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  • 1 # 冷麵人的夢

    親身經歷,當領導要求你去催菜的時候,千萬不要傻呵呵的真的去催菜。

    因為領導說這句話的時候本身就大有深意,早些年,年輕氣盛不懂事就吃了這方面的虧,以至於我直接被公司開除,開除的原因還莫名其妙的,到現在我才明白了。

    如果我們真的遇到這種情況,一定要把我這篇文章看完,真的非常有幫助。

    我差不多在19年的時候從事工作,那個時候大學剛畢業,年輕氣盛就想著在公司裡面好好表現一下。

    不管老闆安排的什麼任務,我總是能夠在當天完成,如果當天完不成的話,我也要加班加點地去幹,在第2天上班之前把所有的任務放在公司老闆辦公室裡面。

    也正因如此我和老闆的關係非常的好,老闆不止一次在公開場合表揚我的工作狀態。

    甚至老闆還曾經說過,咱們公司裡面能夠有這麼好的發展,也多虧有你了,你好好幹,等什麼時候我調到總部之後我就把你給提上來。

    你雖然現在年輕不能當老闆,但是當個老闆助理或者當個二把手那是絕對沒問題的。

    有了老闆的這句承諾,我更加努力工作了,而且老闆的確對待我也非常不錯,當時我的基礎工資只能拿到4500塊錢,但老闆每個月都偷偷摸摸的給我好多提成,這些提成合計在一塊得有個7000塊錢了。

    有一天非常特殊,特殊就特殊在當天是周天,原本是我休息的時間,老闆下午5:30突然給我打電話要求我去某一家飯店,6點的時候有一個飯局。

    因為我們那個公司平時很少加班或者壓根沒有加班文化,就算是有加班也一般週一到週六能夠把活幹完,周天就是員工休息的時間。

    當我接到老闆這個電話的時候,我意識到老闆一定是遇到困難了,我二話不說馬上打了計程車,就跑到了老闆的飯店裡面。

    老闆見到我來了之後安排我坐在他的旁邊,其實這個時候大家就都懂了,突然之間原本定好的人不在了,就安排我過去頂一下場。

    其實原本也沒有什麼問題,只不過在吃飯吃到一半的時候,老闆突然神色有點詭異,看著我意味深長地說了一句,怎麼咱們這個菜上的那麼慢呀?你去後廚催一下。

    當時我看到滿桌子上的飯菜壓根沒有吃幾口,老闆還一個勁地讓我去後廚催一下飯菜,也感覺有點莫名其妙,我二話沒說跑到了後廚,然後質疑後廚的廚房的師傅,為什麼做飯做的這麼慢?

    那個飯店還是剛開業的,對於客戶的意見非常重視,緊隨其後一個前臺的小助理過來了問我是哪一個包間的點了什麼飯菜,我只知道包間,我不知道點了什麼飯菜。

    我給那前臺的助理說了之後,前臺助理查了一下單子,然後告訴我沒有道理啊,所有的飯菜全部都上完了,就只剩下主食沒有上了。

    剛才和你們老闆溝通好了,主食的話是上完飯菜之後30分鐘再上主食,這才過了15分鐘,還得再等一下,你們老闆是不是看錯了呀。

    當時我聽了之後也覺得有道理,是不是老闆看錯了,或者老闆點了些飯菜,結果這邊沒有給登記上,還是說老闆誤以為是自己點的飯菜。

    我二話沒說馬不停蹄地又跑到吃飯的地方給老闆說,人家後廚說了,所有的飯菜都上完了,讓咱看一下是不是有什麼誤會的地方。

    這句話說完老闆的臉色就不太好了,但此時老闆還非常耐心地跟我說:我現在就讓你去後廚催一下,你就告訴他們有一些飯菜沒有上來,你去告訴他們就完了。

    當時我天真地以為就去後廚告訴他們一下就可以了。

    所以我又跑到了後廚裡面,這個時候我都感覺自己有點無賴了,人家明明已經告訴我飯菜做完了,為什麼我還要再去後廚告訴他們一下,要是他們把飯菜做好呢。

    反正場景非常詭異,我就這麼來回跑了5趟,每一次老闆讓我去後廚催一下菜,我都過一段時間跑到後廚那邊,然後在一過一段時間回來告訴老闆已經把菜切好了。

    直到這個時候老闆實在忍無可忍了,拍著桌子指著我的鼻子讓我走人,當時我還以為我什麼地方得罪老闆了,然後就走出去了。

    走出去之後,越走越不對勁,你說我得罪老闆了嗎?我一點也沒有得罪啊,老闆讓我去後廚催一下菜,我馬上就去了。

    結果人家後廚告訴我壓根沒有多餘的飯菜了,該上的菜都上完了,我又如實彙報給老闆,怎麼得罪老闆了?

    這個時候我還沒有意識到問題的嚴重性,直到後來我好像意識到了,我感覺應該是老闆在談生意的時候談得有點不開心了,所以老闆把目光放在我的身上。

    當然心裡想著沒事,反正就是撒個謊嘛,老闆對我這麼好也沒什麼的。

    但是沒有想到,過了沒幾天老闆就直接把我開除了,開除的時候還莫名其妙地說了一句,說我沒有眼力勁兒。

    第1點,老闆為什麼會讓我催菜?

    我們作為過來人再仔細看一下這件事情,為什麼老闆突然莫名其妙地要求我們去催一下菜,或者老闆讓我們催他的主要目的原因是什麼?

    這個時候老闆壓根沒有想吃不吃飯,他最想做的可能就是把我支開要跟客戶談一些秘密,而這些秘密不方便讓我去聽到,或者壓根就把我排除在外了。

    所以我們就能很容易地總結出來,老闆在吃飯的時候頻繁讓你去催菜,無非就是以下幾點原因。

    其一,飯菜上的速度的確慢。

    就比如之前我去某一家飯店吃飯,那家飯店生意特別火爆,我們在那做了將近有一個小時,一個小時過去了,還是有好多菜沒有上來,上一個菜我們就吃一個菜一點感覺都沒有。

    遇到這種情況,老闆讓你催菜無非就是後廚做的飯菜太慢了,這個時候你只需要走到後廚那邊,告訴他們,我們已經等不及了,你們上菜速度太慢了在原有基礎之上再快一些就可以了。

    說完之後你就可以直接回來,中間也不會發生任何問題,因為老闆原本就沒有想過透過這件事情來敲打你,或者透過這件事情讓你迴避,本身就是為了讓你催一下菜而已。

    其二,有一些事情你不方便參與。

    就比如正常的生意或者談合作,合作這種東西在明面上的合同就那麼多。

    但是合同之外還會有一些東西,比如按合同的提成或者回扣,這些東西都屬於灰色產業或者屬於見不得光的。

    比如和你去吃飯的那個老闆並不是公司當中的大老闆,而是公司的合夥人或者分公司的老闆,這個時候他把你支開其實是情理之中的。

    首先你全程參與了他們這一次吃飯,他們說的那些話你都能在一旁聽著,明面上出了什麼事的話,你也能為這個老闆擋幾下。

    其次關鍵時刻說的那幾句話你沒有聽到,那這種情況之下你屬於不知情,從某種程度上來說,將來真出點什麼事,老闆也能夠放心,換句話來說,老闆相信你才讓你給老闆當槍使。

    其三,是為了讓你結賬。

    有的時候老闆不方便自己結賬,會給你一個眼神讓你去催一下菜,其實這種情況之下,你看這飯菜已經上得差不多了,直接把帳給結了。

    將來如果老闆不認賬的話,你直接把發票甩給他,他也沒辦法不認賬。

    第2點,遇到這種情況我們應該怎麼做?

    那有人就說了,你寫得實在太複雜了,我根本不知道老闆讓我去催一下菜,究竟是讓我去結賬,還是真的讓我催一下菜,還是因為有某些特殊情況想讓我回避。

    其實我們之所以不清楚,是因為我們沒有經歷過這種情況,或者沒有經歷過當時的特定情形。

    就比如老闆讓你去催一下菜,桌子上面壓根就沒有飯菜,你去後廚當然要催一下菜,而且還要質疑他們為什麼上菜上得這麼慢,以至於老闆都不開心了

    那如果說飯菜已經上得差不多了,老闆莫名其妙地讓你去催一下菜,你就要小心了,這個時候老闆可能動的是歪心思。

    那有人就說了和老闆溝通怎麼那麼費勁啊,我就想當一個簡單的職場人不可以嗎?

    可以是可以,但是要注意職場,如果努力打拼那就進入管理層了,管理層再往上那就是領導層。

    當走到這個層次不能說全身都是心眼,但最起碼180個心眼是少不了的,我們要儘可能地多考慮一些事情,只有這樣才能夠在職場當中如魚得水。

    話說老闆有沒有讓你去催過菜,如果你遇到這種情況,你會如何解決呢?

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