目前市場趨勢就是這樣。豬價被市場大企業所壟斷。散養農戶無能為力。

目前大陸肉類產品缺乏，供需矛盾突出，肉價不斷上漲。百姓無能為力，叫苦不迭。

看了樓主的問題，應該這樣理解：豬企強佔市場是主判斷，散戶如何是弱問。話得著重於豬企來說。

由於大家都知道的原因，我們的專家對散養戶動用了行政手段，禁止散養，效果顯著。而養豬企業在此國情下，又鼓勵又扶植，而且還有保險，佔盡了天時地利，成了時代的幸運兒。人們對豬肉的需求越大，豬企的作用越大，又升格為國之寵兒。

民以食為天，天下糧倉，政府把控，當然糧價上漲趨緩。而豬肉卻不在把控之列，交給了市場運作。這樣，在沒有政府指導價的情況下，豬企想不具有價格話語權都很難。反正漲價沒人來管，我們說了算。只要不說綁架政府就行，不管百姓能不能接受。因此，一年多來，豬企哪個不是賺得盆滿缽滿？有上市的股票都成了鑽天猴。在肉價三十元上下橫盤，真是千年等一回呀，天助我也。

如果把平抑物價的職能交給大陸豬企，哪可能性幾乎沒有。豬企的目標是利潤最大化，哪會管這等閒事？而且還會悠著點供應市場，以保高價位。

看來，要想把豬肉價格降下來，比解決哥德巴赫猜想還難。華人只有面對現實了。

就別寒磣我們了！小小散養戶，你還能咋地？

豬價飛漲跟人家後面喝口湯，

豬價飛跌小養殖戶首先完蛋加遭殃。你的命運就是大型肉聯企業的小羔羊，信不信，請深入一線調研了。

我家就有一3O頭母豬的養豬戶，我的看法是市場自由化，同樣的東西以質優價廉才能在市場上有一席之地！質優不敢妄談，價廉有得一拼比。我的豬場不用外人，凡事都要自己親力親為，自配飼料成本控制在7塊左右，試看天下誰能敵？

前幾年，拆除農村個體小型養豬場及農民散養戶豬場，就已經為今天的豬價飛漲埋下了伏筆，再加上前年的非洲豬瘟肆意橫行，使本身傷痕累累的農村養豬業更是雪上加霜。

農村養豬業遭遇重創之後，豬價飛漲似乎是意料之外，情理之中。以前的農村個體養殖戶幾乎都不敢養豬了，寧願守住空閒，也不願重操舊業，放手一博。這就給新型豬企及一些養殖公司提供了足夠的便利。許多豬企和養殖公司，抓住機遇，搶佔市場，形成獨霸天下的生豬產業鏈，壟斷行業，壟斷市場。

現在的豬肉價格居高不下，普通百姓根本就不敢吃肉，有的甚至幾個月都沒有見到肉腥味了。以我們縣城為例，市場上豬肉價格是三十元左右，排骨已經賣到了三十八元一斤，如此天價豬肉，有幾個人能夠正常消費得起？

這就是市場經濟的叢林法則，弱肉強食，欺軟怕硬。以前的農民養一頭豬，既要承擔市場風險，又要承擔相關部門的監督風險，還要忍受豬販子的七折八扣。一年到頭，能賺點辛苦費就算不錯了。現在的豬企和養殖公司，養一頭豬的純利潤是之前農民養一頭豬的十倍二十倍，少則千餘元，多則數千元，而且誰都管不了，誰都奈何不了？

根據農業農村部發布的資料截止到8月8日，豬肉平均批發價周環比下跌2.8%，至48.57元/公斤；根據智農通APP行情報價顯示全國生豬平均價為37.15元/公斤，周環比下跌3%。

圖1：智農通行情報

從上圖中可以看出，近日生豬價較先前幾周的高位的40多元/公斤出現明顯回落。豬價雖有明顯回落，但是整個養殖行業裡面養殖成本依舊是處於高位。仔豬價格依舊高企，15公斤左右的仔豬均價都在1800-2000元每頭；後備二元母豬60-90公斤左右的也在4000-7000元每頭。（注：資料來源於農業農村部的統計）加之近幾個月國內的糧食價格也在快速上漲，其中最明顯的的就是玉米，玉米作為養殖行業重要的飼料來源，這毫無疑問地增加養殖行業的成本。作為養殖戶而言，今年高位的豬價其實並沒有像去年9月前生豬價30元/公斤時的養殖利潤高。因為當時的仔豬價、飼料價、後備母豬價都滯後於生豬價格，也就是養殖成本並沒有現在的高。今年的養殖成本高企最直接的原因就是高位執行的豬價導致養殖戶以及規模化的養殖場看到有利可圖不斷地跑馬圈地湧入生豬養殖行業，造成仔豬、飼料、後備母豬的供不應求。現在國內養殖戶面臨的最大問題就是養殖成本高岸，養殖利潤不斷地被壓縮。在這樣的背景下，豬價的一舉一動都牽動著養殖戶的心理。接下來養殖戶該如何應對？我們先看下一張圖，如圖2：飼料產量、能繁母豬、生豬存欄、豬肉價格的走勢變化圖（注：資料來源於農業農村部的統計）。從圖上可以直觀的看出從2019年10月開始飼料產量、能繁母豬、生豬存欄這三個資料都出現了大幅度的回升，這也解釋了大量散養戶、規模化豬場進入養殖行業造成的仔豬、飼料、後備母豬的供不應求。上圖養殖基礎資料大幅改善，也從側面反映出另外一個重要的資訊。由於養殖週期的問題能繁母豬到成品豬出欄至少要進過10-12個月的週期（發情配種—懷孕—仔豬—育肥—出欄），而外購仔豬育肥模式的週期為5-7個月出欄。經過上述養殖週期的推斷，我們可以得出一個重要的結論就是：自2019年10月以來能繁母豬存量的大幅上升，整個生豬養殖行業的供需矛盾在今年10月份以後將得到大幅度的緩解。在可預計的今年下半年至明年上半年生豬市場的供應源大幅度提高。考慮到今年下半年節假日消費旺季以及國內復工復產進展順利，市場供需可能繼續偏緊。但隨著生豬產能的逐步恢復，豬價在明年的上半年回落是大機率事件。居於養殖週期和市場分險的評估——如果是仔豬育肥的養殖模式，筆者建議趁今年下半年至春節前高位執行的豬價及早的落到為安。如果是能繁母豬銷售仔豬的養殖模式，市場的風險源應該在明年年初可能會集中爆發。

以上屬個人觀點，不足之處，望各位讀者指正，謝謝您的閱讀，祝您生活愉快！

豬價飛漲，豬企搶佔市場，散養戶該何去何從？

養豬企業現在是賺得盆滿缽滿的，不論是養肥豬還是母豬。農村養殖業被一個環境汙染否決了，千百年來，市場的農牧產品主要是依靠農村散養戶提供，市場物價穩定，貨源充足。現在以少數養殖企業進行壟斷經營，價格是一路見長，企業是賺大錢了，但是消費者是苦不堪言，已經沒有能力承受這個價格了。豬肉是華人主要的肉食品，是別的肉食品不可以替代的。再貴也要或多或少割一點。豬企就是看見這個關鍵問題，不顧一切的漲價。

問題現在屠宰場也是壟斷的，散養戶絕對被宰。散養戶只能採取自己屠宰自己銷售的辦法銷售自己的產品。

豬企搶佔了市場，消費者可以儘量少吃豬肉，減少消費量，現在豬企養殖的生豬是滿負荷的，豬是活的動物，每天都要消費飼料，每天都要增重，肥豬超過110公斤後是逐漸虧本的。市場豬肉消費量減少，肥豬出欄量增加，豬企不降價都不行。

自2018年非瘟疫情發生以來，各地不少散養戶或退出養豬業，或看準就養、看不準就停手的機動養殖策略。反觀各大型豬企則是另一番景象，大都增資擴建、擴種繁育。關於目前的生豬養殖格局，我們散養戶如何做好我們自己呢？

首先了解一下重點生豬養殖龍頭企業動向

1.牧原股份：今年上半年，牧原股份加快了在南方區域的市場佈局，其在湖南、廣東、廣西、雲南、貴州、浙江及海南等設立分公司；7月17日晚牧原發布公告，擬投資12.36億元設立12家子公司、合資設立分公司；集團即將推行的“百場萬千”工程專案。

2.溫氏集團：7月30-31日，溫氏集團所屬的廣西養豬公司、湖南養豬公司、四川養豬公司及重慶養豬公司分別舉行了揭牌儀式，這也是溫氏佈署全國養豬戰略規劃的關鍵節點；此外溫氏還有一個“五五”規劃。

常言道：“出水才顯兩腿泥”，生豬養殖試試了才是真

1.船小好調頭：俗話說的好：“大企業有大企業的優勢，同時或也有不足為外界道的不少弊端。”而我們小企業或小養豬戶也有我們的優勢，闢如人員等各項養殖開支少、而且還有船小好調頭優勢（說幹就幹，行情變換則可立馬抽身閃人）。

2.非瘟疫情面前，大小養豬場主機會或是均等的：非洲豬瘟疫情自2018年傳入我們國內以來，疫情大小訊息不絕於耳，有的連高熱混感時間一久也懷疑是非瘟。一般來說，大小養豬場或有養殖人才儲備、飼養管理水平、豬病診療技術、生豬品種改良及生豬銷售渠道價格、良種養殖補貼等有差異，但相對非瘟疫情來說機會卻是均等的。只不過相對而言大養豬場的生物安全防控或更安全、更可靠、更高效一些。

3.學習先進、彌補不足：當下生豬養殖部分人說賺錢的有不少運氣在裡面，要我說更多的或是勤勉吃苦耐勞及勤學換來的。試想一下無論哪一個方面或都無法與大豬場抗衡，而作為我們小養豬戶要想成功養殖收益，建議做好→

（1）積累經驗，儘量自繁自養或外購膘豬2次育肥。（2）學習大場，做好生豬品種改良。（3）苦練內功、挖潛降耗，搞好豬群飼餵保健與飼餵營養。（4）結合當下的非瘟疫情，正確認識積極應對，全力以赴做好自身場生物安全防控。（5）加強交流、把控上市行情，盡力錯峰出欄上市。

結語：尺有所長寸有所短，大場有大場的弊端、小養豬戶有小養豬戶的優勢。值此飼料原料漲價及非瘟疫情影響下的養豬業，作為我們小養豬戶應該學習大養豬場，著重做好→1.積累經驗，儘量自繁自養或外購膘豬2次育肥；2.學習大場，做好生豬品種改良；3.苦練內功、挖潛降耗，搞好豬群飼餵保健與飼餵營養；4.結合當下的非瘟疫情，正確認識積極應對，全力以赴做好自身場生物安全防控；5加強交流、把控上市行情，盡力錯峰出欄上市。

目前豬價飛漲的原因就是因為市場缺少生豬供應而導致的，豬企跟散養戶他們之間是比較不來的。

豬企在最近這一年多來賺的盆缽盆滿的，這是無容置疑的答案，而散養戶他們在養殖過程中也賺了一些，不過跟豬企比那就是小巫見大巫的了。

散養戶在當下的環境中想要生存也是非常不容易的，儘管目前生豬養殖供應不足的情況下，競爭優勢不在散養戶這一邊，優勢都是在豬企這一邊，人家有大量的生豬供應市場，可以搞壟斷市場經營，那是非常普遍的現象以及事情。

隨著現在豬肉價格以及生豬價格的不斷上漲，豬企的市場份額越來越有優勢，可以說整個市場的需求供應達到了百分之九十以上，可以想象散養戶在當下的生存空間有多麼殘酷以及現實的呀。

散養戶要想從這市場供應中搶佔一部分市場必須要加強生豬養殖的份額比例，以量取勝、以量來佔據市場，不然很難在這個殘酷的市場中有一席之地的。

總之，不管是在什麼時候，要想有生存的空間就必須要有自己的優勢，市場的需求只會越來越大，而供應也是越來越多，因此，必須要以量來衡量市場的佔有量，達到不可或缺的一部分！