不能，配料有雞有花生米有窩筍丁

佛手瓜做宮保雞丁不好吃，可以做成餃子，軟糯，好吃。

佛手瓜餃子的做飯：

原料：佛手瓜、豬肉肉餡。

　　調味料：薑末、料酒、香油、胡椒粉、鹽，大蔥。

　　做法步驟：

　　1、肉餡中加入大蔥末，薑末、胡椒粉、鹽和料酒攪拌至上勁，佛手瓜切碎末畢幹水分後加香油拌勻，然後加入肉餡中拌勻。

　　2、把調好的餡包成餃子即可。

佛手瓜可以做宮保雞丁。步驟一：佛手瓜洗淨去皮去核，切成花生米大小的顆粒，雞胸脯肉也切成花生米大小的顆粒，加入生粉料酒生抽醃製，生薑切片。

步驟二：熱鍋涼油炒雞肉丁及薑片，到入適量生抽。

步驟三：到入佛手顆粒加鹽翻炒，再到入適量的熟花生米翻炒均勻即可出鍋。

佛手瓜可以做宮保雞丁。

佛手瓜具利尿排鈉，具擴張血管、降壓之功能，也是高血壓、心臟病患者的保健果蔬之一。

佛手瓜作為一種低熱量果蔬食物，適合肥胖瘦身者食用。

現代社會競爭壓力大，不孕不育明增加，佛手瓜對男女因營養原因引起的不育症，尤其對男士性功能衰退有益。

佛手瓜果肉細嫩，清脆爽口，帶點甜味，老少皆宜。

佛手瓜宮保雞丁做法

步驟1

雞胸肉化凍，用刀背拍松，切十字花刀

步驟2

再將雞胸肉切成小肉丁，放小碗中，加1大匙味極鮮醬油、1匙澱粉、1大匙花生油拌勻，醃製二十分鐘以上，備用

步驟3

佛手瓜洗淨，切丁

步驟4

紅椒半個，洗淨，切小方塊；蔥、姜、蒜，切好，備用

步驟5

花生米下油鍋，炸熟，備用

步驟6

將香醋1大匙、白糖1大匙、味極鮮醬油1大匙、料酒1大匙、澱粉1匙、水（骨湯更佳）2大匙、鹽少量放入小碗中，製成調味芡汁

步驟7

熱鍋上油，放入花椒若干，爆香取出，放雞丁炒散

步驟8

加蔥薑蒜碎、紅椒，炒出香味，取出，備用

步驟9

另起油鍋，倒入佛手瓜丁，快炒

步驟10

倒入炒好的雞丁，炒勻

步驟11

倒入調味芡汁，炒勻

步驟12

加炸好的花生米，翻炒均勻，即可出鍋食用

佛手瓜可以做宮保雞丁。做宮保雞丁的正常原材料主要是雞肉、黃瓜、萵筍和油炸花生米及輔助調料。但有些人不愛吃黃瓜或萵筍，這就可以把黃瓜或萵筍換成菜瓜及佛手瓜等其它一些蔬菜。做這道菜時看自己的喜好。但雞肉和油炸花生米是不能換的。所以佛手瓜是可以做宮保雞丁的。