回覆列表
-
1 # 一心苕
-
2 # 使用者9876894019251
奶豆腐長黴菌估計不能吃,不過,建議將把發黴部分切掉,試試煮來吃,如果沒有變味就可以吃。我想起金華火腿時間長了,會長出綠色的毛,不過專業的說法是,這樣的火腿才會發酵得好。
奶豆腐是蒙古族牧民家中常見的奶食品,是用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物。奶豆腐形狀類似普通豆腐而得名,味道有的微酸,有的微甜,乳香濃郁,牧民很愛吃。奶豆腐可以做成拔絲奶豆腐,其軟韌牽絲為斷,是宴席上的一道風味名菜。
奶豆腐可謂牛奶的精華,營養豐富、味道鮮美,富含蛋白質與微量元素,營養豐富,有提高免疫力,美容養顏的功效。
奶豆腐有黴點不能吃的,奶豆腐有沒點就說明這個豆腐已經壞了,已經經過發酵就會的發黴點,發黴的奶豆腐肯定是都不是不能吃的。如果你吃了,那肯定會影起腸道有問題或者是腹瀉。
如如果你吃了,那肯定會中毒,或者會有更嚴重的病變所以豆腐發黴了,肯定是不能吃。