王西銳專家：冬管獼猴桃七大關鍵技術要點

獼猴桃園的冬季管理在其生長過程中也是相當重要的，直接決定著來年的產量和果農的經濟收入，筆者根據近年來獼猴桃果園管理的特點總結了以下措施，供農民朋友參考。

一、防凍

1、生長後期：

（1）緩和生長勢：促進多數枝條封頂。採用樹幹環割、環剝，絞縊等措施，緩和生長勢；對嫩梢頂尖進行捏尖，輕摘心，剪截等，促進枝條成熟，增強抗凍能力；

（2）8月以後，土壤不再施用氮肥。結合噴藥防治病蟲害，架面噴布鈣肥、氨基酸、黃腐酸、海藻素、生命素、鉀肥、磷酸二氫鉀、殼聚糖等葉面肥，同時加入蕓薹素、碧護等。

2、採果後，及時回縮過密處結過果的結果母枝先端衰弱部分，騰開架面空間，將預留枝分佈均勻並綁縛，拉平旺長枝。使枝枝見光，增加有效光合面積，提高光合作用效能，增加有機營養積累。

3、10月中旬開始，施入充足有機肥。

4、落葉後，結合預防潰瘍病，架面噴布150倍液屠潰、或其他防病藥中加入殼聚糖、高脂膜等。

（1）樹幹裹纏

修剪後，對地面以上60釐米內樹幹，及時用報紙、紙板、蛇皮袋等，纏裹樹幹；或用玉米秸稈等包裹捆紮。還可用厚塑膠膜捲成筒，用訂書釘釘成圓筒，在袋中塞入土、灰、麥秸、鋸末，或它們的混合物。

（2）樹幹塗抹防凍劑

對主幹塗抹5%黃腐酸鉀或黃腐酸鈣、氨基酸鈣、氯化鈣等。次春對凍害造成的裂口塗抹拂藍克。

（3）根頸培土

秋季對定植後不久的幼樹進行根頸培土，保護根頸不受凍害。次春2月中下旬分次刨開壅土。

5、防晚霜凍：春季萌芽後，葉面噴施鈣肥、或磷酸二氫鉀、或黃腐酸、或生命素、或殼聚糖等加蕓薹素內酯。預報有晚霜凍前果園澆水、燻煙、放置煙霧發生器，樹體噴布CaCL2、防凍劑、水等。 2月中下旬，對進行樹幹塗白。

二、冬季修剪

1、修剪時期：12月10日以後。

2、樹形：“一主幹，二主蔓，主蔓上直接著生結果母枝”的羽狀樹形。

3、修剪方法：

(1)回縮：主要是將結過果的結果母枝先端衰弱部分剪去。

(2)短截：將一年生枝在一定部位剪截。

(3)疏除：指將枝蔓從基部剪去。為了不影響母枝的生長，一般稍留一段疏除。

4、修剪主要考慮的問題：

（1）結果母枝選留：包括留芽多少（下剪部位）、枝條種類等。

（2）更新修剪：包括留芽多少（下剪部位）、剪口枝條種類等。

5、修剪常見的誤區：

（1）不留更新枝：只採用疏和截兩種修剪方法，只留結果母枝，不留更新枝；

其後果：只有結果，沒有輔養，根系發育差，樹體積累少，增粗慢，病多。

正確做法：每年留約一半更新枝，使輔養樹體。採用回縮修剪，更新枝條。可留2芽，也可回縮至2道鐵絲內。剪口留有根枝。根枝為短枝，不打頭，留大頂芽；根枝較旺，再行短截。

（2）只留強旺枝作結果母枝；

其後果：強旺枝萌芽率低、有的果枝率低，易受凍，易罹潰瘍病。

正確做法：老中青三結合。以中庸枝為主，約1/3結果母枝可利用結果枝連續結果方法選留。即在強旺結果枝最上果柄前留幾芽剪截，使其連續結果。

（3）只在飽滿芽處短截；

其後果：加強了剪口下飽滿芽的頂端優勢，減少根部營養獲得，降低萌芽率。不利於穩定樹勢，根系發育受限。留果過多情況下，出現早衰。

正確做法：在有利條件下，儘量放長，在頂端次飽滿芽處短截。架面小情況下，可以圈回至枝稀處綁縛，佔領空間。

總的原則：成齡樹要培養中庸樹勢。

6、不規範樹形改造

（1）單主幹、多主蔓:留枝太多，主次不分，影響樹形養成.

克服辦法：疏除（或結果後疏除）多餘枝蔓

（2）分叉太低，漏斗形樹形

克服辦法：將主蔓反向延伸綁縛，使主幹與主蔓垂直，結果母枝從主蔓基部發生，不產生空心，不浪費Sunny。

（3）多主幹上架

選擇合適枝蔓作為主幹、主蔓，可以是一主幹，二主蔓，也可以是二主幹，二主蔓。其餘疏除。

主蔓選定後，與主幹垂直，沿中心鐵絲綁縛。主蔓於萌芽前50到60天噴布破眠劑，提高萌芽率。現蕾後，摘除其上結果枝所有花蕾。伺機給主幹、主蔓塗抹屠潰，防病，並促其增粗。其餘枝蔓與中心鐵絲垂直綁縛，使其結果後逐漸疏除。

7、 修剪注意事項

（1）按規範性樹形剪；

（2）不要輕易回縮骨幹枝（主蔓），枝稀時，對有的結果過的枝，可按枝組修剪，佔領架面。即留一些強壯的結果枝，在最上果柄前，留3~6芽短截，使繼續結果。

（3）對空間大處有大頂芽的短枝，不剪不疏，使其發出旺枝，填補空間。

（4）背上枝也不一定全疏除，留一些發枝，為主蔓遮蔭

及時清理果園，科學修剪，抓好病蟲害的防治

1、獼猴桃冬季修剪很關鍵。不同的獼猴桃果樹品種.不同樹齡應採取不同的修剪方法。獼猴桃冬剪主要掌握留芽量、結果母枝修剪長度和枝蔓更新三個方面。幼樹要注意培養樹體骨架結構，選留好主幹、主蔓，並疏除細弱枝；盛果期園要合理修剪，注意調節好結果枝與營養枝的數量，剪除病蟲害枝，疏除中庸枝、短果枝、重疊枝，交叉枝保留強旺枝，內膛空虛的果樹，其基部生長的徒長枝保留二，三芽後剪去，在萌發新枝後進行培養，以補充內膛中空的部位；對於衰老化果樹，要注重培養新生主枝，做好更新換代的準備。

（1）獼猴桃留芽量以單株產量為依據，因品種、架面大小、水肥條件而異。單株產量由果枝數、果實數和單果重構成，因此，冬季修剪時，應根據以上幾個因素的相互關係決定單株平均留芽數。計算公式如下：

單株留芽數=單株預定產量(公斤)/[萌芽數%×果枝%×每枝果數×平均果重(公斤)]

（2）修剪長度：獼猴桃的修剪長度依據結果母枝的強弱來決定，採取強枝多留芽，弱枝少留芽，一般留15～50公分(約8～12個芽)。

（3）枝蔓更新：枝蔓更新主要指新枝更新和老枝更新。新枝更新(結果母枝更新)，獼猴桃的年生長量大，結果部位一般不能萌發新梢，要及時進行結果母枝的更新，防止枝蔓離心生長。要有目的地剪除弱枝，選留強枝，留足芽量，以不影響產量為標準。一般每年更新30%左右的枝條，每三年為一個更新週期，使其長勢壯旺，結果部位相對固定。修剪量大，多年生枝蔓剪口多，創傷大，枝條老化，結果能力下降，則要及時進行更新。獼猴桃多年枝蔓更新，可分為整株更新和區域性更新，一般採用區域性更新培養主枝上生長健壯的枝條(徒長枝)，代替衰老枝，每年更新部分老枝，逐年更新。

冬剪時還應注意將病、蟲、枯枝和著生部位不當的徒長枝剪除，修剪時剪口應在芽的上部保留2-3釐米的樁頭，有利於新芽萌發。

2、獼猴桃修剪結束後，將果園地面上的枯枝，樹葉和病蟲害枝及時清理出去，進行集中燒燬。

3、修剪時要刮除樹體主幹上的老樹皮和枝蔓上的蟲卵、病斑，並帶出園外進行深埋或燒燬。全園噴布波美3~5度石硫合劑，以減少病蟲害越冬基數。

三、預防潰瘍病

1、落葉後，對全樹枝蔓立即噴一次藥劑，防止潰瘍病菌從葉柄痕向枝蔓內的侵入，甚至使藥劑提高葉柄痕滲入，抑制皮層內原有病原。藥劑選用3°Be石硫合劑、或1:2：160~200波爾多液、或潰腐靈、或0.1%過氧乙酸、或150倍液屠潰、或銅製劑（可殺得、噻菌銅、絡氨銅等）、或抗生素（春雷王銅、春雷黴素、梧寧黴素、多抗黴素、中生菌素等）、或葉枯唑、或施納寧、或代森錳鋅、或菌毒清等。噴霧抗生素、葉枯唑、施納寧、代森錳鋅、菌毒清等時，要加入800倍液滲透劑。噴霧要噴細，架面每個角落都要噴到。

2、塗幹：對主幹（包括嫁介面等全部職工）、主蔓、分叉口、結果母枝基部15 釐米處，用1倍液屠潰、或1：2：10波爾多漿、或石硫合劑渣等進行塗抹。

3、清園：落葉後，及時清掃園內枯枝落葉，集中燒燬或深埋。或噴布100倍液 em菌劑後翻埋入土。往年潰瘍病發生嚴重或秋季葉片病斑較多時，全園地面噴布一次EM菌劑,減少地面菌源。

4、灌根或隨水衝施：潰瘍病嚴重地塊，9~11月及3~5月，每月用100倍液EM菌劑灌根一次。用施肥槍灌注。根據樹大小，每株5~15斤。澆水時，每畝每次衝施em菌劑5~6斤。

四、補苗問題

1、老園重植或補苗時，常常出現成活率低、成活樹多年不長，成為“小老樹”，就是因為重茬栽植障礙的問題。 2、克服方法：

（1）有可能復壯樹勢，儘量避免挖樹重栽。

（2）挖去原樹所有接觸過原根系的土，將行間最可能沒接觸過原根的土填回，栽植穴土拌入1/3腐熟有機肥加木美土裡及多元礦質肥料（麥飯石粉）。

（3）根系蘸生根劑後栽植。

（4）用1500倍液由你帶路稀釋液灌定根水。

（5）隨根系生長擴穴，漸次改造土壤，並施入多元礦質肥料（麥飯石粉），並繼續用由你帶路菌劑灌溉，至根系佈滿全園。

五、根系問題

（1）栽植過深；

克服方法：a.起去根系分佈層一層土，用1500倍液由你帶路灌根，灌後覆蓋秸稈，不蓋土，9~11月，每月一次，根系發出後逐漸覆土。目前可以用施肥槍灌注，每株5~8斤。3~5月再起土灌根。

b.株間加栽幼樹，注意克服重茬栽植障礙，用由你帶路灌定根水，規範化整形。繼續讓老樹結果。幼樹成形後，挖除老樹。

c.挖穴至樹根，穴中豎立玉米稈後填土，為根系通氣。

（2）以樹行為埂，人為加深根系；

克服辦法：平埂，在最遠毛細根之外建埂，並隨樹根生長，向外擴充套件渠埂。

（3）土壤板結：由於頻繁澆水，加上部分園偏施化肥，加重土壤板結。

克服辦法：澆水時隨水衝施腐熟有機肥或沼肥；隨水衝施由你帶路；重施有機肥；儘快擴大架面，增加地面遮蔭保墒，減少澆水次數。

（4）以樹行為渠，但從不擴埂。頻繁灌水，使根系分佈區土壤板結。

克服辦法：隨樹根擴充套件，不斷加寬渠埂，最終使渠埂位於行中間。提倡滴灌。

六、施基肥

1、施基肥時間：果實採收後儘早進行深翻施基肥。基肥以有機肥為主。

2、基肥施用時，成齡樹按產量，斤果斤（有機）肥。有機肥：化肥=100:1，有機肥中摻入1/5生物有機肥（酵素菌肥、恆豐生物有機肥、木美土裡、恩益碧等）。混合100~150公斤過磷酸鈣。產量大或連年豐產地塊，每畝加施100公斤麥飯石粉。還可用100倍液EM菌劑、或100倍液神露菌劑、或1500倍液由你帶路菌劑等噴霧有機肥，攪勻稍堆漚後撒施，或撒施噴霧菌劑後，將有機肥翻入土中。

3、施基肥方法：成齡園在樹冠投影外緣將有機肥與礦物肥混合撒施後，再撒化肥、之後翻入土壤。幼樹注意在根系毛細根以外10~15釐米施入，並與土壤混合。幼齡樹開溝施肥要結合壓入秸稈（包括修剪下來的獼猴桃枝蔓）才有意義。秸稈等要壓在最底層，並施入生物有機肥，促進腐熟。施後澆水。或在日化夜凍時，全園澆一次透水。隨水衝施每畝每次2包由你帶路。

七、內膛空問題

1、由於品種、凍害、栽培技術不科學等原因，近年來春季萌芽率低的問題頻頻出現，突出表現為內膛不發芽、遲發芽，導致產量下降，果實成熟不整齊。

2、克服方法：立春前後，給剪口下4芽以後枝段噴布或塗抹藥劑，使其在萌芽期整齊發芽，甚至萌芽提早3~4天。

3、濃度：80~150倍液。

4、操作注意事項：

（1）噴前3天澆一次水，或噴後澆水，或噴後次日或第三天噴一次清水；

（2 ）主要人員防護：戴口罩、眼睛、手套；噴後先用鹼水洗手，再用肥皂洗一次，再衝洗乾淨。

（3）萌芽前後注意噴布鈣肥、氨基酸，萌芽後並加入蕓薹素、碧護、噻苯隆等，主幹塗白，預防晚霜凍。

還應做好這三點：

1、根部培土翻土後對1---2年生幼樹根莖進行高培土防凍，大樹在樹幹行培一壟，壟高30cm，寬50cm，保護樹幹。

2、灌好封凍水。在果園施基肥全面翻耕結束後，立即灌足封凍水，透過凍消作用熟化土壤。

3、堅固支架。果樹冬剪後，首先對水泥樁進行檢查，扶正歪倒樁，更換斷壞樁然後對架杆架絲進行檢查，把斷杆，腐朽杆全部換掉，然後對所有架絲用緊線鉗進行緊線打直，用錨固死。

獼猴桃冬季凍害預防六大措施

進入冬季，溫度變化異常，獼猴桃易發生凍害，輕則造成樹體衰弱，影響來年產量，凍害嚴重時往往造成樹皮開裂、枝蔓乾枯、根莖壞死，重則造成死亡。提前做好冬季凍害預防，可以有效減輕凍害損失，確保獼猴桃安全越冬。

1、根莖培土，主幹包紮防凍。

對當年新栽幼樹進行埋土防寒；對6年生以下樹可採用樹幹包紮稻草、報紙、防護袋、棉布條等辦法防凍。

2、塗白防凍。

主要塗抹主幹和大主枝處。塗白劑配方：水10份+生石灰2份+食鹽0.5份+石硫合劑1份+動植物油少許。

3、及時清理積雪。降雪過後及時清掃樹體積雪，避免芽體受凍。

4、適時冬剪，適當增加留枝量。

建議在12月下旬——元月上中旬修剪為宜；為預防部分枝蔓芽體受凍，影響萌芽率和花芽分化質量，可適當增加留枝量的15%。

5、適時冬灌。

根據土壤墒情適時灌水，可減輕凍害。

6、噴防凍劑。

果園落葉後和修剪後及時全園噴布果樹防凍劑1-2次，可有效減輕凍害損失。防凍劑有螯合鹽製劑、乳油膠製劑、可降解高分子液體塑膠製劑和生物製劑。

冬季病原菌均處於體眠期、應結合冬剪徹底清除園內病蟲枝落葉爛果、集中、燒燬深埋、、冬季是獼猴桃恢復樹勢、養精蓄銳的重要時期、加強冬季管理為來年豐收奠定良好的基礎、冬耕可使土壤疏鬆熟化、增強蓄冰保肥能力、消滅越冬害蟲丨果實釆摘後及時補水增肥根據土壤墒情也可採用噴灌

適量增施暖性肥料提高抗寒能力、如、磷、鉀、硼肥及草木灰或土雜肥

適時進行冬剪，清除弱病枝。並枝杆塗白及防凍劑。並結合冬耕鬆土以利於保持滳情。並關注天氣預報，做好防凍工作。

秋冬季節是果園管理的關鍵時期，也是獼猴桃生長和次年產量形成的關鍵環節，

1、覆蓋範圍，冷空氣來臨之前，獼猴桃可以用廢塑膠袋製成網罩，或者用冷窗簾覆蓋，如草簾，這樣可提高溫度

2、樹幹，獼猴桃樹的主要杆和主要技能用稻草或塑膠薄膜包裹，可以有效地防止凍害的發生。

3、冷凍前的灌溉：如果秋冬季節乾旱嚴重，可以在寒冷前將水滲透一次。如果條件允許，一旦冷空氣到達，水就可以重新灌溉。效果更好。冷凍後灌溉：作物冷凍後，葉子會失去大量的水，必須立即灌溉水以減少作物的水分流失

3、加強田間管理，做好病蟲害防治工作：及時培育土壤，加入微生物製劑(稀釋土)，降解成作物最佳有機肥，使土壤疏鬆透氣，做好清理溝渠以促進根系統。種植，增強樹木的潛力，提高樹木的抗病能力。及時清除冷凍和死亡的植物，黃葉和枯葉，冬季有效預防和控制各種病蟲害，使作物生長旺盛

一、澆水

1:封凍前澆水。

2:萌芽前澆水。

3:寒潮前澆水。

多多關注天氣預報有一個寒潮要來到的話，提前兩三天給全園澆水。當氣溫降到兩3°的時候，也可以給樹冠噴水，以提升樹體的溫度。

二：煙燻。

方法：堆一些溼的柴火，隔20米放一堆。不要明火有煙出來。煙霧籠罩在果園上方，防止冷空氣的入侵。不過一定要注意安全，一畝地放上六到8堆。

注：有的地方不具備燻煙條件，可以做好通風，適當的通風冷空氣沉積就沒有那麼厲害了。

三：防凍劑

防凍劑確實有一定的效果的，只是吸收需要一定的時間，所以要提前使用。

四：覆膜

覆膜就像穿上了禦寒的衣服 對安全過冬能起輔助作用。

獼猴桃冬季管理

冬殺一粒卵，夏少萬條蟲。冬季獼猴桃病蟲害寄居特定場所休眠，科學進行冬季病蟲害防治，可有效降低來年病蟲害發生基數，達到事半功倍的效果。

刮除粗老翹皮

麻皮蝽等害蟲在獼猴桃粗老翹皮裡越冬，

及時刮掉粗老翹皮收集後再園外燒燬。

樹幹塗白

水10份生石灰2份食鹽0.5份加石硫合劑1份進行塗幹。消滅介殼蟲和其它害蟲，減少來年蟲口密度。

獼猴桃專用塗白劑

全園噴藥

修完枝繫結後，用石硫合劑或者其它清園藥劑【松脂酸酸鈉】進行全面噴霧。方法: 進行淋洗式噴霧，樹幹，地面都要噴到位。

獼猴桃地面管理

生草栽培

1、增加土壤有機質含量，提高土壤供肥能力

2、保持果園土壤墒情，減少灌溉次數

3、改善果園的小氣候

4、延長根系活動時間

5、減少水土流失

6、培育有利生物，降低果樹病蟲害綜合治理難度