吃那牛羊肉較多，流量大，都比較豪爽

蒙古族有烤全羊有很多特色的糧食

蒙古包，牛肉串，羊肉串，饢餅

蒙古族的地方特色當然是手把肉了

蒙古族喜歡吃牛羊肉，喜歡騎馬。

蒙古族的特色有：

1、草原盛會一那達幕：即遊藝、聯歡的意思，多在草原8月份舉行，源於七百年前。那達幕之日商販雲集，說書獻藝應有盡有，主要傳統運動專案有賽馬、摔跤、射箭。

2、蒙古包：蒙古包一詞來自於滿族人對蒙古族住所的稱呼，是遊牧生活的產物。是草原牧區傳統居住用具，也是外地遊人感興趣的下榻場所。

3、祭敖包：蒙古族傳統宗教活動，敖包是在草原、山坡或沙丘高地上用石頭、土塊、柳條等壘築而成的。“敖包”最早是在茫茫無邊草原上建立起來的能識別方向、道路、邊界的標誌，後成為祭祀山神、路神的地方。

祭敖包多在7、8月份舉行。祭祀時敖包上插樹條，上面掛有五顏六色的布條或紙旗。在蒙古族人民心中，敖包是神聖的淨地。

4、蒙古族人的傳統食品分為白食和紅食兩種。白食蒙古語叫查干伊德，是牛、馬、羊、駱駝的奶製品。紅食蒙古語叫烏蘭伊德，即牛、羊等牲畜的肉製品。白食是蒙古族的敬客食品，按照蒙古族的習慣，白色表示純潔、吉祥、崇高，因此白食是蒙古人待客的最高禮遇。

5、蒙古族敬酒：蒙古族斟酒敬客考究，酒是最能表達朋友之忠誠的珍貴食品。主人將酒斟在銀碗或金盃中，託在哈達上，唱起祝酒歌，表達自己的真誠與感情，此時客人應隨即接過酒，能飲則飲，不能飲則品嚐少許，然後將酒歸還主人，不可推讓，謝絕主人的敬酒。

6、蒙古族民間音樂有：蒙古族四胡音樂、蒙古族馬頭琴音樂、蒙古族長調民歌、二人臺牌子曲、潮爾道-蒙古族合聲演唱。

蒙古族餐飲奶皮子、奶豆腐、乳酪、奶果子等;飲料有奶茶、酸奶酒等。牧區蒙古族以肉食和奶食類為主，以糧食為輔。一日三餐，重視早餐和晚餐。早上通常奶茶泡炒米，再加少許奶皮、奶豆腐等;晚上多吃羊肉混湯麵、鮮奶麵餅或手扒羊肉。喝奶茶不分飯前飯後，只要想喝或客人來，一天都不斷。肉食以羊肉、牛肉為主。羊肉的吃法有“手扒肉”、烤全羊等，這是蒙古族的傳統佳餚。其中蒙古族“手扒肉”，選用肥嫩的小口羯羊肉製成，用清水煮成七八分熟即可食用。可用手拿著吃，或用蒙古刀剔著吃。肉質鮮嫩，味美可口，易於消化，是蒙古族牧民常用的待客佳品。而蒙古族烤全羊，是宴席中一道最講究的名菜，將一隻完整的羊烤熟，呈棕紅色，油亮油亮並吱吱作響，香氣撲鼻，由廚師將其蹲臥在盤子裡抬上宴席，然後切成若干塊和片，供客人食用。色、香、味、形俱佳，有濃烈的民族風味和地方特色。

蒙古傳統祭敖包，“祭敖包”是蒙古族傳統的祭祀神靈的活動。時間多在每年6-8月份。“敖包”，蒙古語“堆子”的意思，由石頭壘起石堆，上插樹枝、柳條為行人指路和標明方向，樹枝上掛滿五顏六色的布條和紙旗。傳統的祭祀形式有：血祭、酒祭、火祭。祭敖包時，殺牛宰羊作祭品。現代祭敖包又增添了賽馬、摔跤、射箭等競技比賽專案以及歌舞表演等新內容。祭敖包的目的是祈求風調雨順，四季平安，人旺年豐。蒙古族青年男女在活動中互表愛慕之情，相約再見的時日，“敖包相會”即源於此。

草原飲食文化是十足的草原風味。當你坐在涼爽的酒桌前，新鮮的奶茶送上來，香噴噴的手扒羊肉端上來，那種鮮鮮的香氣，使人垂涎三尺。到了草原，你就大口大口地吃羊肉，大口喝濃烈的白酒，酒過一半，思緒正如雲在半山腰擁來擁去。歌聲在酒桌上就點亮了，那拉著長音的蒙古族民歌與黃土高原民歌一樣有個性。草原敞開視窗，小風夾著青草味浸入遊客心扉。人們又會懷念起民族英雄嘎達梅林，親近勤勞、善良的牧民和蒼勁的草原、悠揚的馬頭琴聲。

草原的篝火晚會使人精神放鬆。當星辰佈滿天空，一勾彎月的清輝灑落在遼闊的草場，火光升騰起來，草原那種神秘、深奧及厚重已呈現出來。火光中，來自四面八方的遊客翩翩起舞，現代舞、俄羅斯芭蕾舞、草原民族的安代舞，這率真、粗獷的科爾沁草原民族舞又變得柔潤起來，現代人已把世界思想文化藝術融到了一起

習俗：見面要互致問候，即便是陌生人也要問好；平輩、熟人相見，一般問：“賽拜努”（你好），若是遇見長者或初次見面的人，則要問：“他賽拜努”（您好）。

款待行路人（不論認識與否），是蒙古族的傳統美德，但到蒙古族人家裡做客必須敬重主人。

進入蒙古包後，要盤腿圍著爐灶坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不上坐時不得隨便坐。

主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失禮貌；主人請吃奶製品，客人不要拒絕，否則會傷主人的心。如不便多吃，吃一點也行。獻哈達也是蒙古族的一項高貴禮節。獻哈達時，獻者躬身雙手託著遞給對方，受者亦應躬身雙手接過或躬身讓獻者將哈達掛在脖子上，並表示謝意。