一刀切”的環保政策，導致養戶不能養豬而紛紛轉產。其次前幾年非洲豬瘟是對養豬出造成一定的損失，但並不嚴重。如果不搞禁養限養，豬價是不能達到現在這麼高的。說非洲豬瘟造成今天居高不下的肉價，其次是非洲豬瘟背鍋了，並不認同此觀點。

南方實行禁養限養，造成南北方生豬存欄嚴重失衡，由於南北豬價差距較大，促使了東北生豬源源不斷調入南方，雖東北養豬人發財了，但居民吃不起肉了。東北跟著南方沾了“大光”！

進入12月份生豬價格大反彈，這是由於階段性上漲造成的。原因是南方醃臘肉、東北殺年豬、疊加傳統節日元旦臨近。12月份是一年中豬肉消費最旺的月份，豬價上漲純屬正常現象，元旦過後豬價回落已成定局。

總的來說，本月17日中央儲備庫向市場投放了2萬噸凍肉，實際成交1.6萬噸左右，來抑制豬價上漲，實際看效果顯著，整體看元旦前豬肉價格小漲機率較大，下跌空間甚微，居民在元旦期間還要繼續吃高價肉了！等大口吃肉還要半年左右。

以前農村家家戶戶養豬，豬糞還可當肥料，現在全被資本壟斷，價格只能由他們定。現在他們又盯上老百姓的菜籃子了，幸虧國家及時出手制止了。我們要清醒的認識到，資本家的本性就是剝削！

除了不法分子囤積居奇，搗買搗賣以外，由於不允許農民個人養豬，農民由市場供應方轉孌為買方，農村人口多用豬肉量大是主要原因之一。農民個人養豬天經地義，禁止養豬毫無道理。五穀豐登，六畜興旺是農民田園生活最高境界，過去無論生活怎樣家家都養口豬，殺年豬是過春節必不可少的，吃不完還可以拿到市場上去賣，這一切都沒有了，農民個人養豬有仕麼不好，如果農民一戶一口豬那麼結果會怎麼樣呢？

當資本對某種商品的市場話語權達到30%，那麼資本就對這種商品的各方面市場屬性形成了壟斷效應。

2006年，美國高盛集團用2.5億美元徹底吞併中國最大肉聯企業雙彙集團，預示著中國的養殖業已經被資本看中了將來的發展潛力。高盛集團在收購雙匯以後的幾年中，又花掉數億美元，如同掃貨一樣，在湖北湖南福建江蘇河南等地收購了幾十家養豬企業，並把這些養豬企業和雙彙集捆綁到一起，進行最佳化擴建改建，形成了中國最大的養殖、加工、銷售全產業鏈形企業，為華人民吃高價豬肉埋下了伏筆。

很多業內專家包括中國相關部門看到高盛在中國的肆意擴張也憂心忡忡，很明顯，高盛的野心非常大。因此，國家加快了國內養殖企業的規模化市場化建設，要資金給資金，要政策給政策，同時對很多汙染嚴重的小型養殖企業進行了嚴格的行業規範和監督管理。很多有能力的相關企業為了搶到先機，幾乎都擴張了自己的產業鏈，養豬場再建一個飼料廠，飼料廠再建一個養豬場，有的還增建了加工廠和消售渠到。網易老扳丁磊，一個絕對的門外漢都跟著搶頭水，真是困難擋不住有錢人。

2017年，環保風暴席捲全國，國家對一些汙染環境的小型養豬場和散戶進行了嚴格清理。一些地方政府為了出政績，對小戶散戶養殖場進行了一刀切式的取締，因此出現了很多無豬縣無豬鄉現象，養豬業基本形成了資本養豬一家獨大的格局。2018年，非洲豬溫突破中國的嚴密封鎖，橫掃中國25個省市自治區，懸在華人頭上的這把高價豬肉達摩克利斯劍終於落下，豬肉價格瞬間暴漲。

國家為了平抑豬肉價格，不但向市場投放了大量的儲備肉，並從國外進口了豬肉投放市場，然而，所有的努力都如同杯水車薪，豬肉價格依然堅挺。雖然國家又出臺了支援小型養豬場的多項政策，但那是遠水不解近渴。到嘴的肥肉，資本不會輕易吐出來。

造成這種局面的根本原因很多人都明白，專家們更明白，豬肉價格已經完全掙脫了市場的調節機能，甚至國家的宏觀市場調控都很難將其訓服。由於非洲豬溫的影響，豬肉消費急劇萎縮。特別是今年由於疫情影響，市場對豬肉的需求幾乎處於冰點，但是豬肉價格卻一直不肯低頭，是沒有豬肉嗎？當然不是，這叫飢餓營銷。高價豬肉不但是百姓的痛點，也是國家的痛點。如果以高價豬肉形成新的社會經濟物價形態，老百姓也就只能接受天天吃高價豬肉的現實。這就是資本的嗜血性，是不可改變的。

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現在是市場經濟環境，豬肉是農產品，筆者依據自己的生活經歷和觀察，凡農產品，除了個別因為淡旺季或不易儲存之食品，有些須的因為促銷而價格偶然有所波動和下降外，大宗產品除了年年月月日日漲上一點外，一旦漲上高位，除了有時微調外，一般都難以回落到原價位。

因為農副產品的生產者，小型的沒有競爭能力，有規模效應的受到社會零散資本的操縱。每項農產品都形成了一條生產批發運輸定價的產業鏈，生產者本身沒有抗風險與競爭能力，必須依附於產業鏈中，聽憑資本運作。以前的蒜姜綠豆之類，都有過這種經歷，但因量小利微，消費者可以避開或尋找替代品，故無法持續。豬肉則不同，量大利厚，你看飼養基地有多少產出，集中宰殺有多少數量，運輸出去的批發銷售點，一清二楚，資本可以完全掌控，怎麼還降得下來？

反之，工業產品中，除了有些可以壟斷外，不少工業產品本身具有競爭力，所以價格不能維持在高位，只能在升級產品質量和廣告促銷上下功夫。如果市場競爭充分，銷費者還有可能買到價廉物美的產品。

筆者僅憑感性認識的理解，希望大家批評。只是感覺豬肉要回落到原來價位，可能千難萬難，已不是簡單的供求關係可以決定價格的時候了。