一、種植時間

薺菜的適應性很強，對於種植時間的要求不高，春夏秋三季都能播種種植。春季可選在二三月份播種，夏季可以在八月份初左右進行播種，秋季可在九月份或十月份播種，可以根據當地的氣候來選擇種植時間。

二、整地施肥

薺菜在種植前應先整地施肥，將土壤翻耕、整細，去掉土壤深層可能攜帶的病菌，將土壤整平整細，去掉雜草、土塊，撒上一層有機腐肥或者草木灰用作基肥，保證土壤疏鬆、透氣、肥沃，可以利於生長。

三、進行播種

薺菜要想促使盡快發芽出苗，可以將種子催芽，也能利於出苗整齊。播種主要是以撒播為主，將種子混合細沙子，然後將種子均勻播撒到土壤中，在種子上覆蓋上一層薄薄的土層，將土壤澆透水保持好溼度，促進薺菜發芽出苗。

四、田間管理

在播種後，一定要做好田間管理，薺菜喜冷涼氣候，播種後應覆蓋遮陰網。等薺菜出苗後，要加強肥水管理，它需水量多，需要經常澆灌，保持土壤溼潤，肥料最好使用有機肥。如果在芥菜生長期間出現雜草，可以人工拔除雜草。

1薺菜一年可以進行三季中出，一般春季播種會選在二月份到三月份之間，夏季會在八月份初左右進行播種，而秋季最好是選在九十月份左右。冬季天氣比較惡劣，所以產量不高，一般也就不進行種植了。

2薺菜可以在任何地方進行種植，可以成片種植，也可以利用土地資源在種植了別的農作物中間插縫種植也可以在田埂上種植，不過如果為了高產一般會選在成片種植。

在整地的時候需要將田間的雜草全部去除，其次就是翻土的時候儘量翻深一點，除去土壤深層可能攜帶的病菌，然後儘量將土地整平，有窪地的將水窪用土填平，最後撒上一層有機腐肥或者草木灰用作基肥，整地也就到此結束。

3不同時期播種可能會做出一些變化，播種方式以撒播為主，在撒播時要比較均勻，不能有些地方太厚有些地方就幾粒種子，所以我們一般會將種子上一些細沙或者是細土來達到一個力度是撒種時更加均勻一點。

4撒種之後我們要用使種子緊挨在土壤中，這樣有利於種子吸收土壤中地水分，更快速地發芽。春季播種不需要考慮什麼，直接播種即可，而夏季播種氣溫比價高，所以播種前需將土地澆溼再播種，秋季則需先將種子在人工地條件下催芽之後再播種。

5薺菜的植株不會很大，偏細小，所以除草管理比較困難，我們一般早播種前就需將土建的雜草全部去除，之後再薺菜的生長期間出現雜草叢生，我們只能進行人工拔草了，所以用時比較長。其次就是薺菜在不同時期種植那麼肥水管理也會有一定程度上的不同，春季和夏季薺菜的生長期比較短，所以整個生長過程中只需要澆兩次水和施兩次肥。而秋季生長期偏長，而且雨水可能不多，那麼要時刻關注它的生長狀態，視情況來進行澆水和施肥。所施肥料一般就是有機肥或者是農家肥，這樣可以使薺菜的生長更接近自然無汙染生長。

1、整地

在薺菜種植之前，需要先將土地進行深翻處理，深翻的深度可在15釐米左右，然後將土壤在太陽下暴曬3天左右，這樣可以將土壤中的細菌病毒殺死，減少病毒害的侵害，然後再將周圍的雜草全部剷除，在土壤上均勻的鋪灑腐熟的農家肥。

2、播種

在播種時要使用撒播的方法，只需在種子上方覆蓋薄薄的一層土即可，這樣會幫助種子更好的吸收營養以及水分成分，每平方米可播1克的種子，若是夏季播種每平方米播種2克，最後將土壤澆透水即可。

3、田間管理

在夏季溫度較高的時期，要注意進行遮陽防曬處理，另外加大澆水的次數，在春季以及夏季種植的可每隔一個月施肥兩次，在秋季種植的可每隔一個月施肥4次，才能滿足薺菜生長所需的營養成分。