過年的風俗各個地方都大同小異，民以食為天，在中國吃是最重要的，也與普羅百姓長期都不富裕有關。每個節日都要有相應的食物，但各個地方又有不同。過年餃子，魚，閹雞(線雞)。祭祖則是大家最相同的，焚香燃燭，無論貧富貴賤，一是祭拜，二是寄語，三是期望。年前女婿送禮給丈母孃家，年後初一除子女外既不訪親也不拜客，也不竄門。只在家各行其事，給自家小孩發發紅包，初二才開始給親朋拜年。但我所處的不足百里之處，卻有一個與別的地不同的地方。那就是年夜飯安排在中午，與周邊迥異，聽兒子在讀大學時，安徽也有中午過年的，事出有因，這些中午過年的先輩們一定是共同經歷過什麼驚心動魄的事，才會以習俗的方式永遠紀念，同時也與其他的人區分開來。這是我們這與別處最大的不同。希望別的中午過年的看後留言。本區贛州北百里。

先說說年前的準備工作，整理打掃屋裡屋外，準備年貨迎接新年。家家戶戶都會做豆腐，家裡人少做二十斤左右的豆子，人多的做四十斤豆子，還有更多的，做好切薄片，用油炸黃，留些吃嫩豆腐，可以做麻婆豆腐；再就是家家戶戶都會蒸饃，有各種不同的樣式，饅頭，花捲，菜包子，糖包子，紅豆包，肉包，還會給每個人做一條魚，大概每家都要蒸二三十三四十斤麵粉；下來就是去街上買些菜，家裡條件好的多買點，買些好的，條件差的買些廉價的，都是給大年三十和正月準備的，以防正月家裡來客拜年；還會做些油炸果子，這裡果子不是水果類，而是用麵粉做的，麵粉和團，用擀麵棍幹薄，切各種各樣的形狀，用油炸熟炸黃，想吃的時候拿出來可以直接吃，特方便；還有大米做的米方塊，大米洗乾淨，跟做米飯一樣蒸熟，這裡用的大米和做米飯的米不一樣，做米飯的米做出來不粘，然後從鍋里弄出來給案板抹油放案板上和擀麵一樣薄到一公分左右就可以，不抹油會粘到案板上，然後切小塊用油炸黃，吃的時候放碗里加點糖蒸軟就可以了；還會做紅薯疙瘩，紅薯去皮切小塊用油炸熟炸黃，吃的時候和米方塊放一起加糖蒸軟，特別好吃，香甜可口，家家戶戶都少不了美食；接下來年貨準備的差不多了，等著大年三十的到來，大年三十早上吃改日飯（胡辣湯），和平時早上不一樣，中午十二點左右貼春聯，掛燈籠，做一桌美食，吃之前放鞭炮，下午天快黑的時候去墳上祭拜祖先，給他們送點錢讓他們也過年，晚上一邊看春晚一邊包餃子，因為我們這大年初一早上都是吃餃子的，以前包餃子的時候還會給裡面包硬幣，一分兩分五分最大的包一角的，裡面包錢為了讓小孩多吃些，吃到錢就高興搶著吃，晚上十二點等著鐘聲響起放鞭炮，完了才睡覺，初一早上起來煮餃子，吃之前也要放鞭炮，下午吃大年三十的剩菜剩飯，以防初二家裡來客人，看起來不雅觀，初二到初五家裡基本都會來客人，還有十五元宵節，初二開始村裡或者其他附近村裡有耍社火的，就開始家家戶戶門口來鬧熱鬧，現在來門口耍都會多多少少給點錢，以前條件不好沒錢給，就是親戚拜年來拿的禮物給一些；家裡有孩子的十一二就給孩子準備燈籠燈車，做一些小兔小狗型別的，給他們晚上出去玩的時候準備，以前都是家裡給做的，現在條件好點了都是街上買的，好看方便，孩子也喜歡；十五晚上元宵節吃元宵之前家裡所有燈都開啟，門口窗戶，牲口棚廁所都放著點燃的蠟燭，天黑之前還要去墳上給老祖先送燈，也就是給他們墳上燃個小蠟燭，還得卷個紙筒套住防止颳風滅了；還有一件事那就是正月不理髮，需要理髮的都會在大年三十之前，老人們一直傳承下來的，說是正月理髮對舅舅不好，有詛咒之意，所以大家都會在臘月理髮，要麼就是正月完了在理髮；最後還想起一件事，那就是近一兩年家裡有女兒出嫁的或者有進門的兒媳婦，她們生了兒子孃家人初二都回來送燈，表示祝賀，竹子連葉帶根上面掛著燈籠，生女兒的不送燈，或者是生兒子不讓孃家送燈的話就會提前通知表示會去孃家拜年祝賀，要是送燈的話連著要送三年，每年正月初二都來送燈。以上就是我們這的過年風俗習慣，你們那有什麼不一樣的風俗習慣可以留言評論