春節前後，小麥價格會到達頂峰，家庭麵粉的消費會增加，所以在春節期間全國的麵粉消費量逐漸增加，也就是在情理之中了。麵粉的需求量提高，小麥價格上漲。這個時候出售，也可以從中獲得豐厚的經濟利潤。

但是10月份之後，國儲收購已經結束，此時又是政策出臺市場比較敏感的時期，加上今年小麥產量高質量普遍較好，市場供應相對寬鬆，糧農為了自身利益，最好在10月前將自己的小麥賣出。

每年的8月份，麵粉消費淡季，企業的開工率也比較低，市場消費的力度不高，小麥是很難上漲的。為了保障小麥的質量，在小麥的豐收期，小麥就會集中上市，正時候小麥的價格一般是最高的，而且新舊小麥價格差異明顯。

如果庫存小麥數量過多，對現貨小麥價格也構成壓力，供給增加，需求下降，小麥的價格將維持低位震盪執行。

只有到了9月份，小麥的價格才會恢復增長，而且會呈現出由弱變強的走勢。

進入10月份之後，小麥行情迎來轉機，出現了震盪上行的走勢，截止目前，小麥主流價格已經升到了1.18-1.24元價格區間，近日有朋友詢問12份小麥行情會如何，還能不能漲了？現在手裡有小麥可否出手？下面就來說說這件事。

分析來看，12月份小麥價格上漲的可能性不大，有可能會出現穩中趨弱的走勢，如果現在手裡有餘糧沒賣，個人認為現在可以賣掉，儘量不要等到12月份。其實在此前的多篇文章中已經說明，10、11月份小麥價格看漲，12月份行情或將走弱。

小麥的生長週期為8個月。

小麥生育期分為播種期、出苗期、分櫱期、越冬期、返青期、起身期(生物學拔節)、拔節期、孕穗期、抽穗期、開花期、灌漿期、成熟期。

播種期就是播種的日子；出苗期就是全田50%子粒第一片真葉露出胚芽鞘長出地面2釐米時，10月上中旬左右；

分櫱期則是全田50%植株第一個分櫱伸出葉鞘1.5-2cm時，10月中下旬左右；越冬期為日平均氣溫降到2℃左右，小麥植株基本停止生長的日期，11月底12月初。

返青期為第二年春天，隨著氣溫的回升，小麥開始生長；起身期（生物學拔節）為麥苗由原來匍匐生長開始向上生長，年後第一葉伸長，葉鞘顯著伸長，三月中旬。

拔節期為小麥的主莖第一節間離地面1.5-2cm，用手指捏小麥基部易碎髮響，四月中上旬；抽穗為穗子頂端或一側（不是指芒），由旗葉鞘伸出穗長度的一半時，4月下旬-5月上旬。

成熟期籽粒已具備品種正常大小和顏色，內部變硬，含水率降至20%以下，幹物質積累停止，6月上旬。

十一月份漲幅度偏大

小麥何時會漲無法確定，可以關注國內小麥市場隨時瞭解小麥漲跌情況。目前加上出庫費和運費，從拍賣糧到廠家價格明顯高於新小麥的價格，企業會偏向於收購新麥，現階段新麥價格會有所上漲。

其實小麥的主要上漲動力就是玉米的價格提升。畢竟每年的夏季都是麵粉的需求淡季，價格很難會有所提升，但因目前玉米更高價已經漲到了1.3元每斤，很多企業則是選擇用上小麥替代，這樣一來小麥的價格也因玉米的行情持續增加而上漲。