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在平時和酒友的交流中,他們多數都會問我,這瓶酒適不適合收藏,那瓶酒的收藏價值比這瓶高嗎?今天老王就在這裡和大家聊一下,究竟什麼樣的白酒才適合收藏,教你如何挑選一款有收藏價值的白酒。 收藏白酒的目的,大致分為兩種,一是著這些酒升值,可以賺個好價錢,二是純粹的為了提升酒質,自己品嚐品嚐或與親朋好友一起品嚐。但老王告訴你,不管是哪種,並不是所有的白酒都適合收藏! 白酒收藏前提:50度以上的白酒才有收藏價值,才會越存越香,而50度以下的酒經過長期的存放得到的效果適得其反,三四十度的酒即便存放了十幾年後,味道也會發酸變淡,飲用價值大打折扣。 對於第一類人:投資者 一、收藏白酒要看品質 白酒收藏首相要看品質,白酒收藏價值大小的因素之一是品質的高低。所以當下最受追捧的依然是傳統名酒。
二、收藏白酒要看完整度 白酒收藏應注重其完整性,收藏已不僅僅是酒本身,酒的整體包裝設計、酒瓶、酒標都已融入其價值裡,一瓶酒品相包裝好不好會極大的影響其價值。將酒、酒標、包裝設計等與酒進行整體收藏,這樣的升值空間更大。酒標設計蘊含了不少文化內涵,一些設計比較特殊,歷史悠久,具有特殊的品位。
三、收藏白酒要看稀缺性 酒收藏首選珍品、孤品,從投資的角度看,這種酒其升值空間大,市場需求不會下降,交易成交率高,不會出現有價無市的情況。
四、收藏白酒看歷史文化價值 具有較高歷史文化價值、藝術價值的年份酒,紀念酒和特供酒等特殊品種,收藏價值較高相對來說更高一些。 對於第二類人: 自己品嚐 一、先確定香型 首先是你喜歡什麼香型的酒,千萬別聽別人說什麼酒好喝就買什麼酒來存著以後喝,個人口感喜好非常重要,我一遠親在我這弄了些醬香酒給丈人喝,他不知道丈人平時喝清香的,結果就悲劇了。 適合自己口味才是最重要的,白酒的香型有很多種,但一般來說,只有醬香型和濃香型的白酒適合收藏,而在所有醬香型白酒中,大麴醬香酒較麩曲醬香酒適合收藏。 二、後確定品牌 確定香型之後,再選個口碑較好的品牌,如果是收藏那可以中檔次的產品起步,低檔的產品一般酒體單薄,久存之後酒質也沒什麼變化,不值得收藏。中檔的產品一般酒體偏新但底子尚可,儲存後也許有意外的驚喜。我之前存了一些09年的茅臺王子酒,這會喝著醬香純正還有淡淡老酒香,非常值得邀三倆好友一起細品。 拓展:選什麼品種比選什麼品牌更重要。這會名廠都有很多"包銷酒"“定製酒”,酒質參差不齊價格高低不一,擦亮眼選好硬通貨,如果不明就多諮詢下身邊的酒友看看哪個品種的口碑比較好值得收藏。 由於在茅臺鎮做醬酒的原因,很多酒友找到我,給我抱怨目前酒類市場混亂的同時,也讓我推薦品相好的醬酒。有的是現在自飲,有的是為了收藏。
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就知道兩個!茅臺酒是非常值得收藏的,茅臺酒時間存得越長口感就會越越醇厚,喝起來口感會越佳,而且還會升值,很多人現在都在收藏那些價格比較高的茅臺酒,目前,價Grand SantaFe高的茅臺酒越值得收藏,那些價格高的,往往時間已經很久了。儲存地方應選擇陰涼乾燥的地方較好,可以選擇收藏到地窖中。五糧液也是非常值得收藏的,五糧液的酒都是比較純的,五糧液屬於濃香型,喝起來的口感也是比較好比較柔和,目前市場上好的五糧液價格都在千元以上,這樣價格的五糧液都是值得收藏的,一般選擇存放在較為乾燥的地方就可以了。