回覆列表
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1 # 使用者7332435870674
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2 # 木子lao貓
步驟 1
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三種我都買了,金色的還沒試過 今天用綠色這個
步驟 2
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水燒開後把茶葉放進去小火煮5分鐘,過程中攪拌一下使茶葉都能被煮到 煮好後關火燜3分鐘
步驟 3
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將茶葉倒進拉茶袋,開始拉茶 兩次為一回合,拉三回合
步驟 4
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然後加入煉奶,攪和攪和
步驟 5
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加入黑白淡奶,攪和攪和 嚐嚐甜度,喝冰的話稍微甜一點沒關係, 不著急喝的話放冰箱冷藏幾個小時更好喝哦 顏色真的很顏料有木有
步驟 6
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杯子加冰塊,我習慣加比較多
步驟 7
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倒入奶綠
步驟 8
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可以啦!
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3 # 使用者3410100174474
第1步:在容器中加入10克泰國手標綠茶葉,再加入300毫升開水,反覆沖泡茶葉幾次
第2步:接著加入20克白砂糖至沖泡好的茶湯中,用吧更勺攪拌均勻
第3步:繼續加入40毫升淡奶、20克煉奶、再一起用吧更勺攪拌均勻
第4步:在出品杯中加入冰塊至九分滿,再倒入泰式奶綠至滿杯,這款飲品就做好啦
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4 # 沒人要的野貓♥
喜茶泰式奶綠:
用料:水800ml、泰式手標綠茶80克、淡奶400克、煉乳200克、冰好幾杯
步驟 1
煮綠茶2min然後過濾茶渣。
步驟 2
加入全脂淡奶和煉乳攪拌均勻。
步驟 3
取一整杯冰。
步驟 4
倒上奶茶,泰式奶綠完成!
用電子秤稱出20克茶葉,用密度高點的隔渣湯料袋裝住並且將袋口綁緊
步驟 2
煮一壺800毫升的熱開水,把上述裝有茶葉的湯料包放進鍋內開中火煮至沸騰3-5分鐘後關火蓋上鍋蓋悶5分鐘
步驟 3
從冰箱拿出鮮奶兩包
步驟 4
將鮮奶直接加入綠茶中…用手動蛋抽或者湯勺攪拌均勻…之後根據個人口味加入煉乳調味
步驟 5
一杯醇香的泰式奶綠就製作完成了
小貼士
1.沒有隔渣袋子的可以用密度高點的不鏽鋼篩網過濾掉
2.沒有鮮奶也可以用全脂純牛奶代替
3.本方子可以做出3杯星巴巴中杯熱飲分量的泰式奶綠
4.方子裡的沒有用到砂糖、液態糖漿或果糖…糖分直接用煉乳裡面的…所以糖分不能用砂糖、液態糖漿或果糖代替會影響口感
5.本配方與紅茶配方不通用…同等分量的茶葉…紅茶比綠茶茶味更加重
6.奶茶放進冰箱冷藏後飲用更加醇香濃郁,熱飲會比凍版淡一丟丟