在使用豆腐渣做飼料時需瞭解以下幾個方面。
一、豆腐渣飼餵時注意的事項 生豆腐渣含有抗胰蛋白酶及一些有毒物質，如果飼餵方法不當，不僅不能發揮作用，而且還能引起副作用，造成畜禽營養不良、拉稀，甚至中毒死亡。
所以在飼餵時一定要注意以下幾點。
1、飼餵時要將豆腐渣充分煮熟，切不可圖省事生喂 生黃豆中含有抗胰蛋白酶、它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響畜禽生長。
此外，煮熟的豆腐渣還可增強它的適口性，畜禽愛吃，提高蛋白質的吸收利用率。
但是也不可過多的飼餵。
2、合理搭配使用 豆腐渣營養成分單一，缺乏維生素和礦物質，如果長期單喂，就會引起牲畜食慾減退，消化不良，導致母畜不孕或流產，降低幼畜成活率。
所以，必須與精、粗飼料以及青飼料合理搭配喂。
3、防止中毒，禁喂發黴的豆腐渣 豆腐渣由於含水多，容易腐敗變質，會沾染黴菌及其它有毒物質。
牲畜吃了變質的豆腐渣，易導致腸炎、下痢等疾病，嚴重者會死亡。
所以，腐敗變質的豆腐渣不能喂牲畜。
為防止豆腐渣腐爛發黴，事先可將豆腐渣曬乾備用，並在飼餵前進行檢查。
二、豆腐渣的儲存方法 1、厭氧發酵儲存。
用密封壇把豆腐渣封起來，以延長儲存期。
並且發酵豆腐渣特別適合肉豬催肥和哺乳母豬。
2、曬乾儲存。
把豆腐渣的水分排除，將水分控制在13%~14%。
但是業內人士認為，豆腐渣最好鮮用，以降低成本，曬乾後，會使豆腐渣的部分營養丟失。
用厭氧發酵的豆腐渣飼餵家畜，用量與鮮喂量差不多；用曬乾後的豆腐渣飼餵家畜，用量要減少到鮮喂量的1/5。
三、在不同畜禽體上豆腐渣的應用 1、飼餵豬 用量不能過多。
用鮮豆腐渣餵豬，小豬階段喂量為日糧的5%～8%，中豬階段喂量要控制在日糧的15%以內，育肥豬喂量要控制在日糧的20%以內。
另外，用豆腐渣餵豬，飼餵時要搭配一定比例的玉米、麩皮和礦物質元素，加喂一些青綠飼料，以滿足生豬生長髮育的需要；不能用冰凍的豆腐渣餵豬，否則易引起豬的消化機能紊亂，應融化後再飼餵；飼餵時鮮豆腐渣應儘可能保持新鮮，不可用嚴重酸敗變質的豆腐渣餵豬。
2、飼餵雞 一定要控制用量。
雛雞階段豆腐渣要控制在6%以內，小雞生長階段控制在6%～15%，中雞階段控制在10%～12%，大雞階段控制在15%～18%。
全價飼料不需要新增豆腐渣，自配飼料時，豆腐渣新增的比例要根據豆餅和魚粉所佔的比例來確定。
如果豆餅佔飼料的25%，豆腐渣就不要添加了，否則蛋白質過盛。
3、飼餵牛羊 用量可比餵雞的用量增加10%，育肥後期用量不能超過25%，否則會影響肉質，牛羊肉也不耐儲存。
如果豆餅用量已佔到日糧的25%，則不必新增豆腐渣，以免蛋白質過剩，導致畜禽拉稀。
4、飼餵鴨鵝 鴨、鵝對粗纖維的利用率稍高一些，其日糧中豆腐渣的用量可比雞日糧中的用量多5%。
從以上幾個方面，我們可以對豆腐渣在畜禽養殖中的使用有了大概的瞭解，所以在使用豆腐渣做飼料時，要用正確的方法才能體現豆腐渣的營養價值，才能給養殖戶帶來更大的效益。
在使用豆腐渣做飼料時需瞭解以下幾個方面。
一、豆腐渣飼餵時注意的事項 生豆腐渣含有抗胰蛋白酶及一些有毒物質，如果飼餵方法不當，不僅不能發揮作用，而且還能引起副作用，造成畜禽營養不良、拉稀，甚至中毒死亡。
所以在飼餵時一定要注意以下幾點。
1、飼餵時要將豆腐渣充分煮熟，切不可圖省事生喂 生黃豆中含有抗胰蛋白酶、它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響畜禽生長。
此外，煮熟的豆腐渣還可增強它的適口性，畜禽愛吃，提高蛋白質的吸收利用率。
但是也不可過多的飼餵。
2、合理搭配使用 豆腐渣營養成分單一，缺乏維生素和礦物質，如果長期單喂，就會引起牲畜食慾減退，消化不良，導致母畜不孕或流產，降低幼畜成活率。
所以，必須與精、粗飼料以及青飼料合理搭配喂。
3、防止中毒，禁喂發黴的豆腐渣 豆腐渣由於含水多，容易腐敗變質，會沾染黴菌及其它有毒物質。
牲畜吃了變質的豆腐渣，易導致腸炎、下痢等疾病，嚴重者會死亡。
所以，腐敗變質的豆腐渣不能喂牲畜。
為防止豆腐渣腐爛發黴，事先可將豆腐渣曬乾備用，並在飼餵前進行檢查。
二、豆腐渣的儲存方法 1、厭氧發酵儲存。
用密封壇把豆腐渣封起來，以延長儲存期。
並且發酵豆腐渣特別適合肉豬催肥和哺乳母豬。
2、曬乾儲存。
把豆腐渣的水分排除，將水分控制在13%~14%。
但是業內人士認為，豆腐渣最好鮮用，以降低成本，曬乾後，會使豆腐渣的部分營養丟失。
用厭氧發酵的豆腐渣飼餵家畜，用量與鮮喂量差不多；用曬乾後的豆腐渣飼餵家畜，用量要減少到鮮喂量的1/5。
三、在不同畜禽體上豆腐渣的應用 1、飼餵豬 用量不能過多。
用鮮豆腐渣餵豬，小豬階段喂量為日糧的5%～8%，中豬階段喂量要控制在日糧的15%以內，育肥豬喂量要控制在日糧的20%以內。
另外，用豆腐渣餵豬，飼餵時要搭配一定比例的玉米、麩皮和礦物質元素，加喂一些青綠飼料，以滿足生豬生長髮育的需要；不能用冰凍的豆腐渣餵豬，否則易引起豬的消化機能紊亂，應融化後再飼餵；飼餵時鮮豆腐渣應儘可能保持新鮮，不可用嚴重酸敗變質的豆腐渣餵豬。
2、飼餵雞 一定要控制用量。
雛雞階段豆腐渣要控制在6%以內，小雞生長階段控制在6%～15%，中雞階段控制在10%～12%，大雞階段控制在15%～18%。
全價飼料不需要新增豆腐渣，自配飼料時，豆腐渣新增的比例要根據豆餅和魚粉所佔的比例來確定。
如果豆餅佔飼料的25%，豆腐渣就不要添加了，否則蛋白質過盛。
3、飼餵牛羊 用量可比餵雞的用量增加10%，育肥後期用量不能超過25%，否則會影響肉質，牛羊肉也不耐儲存。
如果豆餅用量已佔到日糧的25%，則不必新增豆腐渣，以免蛋白質過剩，導致畜禽拉稀。
4、飼餵鴨鵝 鴨、鵝對粗纖維的利用率稍高一些，其日糧中豆腐渣的用量可比雞日糧中的用量多5%。
從以上幾個方面，我們可以對豆腐渣在畜禽養殖中的使用有了大概的瞭解，所以在使用豆腐渣做飼料時，要用正確的方法才能體現豆腐渣的營養價值，才能給養殖戶帶來更大的效益。