-
1 # 三石留痕
-
2 # 隨遇而安154247112
是的,最好從一歲就開始吃。這是因為魚特別是深海魚,富含ω-3脂肪酸,被稱為DHA。這是一種多不飽和脂肪酸,大腦發育需要該種脂肪酸。而且,這種脂肪酸人體不能不能合成,只能從食物中獲取,所以,攝入這種成分的脂肪酸,有利於兒童大腦發育,這也是嬰幼兒配方奶粉新增它的原因所在。
-
3 # 果寶成長際
個人認為這一說法因人而異!我想“多吃魚更聰明”這句話我比一般同齡人聽得要多很多,原因在於我從小對魚腥味比一般人敏感,故到現在都不喜歡吃魚。小時候家人為了讓我吃口魚,變著花樣得改變魚得做法,可是我就是吃不下去,無論他們怎麼說好吃、不腥,我就是能聞到腥味。
我的睡眠質量小時候一向都很好,至於智商,跟同齡人相比,不算突出但也不算太笨。
-
4 # 師大草根
關於吃魚能夠更聰明這個說法已經很久了,這應該是個老說法。但關於這個結論,我想談談自己的看法。
1.關於吃魚。之前無論是養生節目還是網路文章,對於吃魚的好處已經多次討論,此次所謂美國大學的研究結果只能算是錦上添花。之前有一個關於吃肉的說法,意思是四條腿不如兩條腿,兩條腿不如沒有腿,其含義就是魚肉是各種肉類中最好的一種。也聽說過一個說法,意思是日本人得心血管病的人口比例大大少於世界平均水平,說是和他們的飲食習慣有關,也說是吃魚的功效。如此說來魚豈不是成了靈丹妙藥,既能提高智商,還能防止心血管病的發生?其實我信奉一個說法,人本質上是雜食動物,食物攝取應該平衡,要把握其中的一個度,各類食物平衡攝取才是保證健康的關鍵。因為每一種食物都有自己特有的營養成分,蔬菜、水果、蛋、奶、肉,從食物的屬性而言沒有本質性區別。我當然贊同魚肉的特有成分,但我不贊同將魚肉神化。
2.這個結論的真偽。我願意相信這個調研採用了科學的方法,不過偌大一個世界,單從中國選取的幾百個孩子,是否能夠使這個結果帶有可信性,其樣本選擇的依據和標準在何處?如果這只是針對華人的情況,那就奇怪了,中國官方並不需要委託外國科研機構來做相應調研,況且這個結論——關於魚肉中間DHA的含量,我記得有一次看到說只有深海魚中的含有的DHA才具有提純的潛力和商業價值,其他魚類包含的這部分很少。從我的個人經歷看,兒時曾經經常吃魚頭,也的確感覺那個時候的記憶力很好,比現在強很多,但是由於吃魚頭的原因還是年齡因素,這個就不得而知了。況且那個時候物資匱乏,吃魚頭是因為魚頭比整魚更便宜,而現在這樣的物質基礎已經不存在了,魚早已經不是奢侈品,還有人會一頓只吃魚頭嗎?
3.這種研究結果的目的。任何一項研究都有其目的,按照美國的科研機制,和中國一樣,大約分為兩類,一類是國家釋出的科研專案,由各個科研機構申報審批獲得;還有一類就是企業資助,為企業目的服務,這類專案在國內被稱為“橫向專案”,這些結論是為企業服務的。那麼這個調研的結論在中國並不是什麼新話題,而從其樣本點的選擇來看也看不出是一個具有人類廣泛意義的研究,這樣就給了我一個疑問,這個調研的目的在於何處?難道他們是本著國際主義精神,用不太科學的方法,到中國來調研了一個眾所周知的結論?難道賓夕法尼亞大學的研究人員錢多了,燒得慌?
最後,我想再一次強調,吃魚是一種健康的飲食習慣,很多統計學數字都說明長期攝入魚類對人體心腦血管疾病能夠達到良好效果,是紅肉的有益替代品。但我同時要說明,決不能因為這些原因而拒絕使用紅肉,因為每種食物的構成不同,必須兼具食物攝取的廣泛性。
回覆列表
吃魚有助大腦發育,讓大腦更聰明的說法,很早就有這個說法,並不是12月14號才聽美國專家這樣說。
至於為什麼說吃魚會更聰明,我查閱了資料,是這樣說的:魚體內含有豐富的DHA,DHA不僅能維持人的視網膜的正常功能,而且有利於人的智力系統的發育。DHA在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中,因此,多吃魚會使人變得聰明。